日前,衛生部公布了《食品用香料、香精使用原則 （征求意見稿）》（以下簡稱《原則》）,按照規定,食品用香料、香精在各類食品中按生產需要適量使用,其中,純乳、大米、蜂蜜、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品等產品中不得添加香料、香精。

　　《每日經濟新聞》記者隨后在市場上調查發現,在一款名為雅培金裝幼兒喜康力（1～3歲使用）的奶粉中,添加有香草味食用香料。如若《原則》通過,這將意味著該款奶粉或不符合新規的要求。

　　對此,雅培的工作人員致函《每日經濟新聞》表示,該公司生產的雅培金裝幼兒喜康力 （1～3歲使用）按衛生規定屬較大嬰兒和幼兒配方類食品,衛生部2008年第21號公告允許該類別產品添加特定適量的香料。

　　乳業新規:禁加食用香料、香精

　　在衛生部最新公布的《原則》中,明令禁止多種食品添加食品用香料、香精,其中包括多種乳業產品。

　　根據《原則》中提供的清單,純乳、原味發酵乳以及嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 （法規有明確規定者除外）都禁止添加食品用香料、香精。

　　“這是根據澳大利亞等國規定,結合我國實際有選擇性地規定的。例如,既然叫純乳,當然不得加乳香香精,若加了乳香精,那么該乳就不是純乳,應稱為加香乳。”衛生部在文件中如是表示。

　　事實上,在純牛奶中添加食用香料、香精由來已久。

　　“乳企都傾向在奶粉中添加部分食用香料,以調和牛奶的口感。”國內一位乳企人士如此告訴 《每日經濟新聞》記者。

　　不過,7月27日記者走訪市場后發現,幾乎所有的純牛奶都未標注其是否添加食用香料或香精。

　　記者調查:雅培一產品含香料

　　如《原則》在未來獲得通過,對嬰兒奶粉市場會有什么樣的影響？

　　據《每日經濟新聞》記者了解,雅培金裝幼兒喜康力 （1~3歲使用）共有400克盒裝和900克聽裝兩種版本,市場售價分別為70元和192元。按照衛生部規定,屬于較大嬰兒和幼兒配方食品,屬《原則》禁止加入香料、香精的食品范圍之中。

　　《每日經濟新聞》記者隨后致電雅培。7月26日晚間,一位雅培的工作人員致函記者表示:雅培公司生產的雅培金裝幼兒喜康力（1~3歲使用）按衛生規定屬較大嬰兒和幼兒配方類食品,衛生部2008年第21號公告允許該類別產品添加特定適量的香料。

　　據《原則》要求,嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 （法規有明確規定者除外）嚴禁添加香料、香精,不過《原則》中并未注明,雅培工作人員所發的衛生部2008年第21號公告是否屬于除外的項目。

　　對此,《每日經濟新聞》記者多次致電衛生部,截至昨日發稿,衛生部并未對此給予答復。