每經記者  李偉銘  嚴翠發自廣州

        在相繼與新西蘭梅西大學、中國農業大學簽訂產品技術開發合作協議后，中國嬰幼兒奶粉第一陣營企業——雅士利集團  （下稱“雅士利”）再度加碼質量安全體系。

        8月7日，雅士利在廣州香格里拉大酒店舉行新聞發布會，宣布“雅士利食品質量安全委員會”正式成立。雅士利總裁張利鈿向《每日經濟新聞》表示，這是國內同行中首個專門針對食品質量而成立的委員會，它不但能提升雅士利品牌的核心競爭力，還將使企業國際化戰略提速。

FDA前高官出任委員會主席

        雅士利食品質量安全委員會（以下簡稱“委會員”）由來自美國、澳大利亞、新西蘭、中國、中國香港等國家和地區的6名專家組成，分別代表了不同學術科目、研究領域及地理背景。這些專家都是國內國際相關領域的權威，在業界享有很高聲望。

        引人注目的是，美國食品藥品管理局(FDA)食品安全和應用營養  中  心  前  主  席RobertEnnisBrackett出任該委員會主席，負責雅士利產品的質量安全。

        “嬰幼兒奶粉產品的質量問題，正在成為中國消費者一個不斷增大的擔憂。”Brackett當天指出，眾所周知，全球的嬰幼兒奶粉在配方、生產工藝等方面均有很高的要求。雅士利組建食品質量安全委員會，是把握時局變化，順應市場發展的一次主動出擊。

        Brackett進一步指出，作為一個獨立、科學、系統，并具有國際權威的監督機構，委員會將最大限度保證雅士利產品的安全和質量。

        該委員會的其他權威專家包括：澳大利亞新南威爾士大學食品科學和技術小組名譽教授、《食品科學世界》雜志編輯委員會主席KenBuckle博士；新西蘭食品安全局前行政長官McKenzie；中國香港特區政府食物及衛生局咨詢委員會委員何兆桓博士；中山大學公共衛生學院營養系主任蔣卓勤教授；華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系主任劉烈剛教授。

雅士利捍衛行業榮譽

        雅士利方面透露，除了這個委員會的建設外，集團近期還將成立食品研究院，預計在整個委員會系統建設上至少耗資1億元。

        雅士利總裁張利鈿稱，成立委員會的目的是提高企業管理機制，從企業的內部形成自治。“委員會將在雅士利現有的產品質量安全體系上，為集團及董事會成員提供關于產品安全、營養組成等方面的戰略監督和方法、意見。”

        他同時認為，雅士利已經擁有全球領先的生產線和檢測體系，現在又加上食品質量安全委員會的督管，這無疑會加大雅士利在中國市場、乃至國際市場上的競爭力。

        在雅士利食品質量安全委員會成立儀式上，中國乳制品工業協會理事長宋昆岡高度評價：“這個委員會的成立，標志著我國乳制品行業已進入標準化管理的新層面。”

        “三聚氰胺在我國的乳制品行業一而再、再而三地出現，造成了極壞的影響和嚴重的后果，如果2008年出現可以說是無知，那么今年再出現就是頂風作案，是嚴重的犯罪。”宋昆岡說，雅士利作為我國乳制品行業的重點龍頭企業，建立食品安全委員會是企業自治的良好體現，捍衛了我國乳制品行業的榮譽。

凱雷、復星助力國際化

        去年9月，凱雷投資集團和復星集團向雅士利注資，分別占有雅士利17.3%和6%股份，成為雅士利第二、第三大股東。作為注資合作協議的一部分，凱雷承諾將幫助雅士利進一步提升產品質量和安全水準。

        凱雷高級董事施維德也曾表示：“凱雷和復星的合作，將幫助雅士利組建一個食品質量和安全顧問委員會，建立最為嚴格的質量管理體系。”另外，凱雷還將為雅士利招聘一名經驗豐富的首席質量官，負責監督、管理產品質量并確保各項質量管控措施得到不折不扣的執行。

        如今，隨著雅士利食品質量安全委員會的成立，意味著凱雷當初的承諾已經兌現，也標志著雅士利步入國際化、程序化、規模化、科學化的發展軌道。

        凱雷代表在當天的成立儀式上表示：“雅士利有著優良的企業質地，在同行業中有較大的競爭優勢。成立食品質量安全委員會，最終目標就是要在最大程度上確保雅士利產品的安全和質量，并協助企業各項事務有明顯的進步和提升。”

        事實上，凱雷、復星進入以后，雅士利國際化的步伐明顯加快。今年6月24日、7月29日，雅士利集團分別與中國農業大學和新西蘭梅西大學簽訂產品技術開發項目合作協議，力圖加強與國內外第三方研發機構的伙伴關系，保持產品和技術的權威性和先進性。現在，雅士利無疑又向國際化邁進了一大步。

        “雅士利國際化是我的夢想，沒有國際化你就永遠做不大。”面對眾多媒體的雅士利總裁張利鈿并不掩飾自己的雄心。



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