部分超市銷售“染色”饅頭引起上海市高度關注。上海市委副書記、市長韓正表示，將徹查此案、依法嚴懲，徹查過程將向社會公開，查到哪里公布到哪里。

        12日，上海成立了由市政府領導為組長，質量技術監督、工商、公安等相關部門及部分上海市人大代表、政協委員組成的聯合調查組。

        韓正表示，聯合調查組要徹查此案，每個環節都必須查實，依法嚴懲，嚴肅問責。他還明確要求，徹查過程必須向社會公開，查到哪里公布到哪里，每個環節都不放過。

        聯合調查組當天公布的調查結果顯示，上海盛祿食品有限公司分公司在饅頭生產過程中存在虛假標注生產日期、將過期饅頭產品重新用于原料再生產、違法添加色素等行為。

        目前，上海盛祿食品有限公司分公司已被責令停產整頓，企業責任人被公安部門采取臨時控制措施。上海質量技監部門對可疑原料和產品進行了封存扣押，對企業賬冊進行了登記保存，并責令其召回問題產品。上海工商部門也展開緊急清查，截至12日16時，共下架、封存上海盛祿食品有限公司分公司生產的饅頭1.6萬只，涉及華聯、聯華、迪亞天天等多家超市。

        據悉，上海還將在全市范圍內對同類產品生產經營企業開展全面檢查，嚴厲打擊食品生產經營違法行為。