每經(jīng)記者  李嬌鳳  郭榮村發(fā)自北京、廣東  

    近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》分別從銷售終端、擬注入資產(chǎn)等角度對(duì)雙匯發(fā)展進(jìn)行深度報(bào)道。今天，記者將關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了雙匯的經(jīng)銷商。記者通過(guò)對(duì)濟(jì)南、湛江、合肥等多家經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，絕大部分經(jīng)銷商的配貨量都低于“瘦肉精”事件爆發(fā)前的六成。由于銷售量的下降，經(jīng)銷商還面臨著加盟店不斷流失的困擾。

    無(wú)論是記者的調(diào)查結(jié)果，還是第三方獨(dú)立機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)，都和雙匯發(fā)展此前公布的經(jīng)營(yíng)恢復(fù)情況有較大出入。雙匯發(fā)展經(jīng)營(yíng)情況到底如何？這一問(wèn)題的解答需要雙匯方面給出更多的信息。

    近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪了濟(jì)南雙匯冷鮮肉三家經(jīng)銷商中的兩家。受“瘦肉精”事件影響，經(jīng)銷商貨物配送量較以前大幅下降約六成。

    “雙匯冷鮮肉的銷售量大幅下滑，目前銷量還停留在此前30%～40%的水平。”其中一位冷鮮肉經(jīng)銷商李銳捷（化名）向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者訴苦稱，過(guò)去他的月銷售收入在120萬(wàn)元以上，但現(xiàn)在還不到50萬(wàn)元，完全處于虧損狀態(tài)。

經(jīng)銷商虧損

    雙匯發(fā)展的公告顯示，截至2011年4月18日，公司鮮凍品的日發(fā)貨量已恢復(fù)至2011年3月份上半月平均日發(fā)貨量的89%，肉制品已恢復(fù)至71%。但是，作為濟(jì)南市雙匯冷鮮肉三名大型經(jīng)銷商之一的李銳捷遠(yuǎn)沒(méi)有那么樂(lè)觀，因?yàn)樗呐湄浟窟€停留在“瘦肉精”事件前的30%~40%，且正處于虧損狀態(tài)。

    “現(xiàn)在狀況仍然很糟糕。”4月20日，李銳捷在接受記者采訪時(shí)如是說(shuō)。雙匯“瘦肉精”事件發(fā)生后，他所代理的雙匯冷鮮肉銷量一落千丈，雖然事情過(guò)去一月有余，但是總體銷量并沒(méi)有隨時(shí)間的推移而上升。

    李銳捷表示，3月15日之后，他每周銷售收入從原來(lái)的超過(guò)30萬(wàn)元下降到不足15萬(wàn)元，最糟糕時(shí)甚至縮水至10萬(wàn)元左右。除了要給80多家加盟店配送貨外，大型超市以及團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)都出現(xiàn)了嚴(yán)重的萎縮。

    他告訴記者，雖然經(jīng)銷商也在積極配合雙匯公司的各項(xiàng)行動(dòng)，但是“到現(xiàn)在還沒(méi)有什么起色。”

    對(duì)于凈利潤(rùn)只有2%的李銳捷而言，一個(gè)月的銷售收入最少要達(dá)到60萬(wàn)元以上才能勉強(qiáng)保本，否則人工、物流就把利潤(rùn)全部吃掉了。過(guò)去他的月銷售收入在120萬(wàn)元以上，利潤(rùn)尚可；但現(xiàn)在一個(gè)月的銷量不到50萬(wàn)元，完全處于虧損狀態(tài)。

    李銳捷進(jìn)一步表示，“如果不行就只能改做其他品牌。”不過(guò)讓他稍感安慰的是，他告訴記者，雙匯對(duì)經(jīng)銷商的退貨承諾的確履行了，他此前為數(shù)不多的庫(kù)存產(chǎn)品已經(jīng)悉數(shù)退回。

加盟商“倒戈”

    除了送貨量下降外，另一大經(jīng)銷商張華（化名）還有其他的煩惱，他原本負(fù)責(zé)50家加盟店的供貨，但“瘦肉精”事件之后，雨潤(rùn)、金鑼等其他品牌開始到他旗下的加盟店  “做工作”，找店主改成賣他們的產(chǎn)品，有些店主禁不住誘惑就“倒戈”了，有2家改成了金鑼，也有的加盟店直接就不做了，目前旗下加盟店只剩30多家。

    張華還透露，“濟(jì)南市還有個(gè)經(jīng)銷商原來(lái)有120多家店，現(xiàn)在也就剩下70多家。”

    而此前《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，上海也有不少雙匯冷鮮肉專賣店或者關(guān)門，或者“倒戈”，有相當(dāng)數(shù)量的加盟店直接轉(zhuǎn)投雨潤(rùn)。

    “瘦肉精”事件以前，張華每天能賣1噸到1.5噸冷鮮肉，有的時(shí)候能賣到2噸。但是，現(xiàn)在每天只能賣三四百公斤，一個(gè)月銷售額就二三十萬(wàn)元。現(xiàn)在的銷售額只有原來(lái)的三、四成。

    “瘦肉精”事件之后，張華一直處于虧損的狀態(tài)。他告訴記者，做冷鮮肉生意，主要靠走量，才能賺錢，不然就虧本。“如果每天銷售額恢復(fù)到六、七百公斤，才能持平，保個(gè)本錢。”

    “最近銷售額恢復(fù)仍然不明顯，雖然聽說(shuō)總公司說(shuō)恢復(fù)得比較多，但那可能是其他的地區(qū)，濟(jì)南市受影響特別大，老百姓的反應(yīng)比較強(qiáng)烈。”張華有些苦惱地說(shuō)，目前總公司還沒(méi)有提出什么補(bǔ)貼政策，每個(gè)月的促銷力度也和往常一樣，但是現(xiàn)在總體的價(jià)格比其他品牌要便宜一些，比如頸背肉，其他品牌現(xiàn)在賣15元/斤，我們則是14.6～14.8元/斤，而以前比其他品牌要貴五六毛。但經(jīng)銷商的利潤(rùn)不會(huì)變，加盟店也有固定的返利，主要是工廠調(diào)低了出廠價(jià)。

    “3月15日那天，銷售數(shù)量大減，雖然各店的數(shù)量不是很多，但許多店都來(lái)退貨。”張華還介紹說(shuō)，現(xiàn)在加盟店進(jìn)貨都非常謹(jǐn)慎，害怕訂貨多了賣不出去。所以，他們根據(jù)1～2天銷量的預(yù)估值來(lái)決定進(jìn)多少貨，每天都要從工廠進(jìn)貨，有的時(shí)候是300多公斤，少的時(shí)候甚至只有200多公斤，因?yàn)檫M(jìn)貨量少，所以也沒(méi)什么退貨。

同步播報(bào)

南北五經(jīng)銷商：僅一家恢復(fù)正常水平

    在記者所有的采訪對(duì)象中，僅有河北的一位雙匯冷鮮肉經(jīng)銷商表示，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的恢復(fù)狀況較好，已經(jīng)快趕上3月中旬以前的銷量了。

    “雙匯香腸、冷鮮肉等產(chǎn)品銷售大不如從前了，沒(méi)辦法都在撐。”說(shuō)起最近的銷售情況，哈爾濱一家連鎖超市負(fù)責(zé)人向記者感嘆，“瘦肉精”事件爆發(fā)后，連續(xù)逾一周雙匯各類產(chǎn)品賣不動(dòng)，只好將產(chǎn)品退還給經(jīng)銷商。“時(shí)至今日，雙匯產(chǎn)品銷售量（之前的）一半都沒(méi)有恢復(fù)到，由于量上不來(lái)只能虧損。”

    山東濟(jì)寧金鄉(xiāng)雙匯經(jīng)銷商王總經(jīng)理向記者介紹，他代理雙匯所有的肉制品，負(fù)責(zé)金鄉(xiāng)縣上百家超市、賣場(chǎng)等終端經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的產(chǎn)品供應(yīng)。

    “現(xiàn)在銷售量還沒(méi)恢復(fù)到3月15日前的一半。”王總經(jīng)理表示，“瘦肉精”事件后，他們將倉(cāng)庫(kù)賣不出去的產(chǎn)品都退回了。現(xiàn)在，由于銷售量大幅萎縮，目前倉(cāng)庫(kù)基本不存貨，賣多少就進(jìn)多少貨，“一些經(jīng)營(yíng)商退貨到我這里，我再退回給雙匯公司，很麻煩，所以不敢拉貨。”

    地處湛江的一位雙匯火腿腸總經(jīng)銷商龍華（化名）在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，相比“瘦肉精”事件發(fā)生前，他預(yù)計(jì)4月份的銷量能恢復(fù)到之前60%左右的水平。

    龍華主要有兩塊業(yè)務(wù)。一是學(xué)校，二是商超。他在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，截至4月20日，當(dāng)月他對(duì)幾個(gè)銷售情況較好的學(xué)校的供貨總額為4萬(wàn)元，但是平常他的月供貨額能夠達(dá)到10萬(wàn)元。商超情況類似。原來(lái)月供貨額在8萬(wàn)元左右的一個(gè)超市目前只進(jìn)了3萬(wàn)的貨；此外，還有幾個(gè)超市這個(gè)月都沒(méi)有在他那里拿貨。

    龍華告訴記者，他的貨源來(lái)自廣東雙匯，沒(méi)有濟(jì)源雙匯的產(chǎn)品，所以相比山東、河南等地而言，受到的影響稍小。

    安徽合肥雙匯肉制品經(jīng)銷商張總經(jīng)理則對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者回顧道，他負(fù)責(zé)配送的雙匯產(chǎn)品原本一天可銷售十幾噸，“瘦肉精”事件后第一周，每天銷售量基本維持在1～2噸，而到4月21日也只能恢復(fù)到6、7噸，產(chǎn)品銷量只有原來(lái)的六成左右。

    而遠(yuǎn)在西南的雙匯成都經(jīng)銷商魏總經(jīng)理向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者介紹，他做雙匯的代理7、8年了，從來(lái)沒(méi)有碰到這樣的情況，消費(fèi)者不信任沒(méi)辦法，現(xiàn)在只能觀望。“由于雙匯的肉制品銷售額只有原來(lái)的一半，一個(gè)月來(lái)出現(xiàn)虧損，虧損的數(shù)額不方便透露，但是壓力大。幸虧做生意多年有些老本，還可以硬扛。”

/渠道動(dòng)態(tài)/

穩(wěn)定經(jīng)銷商  雙匯將繼續(xù)“讓利”？

每經(jīng)記者  朱瓊?cè)A  李嬌鳳發(fā)自河南、北京  　

    面對(duì)終端銷量大幅下滑的情況，為了“安撫”經(jīng)銷商和加盟店，雙匯集團(tuán)不得不調(diào)整原先的經(jīng)營(yíng)策略，如“瘦肉精”事件之前經(jīng)銷商退貨要承擔(dān)產(chǎn)品損失的50%，現(xiàn)在經(jīng)銷商可以無(wú)償全部退貨。此外，經(jīng)銷商還透露，一些對(duì)他們的補(bǔ)償或者賠償?shù)恼咴?月將陸續(xù)出臺(tái)。

    其中，安徽合肥雙匯肉制品經(jīng)銷商張總經(jīng)理接受  《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)表示，雖然此前雙匯也承諾產(chǎn)品在一定期限內(nèi)可退貨，但是產(chǎn)品退貨造成的損失，經(jīng)銷商與雙匯各承擔(dān)一半。但是現(xiàn)在雙匯承諾，可無(wú)條件退貨，并且退回的產(chǎn)品損失經(jīng)銷商不用承擔(dān)。

    張經(jīng)理表示，他參加了3月23日雙匯全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)的合肥視頻會(huì)議。雙匯承諾，在5月之前未銷售的雙匯產(chǎn)品，可以無(wú)條件退貨，并不承擔(dān)任何責(zé)任。后來(lái)，雙匯也在辦公系統(tǒng)向經(jīng)銷商下發(fā)了相關(guān)文件。

    “雙匯會(huì)出臺(tái)一些優(yōu)惠政策，聽說(shuō)具體的優(yōu)惠會(huì)在5月后出臺(tái)。”山東濟(jì)寧雙匯經(jīng)銷商史總經(jīng)理向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》透露，通過(guò)多種促銷活動(dòng)如大幅讓利等，當(dāng)?shù)仉p匯肉制品銷售得到一定恢復(fù)，但目前仍然處于虧損狀態(tài)，“以前雙匯的極少部分老品牌產(chǎn)品是不準(zhǔn)退貨的，現(xiàn)在退貨范圍擴(kuò)至所有產(chǎn)品。”

    不過(guò)成都經(jīng)銷商魏經(jīng)理對(duì)這些退貨承諾卻并不看好，“誰(shuí)愿意預(yù)先將資金打給雙匯啊，拉貨退貨，付款匯款，這些事多麻煩啊。”

    除了退貨方式更為輕松外，哈爾濱一位超市老板還向記者透露，“以前雙匯的產(chǎn)品在大賣場(chǎng)銷售，其場(chǎng)地租金與銷售商五五承擔(dān)，現(xiàn)在據(jù)說(shuō)改為七三承擔(dān)，雙匯租金承擔(dān)多兩成”。

    現(xiàn)在“苦撐”的雙匯經(jīng)銷商、加盟商都期盼雙匯集團(tuán)能出一些新的補(bǔ)償或讓利政策。一位業(yè)內(nèi)人士指出，面對(duì)銷售渠道困局，雙匯對(duì)經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)策略可能還會(huì)做出改變。

/數(shù)據(jù)疑竇/

雙匯公告與第三方數(shù)據(jù)“打架”

每經(jīng)記者  郭榮村  發(fā)自廣州

    《每日經(jīng)濟(jì)新聞》上述調(diào)查結(jié)果表明，絕大部分經(jīng)銷商的配貨量還沒(méi)有恢復(fù)到“3.15”之前的六成。

    但根據(jù)雙匯發(fā)展公告，“截至4月18日，公司鮮凍品的日發(fā)貨量為1500多噸，已恢復(fù)至2011年3月份上半月平均日發(fā)貨量的89%；肉制品已恢復(fù)至71%；日回收貨款已恢復(fù)至72%。”在經(jīng)銷商“死撐”的情況下，為何雙匯這么快就恢復(fù)了“元?dú)狻保窟@不得不引起市場(chǎng)的懷疑。

    第三方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)和也和雙匯上述公告出現(xiàn)了明顯的不符。

    根據(jù)蘇賽特商業(yè)數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)4月6日發(fā)布的一份針對(duì)全國(guó)111座城市零售終端的數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，雙匯瘦肉精事件后，表示不再購(gòu)買雙匯肉質(zhì)品的消費(fèi)者占到了53.31%，其中華北地區(qū)最高，達(dá)到64.69%；表示會(huì)繼續(xù)購(gòu)買的僅僅占到15.34%，而華北地區(qū)這一數(shù)據(jù)低至8.58%。

    當(dāng)時(shí)的調(diào)查結(jié)果還顯示，全國(guó)已有28.2%的零售店下架雙匯產(chǎn)品，在繼續(xù)銷售雙匯產(chǎn)品的零售店中，銷量的平均降幅也高達(dá)45.7%。

    消費(fèi)者購(gòu)買積極性不高，而雙匯又自稱有這么高的發(fā)貨率，是不是意味著大部分產(chǎn)品積壓在經(jīng)銷商手中？但是濟(jì)南經(jīng)銷商李銳捷告訴記者，因?yàn)殇N售不暢及冷鮮肉保質(zhì)期等因素制約，經(jīng)銷商也不敢有多少庫(kù)存。上述廣東、安徽等地經(jīng)銷商同樣表示沒(méi)有存貨。

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