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農業部回應:膨大劑西瓜可以吃

2011-07-07 01:41:38

每經記者  彭斐  發自北京

    與往年相比,今年的氣溫比往年要高,而被居民常用來消暑的西瓜,卻有些“冰鎮”。而這一切肇始于5月份媒體對江蘇“爆炸西瓜”的報道。

    因“膨大劑”的使用,整個西瓜市場都受到牽連,沒有爆裂的西瓜也賣不出去了,全國很多地方的西瓜也出現滯銷。

    近日,農業部對“膨大劑西瓜炸裂事件”作出正式回應,稱植物生長調節劑的毒性和殘留量非常低,只要按照批準使用方法使用,不會出現安全事故。

事件曝光致西瓜滯銷

    為了響應村里的“萬頃高效農業”的發展,江蘇丹陽市延陵鎮農民劉明鎖拿出自己的全部積蓄,并借了年利息達兩萬的高利貸,承包村里的大棚進行西瓜種植?!芭尽钡匾宦?,他給兒子蓋房的夢想破碎了。

    讓劉明鎖始料未及的是,整個西瓜市場的脆弱易碎,沒有爆裂的西瓜也賣不出去了,全國很多地方的西瓜也出現滯銷。

    現在,距劉明鎖家的西瓜爆裂已經近兩個月時間,劉明鎖所在的大呂村的諸多瓜農,對他的不滿尚未完全消去。劉明鎖認為自己很冤枉,他是第一年種西瓜,如果不是村委會當初承諾全程技術指導,他也不敢種,如今聽從了村里聘請的技術員的指導,用藥不當,導致爆瓜,“這個責任難道要我一個人來承擔嗎?”

    大呂村瓜農們認為,劉明鎖找媒體曝光,連累了所有瓜農,更對在媒體上發出不同聲音的專家不滿。

    之前,面對蜂擁而至的記者,大呂村支書張董升有些憤怒,“膨大劑是國家農業部批準使用的,有毒沒毒不是你我說了算,應該由權威部門來認定?!?/p>

    江蘇“西瓜裂瓜”經媒體報道后,各方面對西瓜開裂的原因以及對膨大劑的使用產生了諸多疑問。

    昨日,中國農業科學研究院植物保護研究所研究院張朝賢,在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示,媒體的諸多觀點,造成消費者心理恐慌,而直接受害者就是瓜農。

膨大劑毒性不及食鹽

    昨日,《每日經濟新聞》記者致電農科院植物保護所科研處,提到張朝賢時,工作人員提前發問,“關于西瓜膨大劑的事吧?”

    前一日(7月5日),農業部農藥對我國個別地方出現的“膨大劑西瓜炸裂事件”首次作出正式回應。農業部農藥檢定所副所長顧寶根表示,前一段時間,媒體報道的“爆炸西瓜”及催熟香蕉等事件,使得人們對植物生長調節劑的使用產生疑慮。他稱,植物生長調節劑的毒性和殘留量非常低,只要按照批準使用方法使用,不會出現安全事故。

    就膨大劑事件,張朝賢認為,從使用量而言,西瓜膨大劑的毒性甚至不如我們每天都要攝入的食鹽。他解釋,大家所說的“膨大劑”屬于植物生長調節劑中的一類。在我國,常用的有氯吡脲、赤霉酸。氯吡脲,主要用在西瓜等園藝作物上,赤霉酸主要用在柑桔等作物上。從使用多年的情況看,技術成熟,生產效果好。

    據張朝賢分析,人體每公斤所能承受的食鹽含量為3000毫克,而氯吡脲人體每公斤含量超過5000毫克才會造成人體中毒。

    張朝賢同時表示,按照正常使用,每畝地西瓜只需噴灑5000毫克氯吡脲,同時,氯吡脲在使用兩天后就開始降解,最后實際人體攝入量將少之再少。

    顧寶根亦表示,植物生長調節劑毒性很低,殘留量也非常低,對大量產品檢測的結果顯示,基本測不出有植物生長調節劑存在。“根據這些科學數據,植物生長調節劑的安全性是比較高的”。

    據了解,我國從50年代起開始生產和應用植物生長調節劑。張朝賢介紹,“植物生長調節劑的應用,不僅能大幅提高農作物產量、改進農產品品質,而且能增進作物的抗逆性,使農業生產省工、節本和高效?!?/p>

    顧寶根分析稱,植物生長調節劑的主要作用是調節植物生長和發育,如果不使用植物生長調節劑,我們農業生產就會出問題,比如水稻,如果不用的話,有的水稻會長得很高,導致產量下降。

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