21世紀，信息化浪潮席卷全球。伴隨著信息化時代的到來，工業(yè)企業(yè)面臨著改革、改組、改造的歷史發(fā)展機遇。

    在新世紀的第一個十年里，雙匯集團在董事長萬隆的帶領(lǐng)下，創(chuàng)造了一個年銷售額達到500億元的肉類企業(yè)。“十二五”期間，雙匯集團將堅持走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，發(fā)展雙匯的產(chǎn)業(yè)化，推進雙匯的信息化，把企業(yè)做大、做強、做專、做精，實現(xiàn)企業(yè)更大規(guī)模、更高水平的發(fā)展，助推企業(yè)“十二五”銷售超1000億元目標的實現(xiàn)，把雙匯打造成為具有國際競爭力的肉類食品集團。

信息化  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的加速器

    雙匯集團作為肉類加工企業(yè)，20多年來始終堅持產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化、信息化發(fā)展之路，企業(yè)實現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展。上世紀80年代中期，企業(yè)年銷售額不足1000萬元，至90年代初已突破1億元，2000年突破60億元，2003年突破100億元，2009年突破400億元，2010年達到500億元。

    企業(yè)規(guī)模的蓬勃發(fā)展，為信息化提供了有利的經(jīng)濟支撐，促進了信息化的發(fā)展。企業(yè)的不斷擴大，集團化、協(xié)同化管理需求日益強烈，信息化又是提供快速、高效管理，提高企業(yè)核心競爭力的有效手段。

    眾所周知，工業(yè)化生產(chǎn)的前提是產(chǎn)品的標準化，正是產(chǎn)品標準化推動了工業(yè)現(xiàn)代化的飛速發(fā)展。然而生豬屠宰和分割像大工業(yè)流水生產(chǎn)線上的標準件一樣實現(xiàn)標準化，在中國肉類加工史上還從未有過先例。

    雙匯集團信息化走過了一條自主創(chuàng)新之路。雙匯集團萬隆董事長提出“用標準化、信息化、改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，集團成立了專門的軟件公司和信息化隊伍，通過引進、消化、吸收、再創(chuàng)新，形成“一個機房、一套服務(wù)器、一個數(shù)據(jù)庫、一套應(yīng)用軟件、一個IT小組”的具有雙匯特色的信息化模式，實現(xiàn)了資源大整合、數(shù)據(jù)大集中，助推企業(yè)高速健康發(fā)展。

    業(yè)內(nèi)人士表示，食品行業(yè)的信息化有著一定的特殊性。首先，食品產(chǎn)品保質(zhì)期比較短，因此對庫存管理的要求比較高；其次，銷售渠道龐大，銷售環(huán)節(jié)復(fù)雜；第三，產(chǎn)品類別多、品種多、變化大，銷售環(huán)節(jié)會產(chǎn)生很多不同的數(shù)據(jù)；最后，食品行業(yè)有嚴格的質(zhì)量需求和規(guī)章制度。這些因素的存在，導(dǎo)致我國食品工業(yè)信息化發(fā)展極不平衡，這在肉類加工行業(yè)表現(xiàn)得尤其明顯。

    雙匯集團根據(jù)企業(yè)需求，相繼開發(fā)和實施了商業(yè)物流配送、門店（POS）零售、分銷、采購、生產(chǎn)制造、庫存、實驗室、設(shè)備、客戶關(guān)系、供應(yīng)商、人力資源、財務(wù)、銀企互聯(lián)、稅企互聯(lián)、生產(chǎn)自動管控、綜合查詢和決策分析等十余個大型系統(tǒng)，成功打造出一套覆蓋各產(chǎn)業(yè)的集團級協(xié)同應(yīng)用平臺，形成了覆蓋整個集團的“數(shù)字神經(jīng)系統(tǒng)”。

    雙匯的信息化也獲得國家多個部委的高度評價，是科技部認定的第一批“國家級制造業(yè)信息化工程重點示范企業(yè)”，此外還獲得了“中國傳統(tǒng)企業(yè)信息化帶動產(chǎn)業(yè)化”標兵、“企業(yè)信息化百強企業(yè)”、“國家高新技術(shù)軟件產(chǎn)品”、“省級科學技術(shù)成果”等獎項。

揭秘“數(shù)字雙匯”

    通過信息化戰(zhàn)略的實施，雙匯集團實現(xiàn)了標準化管理、自動化生產(chǎn)、信息化控制，打造出了核心競爭力。生豬從哪里來，肉到哪里去，質(zhì)量怎么樣，全部通過信息化進行管理和追溯，確保了產(chǎn)品安全。數(shù)據(jù)的大集中、管理的大整合顯著提高了管控效率，創(chuàng)造出了一個“數(shù)字雙匯”。

    通過信息化的實施，雙匯集團規(guī)范了業(yè)務(wù)流程，統(tǒng)一標準，固化操作，實現(xiàn)了采購、生產(chǎn)、銷售、財務(wù)一體化，打通了信息通道，整合了企業(yè)信息流、物流、資金流，實現(xiàn)了流程再造。

    在食品安全方面，雙匯信息化與生產(chǎn)、檢測、管理同步，實現(xiàn)了18道檢驗工序在線檢驗，實現(xiàn)了數(shù)據(jù)同步在線處理、質(zhì)量同步追溯，解決了食品安全防范與追溯難題，讓老百姓真正吃上了放心肉。

    雙匯集團每天屠宰的4萬多頭生豬來自哪個省市、哪個客戶，采購的數(shù)量、質(zhì)量、品種、等級、重量、價格等都可通過信息系統(tǒng)進行監(jiān)控。每天1萬多噸產(chǎn)品銷售訂單的下達、全國12個省市生產(chǎn)基地的生產(chǎn)調(diào)度、上萬家經(jīng)銷商產(chǎn)品的配送、全國各地生產(chǎn)庫存、市場庫存、在途產(chǎn)品的調(diào)控及資金的收支和調(diào)度全部通過信息化實現(xiàn)。信息化縮短了雙匯的市場反應(yīng)時間，提升了企業(yè)的品牌形象。可以說，信息化為雙匯更好地服務(wù)了上下游兩端的客戶。

    雙匯信息化還實現(xiàn)了銀企、稅企與商企間的互聯(lián)。雙匯協(xié)同應(yīng)用平臺與銀行系統(tǒng)互聯(lián)，實現(xiàn)了貨款自動控制、自動劃撥；與稅務(wù)系統(tǒng)互聯(lián)，實現(xiàn)了稅款快速申報、及時足額上繳；與移動通信互聯(lián)，降低了通訊費用，提高了效率和客戶滿意度。

    雙匯集團信息化還和工業(yè)化、自動化充分融合，創(chuàng)新了現(xiàn)代工業(yè)管理模式，走出了一條農(nóng)產(chǎn)品加工新的發(fā)展之路。采購自動分級、自動結(jié)算、自動投料生產(chǎn)、自動出入庫等系統(tǒng)全面承接ERP訂單、計劃等數(shù)據(jù)，一線生產(chǎn)、檢驗、經(jīng)營數(shù)據(jù)自動上傳ERP系統(tǒng)，延伸了數(shù)據(jù)管理鏈條，實現(xiàn)自動化與信息化的完全對接，達到了生產(chǎn)經(jīng)營過程自動管控，助推了生產(chǎn)過程自動化全面升級改造。

    雙匯集團用自動化、信息化實現(xiàn)了“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營”的現(xiàn)代企業(yè)管理模式，改變了傳統(tǒng)的“沿街串巷、設(shè)攤賣肉”的模式，改變了中國賣肉沒有品牌的歷史，開創(chuàng)了中國肉類品牌。

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