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雙匯集團安全月從細節做起 確保食品安全

2011-09-30 01:14:15

Default-thumb_head 9月份是雙匯集團的安全生產月,集團上下召開會議,加強安全知識培訓,進行安全演練,從細節做起,營造出“人人講安全、時時想安全、處處要安全”的生產氛圍,確保給消費者供應安全的產品。業內人士指出,雙匯集團堅持不懈努力,從細節做起,完善各項管理制度和內控體系,為其他肉類企業樹立了良好的標桿,將繼續領跑國內肉類行業。

安全生產月每個分廠從自身做起

    9月份是雙匯集團的安全生產月,雙匯集團上下從靜態的培訓考試、檢驗檢測,到動態的消防演練等各方面細節做起,為了確保食品安全,全國各個分廠積極響應。

    綿陽雙匯舉辦了漏氨防范演習活動。為進一步貫徹落實集團2011年“安全生產月”活動,落實責任、消除隱患、杜絕事故,提升廣大干部職工的防災自救能力。9月15日,綿陽雙匯在制冷機房門口進行了漏氨防范演習活動。演習中,安全員講解了漏氨發生時的注意事項及處理要點,并通過實際演練讓在場全體人員掌握了相關的操作規范及技能。

    業內人士指出,通過這種理論與實際相結合的方式,演習活動使廣大干部職工認識到了安全的重要性,大大增強了工作中的安全防范意識,對綿陽雙匯的安全管理工作起到了很好的鞏固和防范作用。

    除了綿陽雙匯,股份肉制品分廠和食品分廠為了響應集團公司號召,做好分廠的消防安全工作,提高全體員工的消防意識和消防技能水平,均組織了消防演練活動。活動得到了全體員工的熱情參與。

    唐山雙匯更是舉辦了  “雙匯杯”動物屠宰檢疫暨“瘦肉精”檢測技術大比武活動。據了解,9月21日,由唐山市農牧局主辦,唐山市動物衛生監督所、玉田縣畜牧水產局承辦、唐山雙匯食品有限責任公司協辦的唐山市“雙匯杯”動物屠宰檢疫暨“瘦肉精”檢測技術大比武活動在唐山雙匯舉行。集團公司在食品安全控制方面所做的工作及“瘦肉精”在線逐頭檢測得到了與會領導及參賽人員的一致好評,業內人士指出,此次活動進一步擴大了雙匯品牌的影響力。

內部培訓  外部宣傳著力打造安全雙匯

    據了解,雙匯食品分廠提出口號,“調度部狠抓隊伍管理,確保食品安全”。據了解,9月17日上午9點整,在股份食品分廠二樓會議室內,13名來自分廠調度部的調度員開始了緊張的答卷考試。參加此次考試的是8月份新調整的13名調度員,考試內容分加工工藝和應急處理兩個方面,根據考試成績將淘汰最后兩名。

    分廠調度部行銳部長介紹說,要保障生產流程順暢,生產出讓消費者放心的產品,必須有一支懂技術、會管理的調度員隊伍。此次考核,旨在增強調度員的業務素質和工作能力,提高責任心、上進心,從而能切實履行崗位職責。據悉,食品分廠近期還將組織統計和數據崗位人員,進行計算機操作技能方面的考核。

    唐山雙匯進行了“質量知識進校園”宣傳活動。據了解,9月15日上午,由唐山市、玉田縣技監局和教育局主辦,唐山雙匯協辦的“質量知識進校園”教育宣講活動在玉田三中舉行,唐山市質量監督局質量處,唐山市教育局基礎教育處,玉田縣質量監督局,玉田縣教育局,玉田縣質量監督局相關領導出席了宣講活動,唐山雙匯肉制品業副總經理謝彥軍出席會議。

    會議由玉田三中副校長盛振洪主持。唐山市質量監督局領導結合食品質量對人類身體健康的影響,尤其是對青少年健康成長的影響,強調質量技術監督部門要肩負起監管食品質量的職責,同時就質量安全進校園活動的意義和目的作了說明。唐山雙匯肉制品業副經理謝彥軍為同學們做了有關食品安全知識的專題講座。

    業內人士指出,本次活動增強了廣大中學生的防范意識和質量安全自我保護的能力,與會同學們紛紛表示要爭做  “質量安全小衛士”,在今后的學習生活中要更加注意食品安全,熱愛生命,在安全、快樂的環境中生活、學習和成長。

安全為首任

雙匯集團在全力生產的同時,從未放松過雙匯食品的質量與安全。雙匯集團近期開展了“安全月”生產,強化品質管理,最大限度的保證了雙匯集團的食品安全。

    據了解,2011年9月2日,“入世十周年峰會暨招商證券論壇”在上海四季酒店隆重召開,雙匯發展董事長張俊杰應邀參加了論壇,并就雙匯目前發展現狀及行業前景發表了看法。

    在談及(3·15)事件時,張總說,此次事件對雙匯影響很大,事件發生后,全國各地對雙匯產品做了全面普查,從檢測結果上看,沒有發現雙匯的任何產品出現問題,這說明雙匯產品在市場上是能夠經得起檢驗的。雙匯集團積極采取措施,宣布收回產品,開放式辦廠,請第三方檢驗機構進廠監督生產。目前整個市場恢復情況還是比較理想的,我們會克服困難,把企業做好,把品牌做好,來回報社會和投資者。也非常感謝投資者和消費者對雙匯的一直支持,也希望今后一直支持雙匯。

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