每經記者 李亞蟬 發自廣州

《每日經濟新聞》8月10日報道多個品牌方便面、奶茶紙桶和紙杯外層被查出熒光物質超標，國際食品包裝協會認為由于國家相關標準模糊，目前方便面、奶茶使用的雙層紙桶中外層使用廢紙情況普遍。但與此同時，記者發現業內對于雙層紙桶或紙杯能否使用可再生制材存在較大分歧。

在國際食品包裝協會提出統一、今麥郎等違規之后，中國食品科學技術學會發出觀點，稱目前世界主要方便面產品除了少部分使用全塑料材質的容器外，只要使用紙制容器，均采取類似的雙層結構，其內層使用原漿紙材料，外層印刷隔熱紙材使用再生紙材。

據悉，中國食品科學技術學會于1980年成立，是中國食品科技工作者的學術性群眾團體，是中國科學技術協會的組成部分。

針對國際食品包裝協會提出的多個品牌方便面紙桶外層熒光物質超標問題。中國食品科學技術學會認為，方便面產業發展多年以來從未因此發生過任何食品安全事故。“因此這種設計不止是中國行業的通例，也具有全世界的實踐經驗，對老百姓不會形成傷害。”

據悉，方便面行業是“紙碗”、“紙杯”的最大使用行業。2011年中國方便面行業總計使用紙質容器約100億份，是食品紙質容器中用量最大的行業。

中國食品科學技術學會稱，方便面在世界各地已行銷數十年，目前世界主要方便面產品(中國、日本、韓國、臺灣地區) 除了少部分使用全塑料材質的容器外，只要使用紙制容器，均采取類似的雙層結構，其內層使用原漿紙材料，外層印刷隔熱紙材使用再生紙材。各國及地區也沒有對 外層非直接接觸食品的紙材料強制要求使用原漿紙。

這一說法，與國際食品包裝協會人士說法頗具分歧。

在國家標準方面，中國食品科學技術學會認為，我國對于食品包裝與容器的食品安全衛生要求，均限定在與食品直接接觸的部分。“食品包裝容器本身具有多元性與復合性，由最外層的瓦楞紙箱，到印刷產品標示的外包裝盒，到內部與食品直接接觸的部分，或是使產品保持密閉的蓋、塞等，都屬于食品容器，且功能與作用各有不同，為了確保內容物的安全，不受到包裝材質與外界有害成分污染內容物，因此相關法規主要針對直接接觸食品的包裝容器，必須能 隔絕并防止有害物質遷移，并非一律要求所有食品容器部分都達到這個標準。”

據了解，在食品包裝用原紙領域，國家《GB11680-1989食品包裝用原紙衛生標準》明確界定標準適用范圍為直接接觸食品的各種原紙。以此，上述學會認為該標準不適用于未直接接觸食品的其它紙材。

在直接接觸食品的包裝用紙問題上，該學會解釋，直接接觸食品的原紙不允許使用回收(再生)原材料，目的在于防止有害物質遷移。 回收(再生)原材料由于含有各種雜質，若處理不適當，再生紙容易含有一些有毒有害物質，若再與食品直接接觸，有可能遷移至食品中。  因此我國才會在直接接觸食 品的紙容器相關標準中，規定不得使用回收(再生)原材料，以杜絕食品受到污染的機會。

但該學會認為，方便面容器的內層紙足以確保食品安全。其還從環保的觀點分析道：“再生紙如果能夠做到不殘留或不遷移出有害物質，也沒有不能循環再使用的理由。”

資料顯示，日本于今年發布的再生紙相關法規《關于食品用器具及容器包裝使用再生紙的指導方針》(食安發0427第7號)規定，如果能夠確保安全，再生紙也可以用于食品包裝。

據此，中國食品科學技術協會認為，方便面雙層容器的內層材料因直接接觸食品，是按照國家要求使用原漿紙材料，已經足以確保食品內容物安全，而外層隔熱和標簽印刷的材料并未直接接觸食品，與其他食品外包裝一樣，即便使用再生紙原料，也不存在食品安全的隱患。

與此同時，此次事件涉及的企業之一統一目前發布聲明，稱該公司我司“方便面產品所使用紙桶均經國家權威機構檢測，完全符合國標GB11680《食品包裝用原紙衛生標準》”。