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養生食品成食品行業新增長點

每經網 2012-09-29 00:32:29

每經網9月29日訊 每經記者 王霞 發自上海

《每日經濟新聞》記者從日前舉行的年中國國際養生食品博覽會上獲知,養生食品已成為食品行業的新的增長點。養生食品生產廠家既有食品行業的,也有醫藥行業的,產品種類豐富,涵蓋了湯藥、保健品、天然食品等市場。

記者在博覽會上發現,展出產品不僅包括人參、燕窩等營養品、蜂產品、健康食用油、飲料和酒、乳制品等傳統養生食品,雪榕生物等企業的食(藥)用菌、納豆發酵制品等也走進養生食品的市場,大打養生牌。

中投顧問食品行業研究員梁銘宣在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示,我國養生食品行業的前景可觀,年增長量保持在兩位數以上,預計今后幾年增速將超過20%。養生食品增長迅速的推手是消費者日益增長的健康需求,消費者領域從老年人跨越到20-30歲的年輕人。

“現代城市的環境污染日益嚴重,生活和工作壓力巨大,居民普遍出現了免疫力下降,亞健康等病態癥狀,養生食品在防治疾病上頗具功效,” 梁銘宣表示,養生食品行業大多屬于民族特色產業,具有深厚的文化底蘊,國內消費習慣基本成型。 

記者了解到,近年來養生食品企業如火如荼地興起,以加盟開連鎖店、超市專柜等方式在全國各地建設網點,全面鋪貨。而養生食品也宣稱天然無污染,并且有美容養顏、降低血糖血壓、增高提智等功效,真的有這些療效么?

“現在不少號稱養生食品的企業存在夸大宣傳的功效”,一位不愿具名的營銷專家告訴記者,并非所有的養生食品都具有相關的功能,很多所謂功效都是夸大宣傳,打擦邊球賺消費者的眼球,而實際上,未必有相關的功效。

責編 吳永久

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