每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

“傳統(tǒng)百貨人流從2010年開(kāi)始往下，所以影響到同店增長(zhǎng)在2012年開(kāi)始逐步往下，但并不是倒退，我們估算2013年你會(huì)看到不同的百貨商，可能他們同店增長(zhǎng)會(huì)步入負(fù)增長(zhǎng)。”瑞銀中國(guó)內(nèi)地/香港消費(fèi)品研究分析師梁裕昌在昨日（1月14日）在上海舉行的主題為“中國(guó)消費(fèi)品行業(yè)展望”的瑞銀大中華研討會(huì)上如此預(yù)測(cè)。

于此同時(shí)，梁裕昌表示，中國(guó)百貨業(yè)即將進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)代，究其主要原因，一方面為傳統(tǒng)百貨業(yè)由于其結(jié)構(gòu)正在走向衰落，新的百貨商場(chǎng)（購(gòu)物中心）的出現(xiàn)在短時(shí)間并不能夠取得盈利。此外，百貨業(yè)還不可避免地受到電子商務(wù)地沖擊。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，傳統(tǒng)百貨正在面臨這轉(zhuǎn)型，而“買手”模式是其一個(gè)轉(zhuǎn)型方向。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，國(guó)內(nèi)不少企業(yè)比如娃哈哈新開(kāi)業(yè)地“娃歐”精品商場(chǎng)也正在朝這個(gè)方向發(fā)展。

但是梁裕昌認(rèn)為，從目前的發(fā)展情況來(lái)看，“買手”模式的發(fā)展并未取得很好的效果，由于相關(guān)專業(yè)人才的缺乏，其形成一定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需要幾年的時(shí)間。

傳統(tǒng)百貨或在今年進(jìn)入負(fù)增長(zhǎng)時(shí)代

梁裕昌表示，在2011年已經(jīng)開(kāi)始看到百貨業(yè)發(fā)展的一些勢(shì)頭，到2012年中的時(shí)候那些百貨業(yè)的人流開(kāi)始有負(fù)增長(zhǎng)。對(duì)于傳統(tǒng)老店的人流有負(fù)增長(zhǎng)的原因，一方面因?yàn)樾碌陌儇浬虉?chǎng)（帶有娛樂(lè)設(shè)施、餐飲的購(gòu)物中心）的出現(xiàn)，另一個(gè)原因是老店由于大部分是在十年甚至十五年計(jì)劃建設(shè)的，因此沒(méi)有停車位目前并不受到歡迎。

“雖然那些新的大型購(gòu)物商場(chǎng)他們的確會(huì)抓走老店的人流，但是同時(shí)他們的利潤(rùn)貢獻(xiàn)沒(méi)有老店那么多。” 梁裕昌表示，因此老店有一些結(jié)構(gòu)性的問(wèn)題，以后那些人流還是逐步往下走。

但是記者注意到，由于傳統(tǒng)百貨發(fā)展并不景氣，不少百貨公司運(yùn)營(yíng)商更加加速新店的擴(kuò)展，但是新店的擴(kuò)展短期內(nèi)因?yàn)橘?gòu)買能力沒(méi)有發(fā)展起來(lái)。

“所以過(guò)去可能開(kāi)一個(gè)新店開(kāi)12個(gè)月已經(jīng)可以基本上達(dá)到收支平衡，但現(xiàn)在收支平衡的時(shí)間點(diǎn)要延后一點(diǎn)，可能是三年，也可能是五年，這代表你開(kāi)一家新店虧本的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，新店開(kāi)了之后，虧錢的情況未來(lái)幾年還會(huì)繼續(xù)。” 梁裕昌預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年店面增長(zhǎng)還會(huì)維持在20%以上，但百貨業(yè)的銷售額應(yīng)該不會(huì)回到20%的增長(zhǎng)，所以基本上看坪銷逐步下降，也會(huì)因?yàn)檫@個(gè)原因，你的利潤(rùn)也會(huì)逐步下降。

與此同時(shí)，電子商務(wù)對(duì)于百貨業(yè)也有一定沖擊。但梁裕昌表示，電子商務(wù)沖擊不是每一個(gè)板塊，因?yàn)楝F(xiàn)電子商務(wù)的增長(zhǎng)是非常非常快的，對(duì)于百貨業(yè)沒(méi)有沖擊是不可能的。

“最會(huì)受到?jīng)_擊就是比較統(tǒng)一化的，比如說(shuō)我們看到某一些公司是做家電的，那些可能受到?jīng)_擊是比較明顯。但是（有些板塊）可能會(huì)慢慢逐步受到?jīng)_擊，但這個(gè)很明顯是一個(gè)大的趨勢(shì)。”梁裕昌向記者表示。

中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)表的報(bào)告顯示，2011年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)8019億元，同比增長(zhǎng)56%。其中，服裝類以2035億元的年交易額，穩(wěn)坐2011年B2C市場(chǎng)頭把交椅。

“買手”模式產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需幾年

不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著傳統(tǒng)百貨業(yè)的逐漸衰弱，“買手”模式的營(yíng)銷成為企業(yè)轉(zhuǎn)型的一種方式。此前，百貨行業(yè)資深專家丁利國(guó)在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，現(xiàn)在很多傳統(tǒng)百貨企業(yè)轉(zhuǎn)型做自營(yíng)，成功的很少。

“高端零售所面對(duì)的客戶要求高，而且品牌對(duì)商場(chǎng)要求高。更重要的是，品牌進(jìn)來(lái)之后怎樣營(yíng)銷，這類人才不僅懂從海外采購(gòu)、根據(jù)時(shí)尚選擇商品，還要懂品牌營(yíng)銷。但是目前這類人才非常少，這也是傳統(tǒng)百貨業(yè)轉(zhuǎn)型比較困難的原因之一。” 丁利國(guó)當(dāng)時(shí)如是說(shuō)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者也了解到，最近兩年我國(guó)不少企業(yè)轉(zhuǎn)型“買手”模式，從歐洲去采購(gòu)一些品牌，然后在自己的百貨場(chǎng)所進(jìn)行品牌推廣，取得企業(yè)定價(jià)權(quán)。從目前來(lái)看，買手模式的發(fā)展現(xiàn)狀如何？

“其實(shí)這一點(diǎn)在過(guò)去中國(guó)早就發(fā)生在運(yùn)動(dòng)品牌，運(yùn)動(dòng)品牌整通過(guò)訂貨會(huì)判斷六個(gè)月后的款式和數(shù)量的需求，如果買手或者你的分銷商訂貨準(zhǔn)，那你就沒(méi)有問(wèn)題了，如果他們定得不好，那你六個(gè)月就會(huì)出現(xiàn)庫(kù)存的問(wèn)題。”梁裕昌在回應(yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，這顯示我們中國(guó)如果是依靠買手的判斷，發(fā)展產(chǎn)業(yè)可能需要等好幾年，等人才培養(yǎng)好才會(huì)有比較明顯的發(fā)展。