每經編輯 每經記者 華尚 發自廣州    

每經記者 華尚 發自廣州

2013年2月28日，北京。一群人頗有興趣地圍在了一款美的電飯煲前。這個“小家伙”來頭不小，應用在它身上的“渦輪動力沸騰技術”徹底解決了傳統電飯煲存在的加熱火力不足，加熱不均勻，煮飯夾生的問題，達到國際領先的技術水平。

目前，美的已經就該技術在日本和韓國申請了電飯煲發明專利，成為中國小家電行業在發達國家注冊發明專利的第一案例。

憑借優良的技術和過硬的品質，美的電飯煲已經連續12年銷量遙遙領先。其實電飯煲并不是孤例，統計數據顯示，美的小家電多個品類都長期獨居市場鰲頭。

美的生活電器事業部總經理甄少強分析認為，美的小家電核心產品能夠取得多年銷量領先的成果，是美的基于多年潛心消費者研究、創新打造差異化產品，以產品本質及核心技術引領行業發展，提升行業標準、引入國際化產品品質的結果。

全能王下的單打冠軍/

在微博上仍然流傳著這樣一個段子：找女朋友不要要求太高了。又美又會做飯的，那是美的電飯煲。又可愛又永遠不會老的是櫻桃小丸子。又經濟獨立又以你為中心的那是你媽。又美又可愛又會做飯又永遠不會老又經濟獨立又以你為中心的是正用電飯煲想當媽的櫻桃小丸子。

雖然只是個逗人一樂的小笑話，但分析人士指出，其背后透露的信息是美的小家電早已潛移默化地走進了人們心中，甚至在一些小幽默中都不忘帶上它。

美的小家電無處不在，但大多時候，美的都以一個“全能王”的形象存在，消費者更多知道的是它的千億規模，而不知道手頭正在使用的某個美的產品或許已經數年牢牢占據市場領先的位置。

根據國家統計局行業企業信息發布中心最新統計結果，除了電飯煲外，美的電磁爐也連續10年銷量遙遙領先，飲水機連續10年銷量遙遙領先，電水壺連續9年銷量遙遙領先，電壓力鍋連續8年銷量遙遙領先。根據中怡康數據顯示，美的小家電以上品類的市場占有率均超過40%。

值得一提的是，美的進軍電壓力鍋領域的時間是2003年，僅用了一年的時間就實現銷量領先，而到目前為止，這一紀錄已經保持了8年，意味著美的電壓力鍋從“出生”那天起，就一直充當著行業的領頭羊的角色。

而今年1月，美的生活電器國內市場再創“開門紅”，單月銷售量突破1000萬臺，銷售額同比提升10%。

中國家電商業協會營銷委員會副理事長洪仕斌說，因為產品線廣，產業鏈長，美的一直被外界稱為“全能王”。其實，“全能王”下面還隱藏著一堆“單打冠軍”。

據記者了解，美的小家電不僅在國內市場獲得了消費者的認可，在國外同樣表現不俗。例如美的飲水機，在迪拜和中東市場，是當地銷售最好的飲水機品牌，成為當地名牌產品，而且主要推高端產品；在越南市場，美的電飯煲、美的電磁爐，通過本地化生產，本地銷售，市場占有率也遙遙領先。

無處不在的創新/

家電業是我國最為充分競爭的行業之一，市場早就白熱化。連中國家用電器協會副秘書長朱軍也不得不承認，在激烈的市場競爭中，一個企業、一個品牌、一個產品要保持市場領先已經很難。

是什么力量讓美的能夠在如此多的品類中同時保持第一的位置呢？

中國家用電器研究院副院長宮濱認為，在家電行業，產品技術和工業設計的創新，是決定企業的競爭力、甚至生命力的關鍵要素。美的小家電正是掌握了這些要素，才能夠打動億萬消費者，實現十年銷量領先。

在部分外界人士看來，美的對于創新的追求，似乎只能用“苛刻”來形容。至今，“8年只為一碗飯”的故事仍舊在公司內部流傳。為了研發一款智能電飯煲，美的電飯煲工程師黃工把自己變成了一名煮飯師傅。他介紹自己的工作內容說：“我像廚師一樣，天天煮飯，一年300多天，每天63鍋飯……”

一位美的內部人士說，類似黃工這樣的堅守，大家已經成為一種習慣。“哪些地方還能改進？怎樣才能讓消費者用得更舒心？”她說，她們無時無刻不在想這些問題，也無時無刻不在做這些事情。這些時時刻刻最終連綴成了長年累月的對創新的堅持。

一些老美的人見證了這些創新歷程：1995年，當其他企業都還在生產電飯鍋時，美的生活電器率先開發出了國內第一臺密封性的電飯煲——“西施煲”，成為國內第一臺真正的電飯煲；兩年后的1997年，美的推出“小康電飯煲”，在該公司的推動下，電飯煲迅速普及；2002年，美的生活電器在中國推出第一臺擁有自主知識產權的、代表世界最高水平的電磁加熱電飯煲，并返銷海外市場；之后，美的開始琢磨怎樣讓電飯煲擁有更聰敏的“大腦”。2010年，美的開始推動電飯煲由傳統型向智能型升級；2012年，美的推出了高端IH智能電飯煲，其特有電磁加熱方式，可根據不同米種煮出每一粒都具有黃金含水量的米飯；2013年，具有獨創“渦輪動力沸騰技術”的電飯煲問世。

即使在外人看來，某些產品的功能已經相當穩定，難有創新空間，但美的基于大量的消費者使用研究后，又不斷地把產品的性能或者使用功能推向新的高度。

使用電壓力鍋的人可能會有這樣的體會：密封圈容易脫落，防堵罩經常堵塞，清洗不方便。如何才能解決這個問題？

經過大量的研究和實驗后，美的易拆洗電壓力鍋問世。這種產品利用易拆專利結構，滑動拆裝只需要三秒，用水一沖就干凈，完美地解決了上述問題。

美的在電磁爐上也下了相當大的功夫。其中超薄電磁爐具有行業首創的SMART技術，產品厚度從原65mm降至25mm，通過技術創新率先推動電磁爐行業升級，處理工業設計的技術創新，在功能開發上也采用滑控技術和火力條監測技術，均是行業首創，改善了產品火力不可視和操作便利性的問題。超薄電磁爐在厚度、防水、風道、元器件小型化、散熱等方面都有技術突破和技術創新，一個產品就有100多項專利。

朱軍說，美的電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、飲水機、電水壺等產品連續多年銷量領先，充分證明了美的生活電器在科技、品質、消費者洞察上的不斷追求卓越，并獲得了市場認同。

做市場的引領者/

因為有了對創新、品質的持續追求，美的小家電一直充當著國內市場領導者的角色。但美的并不滿足于此。甄少強說，未來五年公司在小家電上的研發投入將逐年增加20%，打造差異化產品，繼續以產品本質及核心技術引領行業發展，并提升行業標準、引入國際化產品品質。

隨著時間的推移，美的小家電已經在某些領域開始成為國際市場的引領者。美的電壓力鍋標準的制定便是一個例子。

2010年，美的聯合行業在西雅圖會議上提出并通過了“電壓力鍋國際標準修訂提案”。2011年第83屆IEC/TC61委員會會議上，美的集團代表提出的四項(彈性結構電壓力鍋、合蓋安全性、泄壓安全性和防堵安全性)標準提案得到了國際專家的認同與支持。去年11月29日，IEC瑞士日內瓦總部正式發布IEC60335-2-15(Ed6.0)標準，美的聯合行業沖刺國際標準修訂圓滿告捷。美的由此也成為電壓力鍋領域的國際標準牽頭制定者。

其實，經過深入分析消費者需求，對于未來小家電行業的發展趨勢，美的早已經有了自己清晰的判斷。美的認為，未來小家電產業升級轉型的趨勢將圍繞產品時尚化、智能化、節能環保、專業性用途四個方向。小家電不再“傻大笨粗”，不再“秤斤論兩”。

與此同時，美的認為，隨著網絡化、智能化成為全球消費電子趨勢，智能程序、液晶界面等數碼科技在小家電產品上的運用也更緊密，使產品在操作上更方便，消費者還可以通過互聯網對家電產品進行遙控，也可以在網上下載菜譜。

當下，消費者購買家電不再僅僅關注產品價格，節能、環保已成為重要考量因素，綠色節能的理念已延伸到家電的整個周期，不僅考量使用環節，從設計、制造、包裝、運輸、回收的整個過程都要實現節能環保。企業創新研發的不僅僅是一個滿足基本功能需求的產品，更需要提供新的生活家電解決方案。

中怡康時代品牌中心總經理左延鵲表示，在國內家電行業增長乏力的大環境下，美的生活電器依托技術、產品和市場創新優勢，為整個小家電市場發展和產業升級指明了方向。