新華網北京3月31日電 據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，3月31日，豬肉、雞蛋價格下降；水果價格穩中有漲；牛羊肉、水產品、食用油、蔬菜價格略有波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

豬后臀尖肉、豬五花肉價格均下降0.1%；牛腱肉、去骨鮮羊肉價格下降，牛腩肉價格上漲，波動幅度均未超過0.2%，帶骨鮮羊肉價格持平；監測的21種蔬菜中，8種價格上漲，8種價格下降，5種價格持平；普通鮮雞蛋價格下降0.2%，白條雞價格持平；純菜籽油、純大豆油價格下降，純葵花籽油價格上漲，波動幅度均未超過0.1%，花生調和油、大豆調和油、純花生油價格均持平。

監測數據顯示，2月中旬以來，全國牛肉價格下降明顯，3月中旬開始降勢明顯趨緩，近日價格進一步趨穩。與今年3月25日相比，3月31日，全國牛腱肉、牛腩肉價格出現微幅上漲，但漲幅均未超過0.2%。分地區看，約六成省區市的牛肉價格穩定或上漲。其中，福建、新疆的價格漲幅居前，分別為2.3%、1.6%。

不過，目前全國牛肉價格明顯高于去年同期。3月31日，全國牛腱肉、牛腩肉價格同比漲幅仍在35.0%左右。