每經記者周以軒發自成都 今日（9月15日）上午，第十一屆中國食品安全年會在四川成都開幕。 據介紹，中國食品安全年會是食品安全領域的高端平臺，值得注意的是，之前的十屆年會均在北京召開，此次是選擇成都，也是年會第一次走出北京。 今日上午的年會開幕式，邀請了多位主管領導。包括國務院食安委辦公室副主任、國家食品藥品監督管理總局（以下簡稱“國家食藥總局”）副局長劉佩智，國家衛生和計劃生育委員會（以下簡稱“國家衛計委”）副主任陳嘯宏在內的多位領導發表了講話。在講話中，近期備受關注的食品藥品監管機構改革的進展情況，也多次被提到。 “目前，在國家層面上職能的審核，人員的發展已經完成，省市縣三級改革正在穩步推進，年底前基本完成改革任務?！眲⑴逯窃谥v話中表示，這次改革的核心在于整合統一加強，重點是解決過去監管中存在的職能不清、責任不明的問題。 劉佩智還表示，此次改革有三個突出特點，第一，整合各部門分散的食品安全監管職能和機構，對生產、流通、消費環節的食品安全集中統一實施監管。第二，明晰食品安全的責任，要求地方政府對食品安全負總責，有關部門各司其職各負其責。第三，強調能力建設。尤其是充實基層一線監管人員。 在今年國家大部制改革當中，除了國家食藥總局之外國家衛計委的組建同樣引人關注。 “本次國務院機構改革和職能調整方案明確，國家衛計委承擔食品安全風險監測、風險評估和標準制定等職責?！标悋[宏在講話中表示。 另外，陳嘯宏還透露了國家衛計委的有關工作情況，自2009年以來，國家衛計委共監測了29類44萬余份食品，獲得了400余萬個監測數據，已經建立了1488個縣一級的食品污染及食品中有害因素的監測點，覆蓋了所有省份的90%地市。并且，根據食品安全法及其實施條例，制定了涵蓋職責范圍的十余部配套制度，組建了食品安全國家標準評審委員會和風險評估專家委員會，與相關部門建立了風險監測會商機制。 開幕式之后，食品安全年會將迎來另一個重頭戲。15日下午，為期一天半的第十一屆中國食品安全年會論壇拉開帷幕。專家學者圍繞食品安全法規、監控、標準、管理、科學技術支撐、教育培訓體系等議題同與會代表展開深入的交流與探討。 此次成都除了召開中國食品安全年會之外，第九屆食品博覽會也于同期在成都舉行，參會領導為第九屆中國食品博覽會開館剪彩。中國食品博覽會是商務部重點培育的食品行業專業展會，已連續成功舉辦八屆。食博會在展示中國食品及相關產業最新成果和品牌形象，加強國內外食品企業的技術交流與經貿合作，推進中國食品消費與流通健康發展等方面發揮了重要作用。 本屆食博會將彰顯專業化、產業化和國際化特色，助推產業上下游有效銜接，促進國際交流與經貿合作。展覽面積8萬平方米，設13大展區，全面展示國內外名優特新食品及最新技術成果。