每經記者 羅慧

如果你是一個紅酒愛好者，那么或許從現在開始，你或許應該考慮一下，找個地方儲存一些自己喜歡的紅酒了，以避免以后價格的上漲，甚至是產品的脫銷，因為2012年，由于歐洲糟糕的天氣影響，世界紅酒的供應缺口達到了3億箱，而據摩根士丹利的報告稱，這一趨勢可能還會延續。

產量下降需求增加

據英國廣播公司新聞網（BBC News）報道，近日，摩根士丹利在一份名為《全球葡萄酒供應短缺即將到來》的報告中指出，“由于全球的消費需求已經大大超過供應量，世界正面臨著葡萄酒短缺的情況”。

報告的作者，摩根士丹利的分析師Tom Kierath和Crystal Wang稱，“除了2008年到2009年金融危機爆發期間，葡萄酒的需求量有所下降以外，從1996年至今，世界范圍內葡萄酒的需求量一直在不斷增加，到目前為止，每年的需求量已經超過30億箱，但與此同時，世界各地超過100萬個葡萄酒生產商，每年生產的葡萄酒大約為28億箱，也就是說，按照目前的情況來看，葡萄酒的供應已經跟不上需求增長的步伐，而2012年的糟糕天氣，讓葡萄產量的直線下降，也會令葡萄酒供應缺口進一步拉大至3億箱。”

一方面是需求量的大幅增加，另一方面是供應量的持續減少，導致了世界葡萄酒的供應缺口逼近50年來最大。據摩根士丹利的報告顯示，進入上世紀90年代以來，世界葡萄酒的需求量，可謂是直線上升，尤其是美國和中國，其中，美國目前對葡萄酒的需求量已經占到全球總量的12%，與全球最大的需求國法國差不多，而中國的需求量在過去五年的時間里翻了近兩倍，占到了全球需求總量的9%，成為了世界紅酒的第五大進口國，以目前的情況來看，到2016年，美國和中國的葡萄酒需求量將達到每年4億箱。但同一時期，世界葡萄酒的供應量，自2004年到達頂峰之后，就一直呈下降的趨勢，而2004年，全球對于葡萄酒的需求量僅為6億箱。

投資價值在于品質

近年來，盡管許多國家都在努力打造自己的葡萄酒莊園，例如美國，在過去15年的時間里，其釀酒行業的發展異常迅猛，葡萄酒莊的數量也在急劇增加，但這些酒莊更多的是高端酒的經銷商，有別于葡萄酒的生產商，這對于供應量的改善也起不了什么作用。

作為世界最大的葡萄酒產區，2012年，歐洲糟糕的天氣情況導致的葡萄園減產，令葡萄酒產量同比下降了10%，而相比2004年，下降的幅度為25%，而世界上60%的葡萄酒都來自歐洲，相比之下，其他葡萄酒產區包括美國、澳大利亞、阿根廷、智利、南非和新西蘭，其葡萄酒的產量還不到全球產量的30%。

此外，據國際葡萄和葡萄酒組織（the International Organization for Vine and Wine）的報告顯示，2012年世界葡萄酒的產量為1975年以來的最低水平，盡管2013年全球的葡萄酒產量可能會好于2012年，但這仍不足以解決當前的供應缺口問題，而嚴重的供需失衡，極有可能推高葡萄酒的價格。

這對于投資者來說，是否意味著是一個好的投資機會呢？對此，福布斯雜志的專欄作家Kathryn Tully表示，“葡萄酒的投資價值在于品質，而不是數量，因此現在投資葡萄酒并不能保證以后能賺大錢。比如倫敦葡萄酒交易所的Liv-ex名酒50指數，已經連續下跌了兩個季度，因為經銷商擔心2011年份產的葡萄酒品質不好會影響需求。”