每經編輯 每經記者 謝振宇 發自成都    

每經記者 謝振宇 發自成都

加碼中低端是高端酒企應對新市場環境的主要策略，水井坊（600779，收盤價10.82元）也不例外。昨日（12月8日），水井坊產品戰略暨新品發布會在成都舉行，公司推出“臻釀八號”新品，以完善中端產品的布局。水井坊總經理大米對此表示，公司將持續完善產品線，鞏固和擴展營銷渠道。

“補位產品空白價格段，對酒企的市場銷售有一定推動作用。但這一策略能否成功，根本在于如何做好終端和面向消費者，中低端市場特別需要精耕細作。”知名白酒營銷策劃人白玉峰向《每日經濟新聞》記者表示。

再發戰略新品

在12月8日的發布會上，水井坊新發布“臻釀八號”新品，該產品將主要面向個人消費市場，零售價預計為428元/瓶。

《每日經濟新聞》記者注意到，在水井坊目前的產品線中，“水井坊”系列主要定位中高端，市場價格多位于500元/瓶以上。京東商城的最新信息顯示，作為水井坊今年新發布的產品“鴻運裝”，其促銷價格也高達499元/瓶。

對于此次發布的“臻釀八號”，大米在會上表示，未來“水井坊”系列將形成金字塔的產品結構，從下往上分別是，“臻釀八號”、井臺裝、典藏、超高端的“菁翠”，以及預計明年將推出的“元明清”；后者的價格定位預計數千元甚至上萬。

“中國高端白酒文化的引領者”——大米再次強調水井坊這一核心定位。

但過于倚重高端產品的水井坊目前形勢并不樂觀。三季報顯示，今年1~9月，公司實現營業收入4.89億元，同比下降60.47%；凈利潤3459.98萬元，同比下降89.1%。

雖然定位仍屬中高端 “水井坊”系列，但“臻釀八號”的價格定位已較此前同系列產品有所下降。近日，水井坊副總經理許勇對媒體表示，水井坊此次轉型的獨特之處，在于推動產品線多維度拓展。

“酒企發行新產品有一定的積極作用。產品線缺什么價位的產品，盡可能去補位價格段，通過新產品的發行，對于業績會有一定的推動作用。”白玉峰認為，相對高端白酒，中低端產品的運作更加需要精耕細作，需要針對中低端市場建立相匹配的銷售團隊。

中低端全面布局

面對新的市場形勢，如何對經營進行調整，水井坊也明確了新方向。

“一是優化銷售體系，更加緊密地結合市場和消費者；二是應對高端白酒消費對象的變化，調整新的商業模式；三是充分理解經銷商在當前形勢下的困難……”大米昨日表示。

“水井坊一直致力于中高端白酒的生產銷售，如今公司隨高端白酒市場變化已經作了調整，包括市場銷售服務、市場策略、營銷體系，公司2013年要發力中低檔產品，延長產品線。2013年，公司將推出10款新品，其中6款已經推出，主要是中低端市場。”今年9月，水井坊董事長黃建勇曾表示，這6款產品價位大多在幾十元到一兩百元之間。

去年以來，水井坊加大了在中低端領域的布局，“天號陳”產品就是集中體現。

“根據公司掌握的情況，天號陳上半年市場表現和上升都比較好。”今年6月，水井坊一位內部人士接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示。

據了解，“天號陳”產品銷售業績在2013年1~8月同比增長了一倍。為此，水井坊今年還專門成立了“天號陳”事業部。