每經記者孫衛濤發自北京 傳統老字號企業要“中西結合”了？ 據新華網報道，1月8日，中華老字號企業天津狗不理集團宣布，將赴海外并購美國一家知名連鎖咖啡企業，收購事宜將在今年上半年完成。 1月8日，《每日經濟新聞》記者試圖聯系狗不理集團求證此事，但是至截稿時間未能取得聯系。 當日，天津市餐飲行業協會秘書長李家津在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，還未聽說此事。 值得關注的是，報道中未透露被收購的美國咖啡連鎖企業的名稱，但據稱該企業在４０多個國家的數百家連鎖店，而狗不理集團欲借助這一并購一舉進入國際市場。 這引起不少消費者的猜測，有人認為星巴克，也有人認為是唐恩都樂。不過更多的消費者是質疑中餐和西餐并購是否合適。 李家津認為，狗不理并購一個西餐企業并沒有越過餐飲的范圍，可以接受，而且也是一種有益的探索，而且現在國家鼓勵有實力的企業能走出國門并購，應該給予鼓勵。 公開資料顯示，天津狗不理狗擁有１５５年歷史，是商務部首批認定的“中華老字號”與“中國十大餐飲品牌企業”，曾入選國務院公布的國家級非物質文化遺產名錄。 2005年，狗不理完成改制，由國企變身多元化投資的股份制企業。之后快速發展起來，目前狗不理在國內多個省市擁有30家直營門店，涉及正餐酒店、賓館住宿、食品工業、物流配送以及培訓基地等業務板塊。 據新華網的報道稱，天津狗不理集團股份有限公司董事長張彥森，曾在國外多次考察餐飲市場，感受到中餐在國外中高檔商務餐飲市場占有率太小，受歡迎程度不高，影響著世界對中餐的印象。因此決定收購外國連鎖企業“走出去”的戰略。 另據了解，目前狗不理集團正在積極申請上市之中。