每經編輯 每經記者 金微 發自北京    

每經記者 金微 發自北京

“生豬出欄價兩周就跌了一塊多錢，現在6.2元/斤無人問津，而市場豬肉價格卻高達14元/斤，這中間的價差到哪去了。”河南省農民魯顯彬昨日（1月13日）向《每日經濟新聞》記者反映，由于生豬價格持續下跌，他已處于破產邊緣。

春節是豬肉需求旺季，但是近期豬價跳水的現象在中部、東北、南方等多省市出現，其中遼寧生豬價格在一周內更是下跌10%，養殖戶叫苦連天。

搜豬網首席分析師馮永輝說，全國豬肉均價僅用兩周時間跌去了1塊錢，“這種暴跌在歷史上還是首次出現，春節旺季豬肉價格依然難見起色，養殖戶的形勢確實很不樂觀。”

生豬價跳水周跌幅10%

魯顯彬是河南原陽縣農民，家里保持了500多頭的養豬規模，臨近年關，原本希望春節需求旺季豬肉能夠賣個好價錢，但是市場行情卻令自己始料未及。尤其是進入2014年的這十多天，豬肉價格波動較大，從7元多錢/斤的收購價格降到現在的6~6.2元/斤，即使如此市場依然沒有人買豬。

“前陣子還有收購商來村里收豬，但村里賣豬的太多了，排隊都賣不掉，現在沒有人來收了，打電話問過說是利潤太低。”魯顯彬說，往年豬肉價格都能在7.5元/斤左右，而現在的價格跌到6元/斤附近，已是他養豬數年的歷史最低位。

不僅是在河南，這種現象在福建也出現了。福建龍巖一名養殖戶告訴記者，他的豬多數銷往廈門，往年正是價格最好的時候，2014年1月之前，生豬還能賣6.5元/斤左右，但上周生豬出欄價格跌到6.2元/斤，“一天一個價，降得太厲害了”。

在東北地區，生豬價格經歷大跳水，一周創10%的跌幅。《每日經濟新聞》記者從遼寧省動物衛生監測預警中心獲悉，進入2014年以來，遼寧省生豬價格延續了自2013年12月開始的下降趨勢。該中心發布的監測數據顯示，1月9日全省生豬平均價格為13.1元/公斤，較上周下降了10.9%。

“豬糧比”跌落平衡點

馮永輝分析認為，豬價下跌主要受供求影響，一方面，近3年的生豬補欄積極性非常好，連續兩年盈利縮水在8%在以上，比如2010年一頭豬盈利500多元，后來降到90元，到2013年只有8元錢，但豬的存欄量非常大，母豬一直在補充產能，由于大型養豬企業介入，他們沒有淘汰產能，致使豬肉嚴重供大于求。

另一方面，豬肉需求低于預期，主要是目前冬季氣溫偏暖，旺季來得較晚，南方臘肉的需求較低，市場本身供應充足，需求起不來，導致春節旺季時依然出現大幅下跌。

馮永輝說，2009年也曾出現過一次豬肉下跌，但是隨著春節旺季來臨價格又回升，而這次暴跌目前還沒有止跌的跡象。

養殖戶作為豬價下跌的直接受害者，國內養豬群體多，但是缺乏話語權，尤其是生豬價格定價權。

對于養殖戶盈虧的衡量是 “豬糧比”，指生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。按照我國相關規定，生豬價格和玉米價格比值在6.0比1，生豬養殖基本處于盈虧平衡點。跌破這個點位，養殖戶就會出現虧損。目前多地監測數據顯示，豬糧比值已跌到6.0比1以下，其中遼寧為5.88。

對于豬農來說，手中握有的生豬就像是不斷縮水的股票市值，他們所糾結的是究竟虧本甩賣還是繼續觀望。魯顯彬說，現在養殖戶已經處于虧損狀態，如果再跌，那全村的養殖戶都只能破產。和魯顯彬一樣，很多養殖戶寄望于國家的收儲政策。不過，馮永輝認為，就目前形勢來看，啟動豬肉收儲的可能性不大。