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談電商沖擊

“將來沖擊不會太大”

NBD：現在互聯網電子商務成為大家熱議的話題，您認為電商對于傳統零售渠道有沒有沖擊和影響？

宗慶后：現在我認為是有沖擊的，但我認為今后不會有太大的沖擊。他們都在賭，我認為沒有必要賭。為什么？互聯網電商是虛擬經濟，它把實業都搞完的話賣什么東西？電商是（實體店）的補充形式。

我們任何人不可能下了班就回家上網，他總要體驗一些生活，他肯定要去商場逛逛，現在買貨也是在實體店看了以后再查網上的價。

NBD：您如何看待線上和線下O2O結合的商業模式？

宗慶后：這個我認為比較好，增加服務。如果電商規范發展，我認為是可以的，線上線下一起，線下做服務和送貨上門，如果不好可以退，這是比較好的。

NBD：在線上和線下結合方面，您有一些什么樣的建議？

宗慶后：我們產品還沒有上，因為價格比較低，分量比較重。會考慮在這方面發展，我們發展的是配送給經銷商和批發商，就近配送，這比較好解決。

NBD：在零售商場里面，您對于線上和線下結合方面有沒有什么計劃？

宗慶后：現在在考慮，還沒有具體操作，而且我們也在不斷變化，要不斷創新才行。

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談食品安全

“關鍵在政府監管”

NBD：當前，食品安全受到很多人的關注。娃哈哈集團在近30年的發展歷程中，又是怎么做到保障食品安全的？

宗慶后：我們的質量管理是全程質量管理、全面質量管理、全域質量管理。

我們這些年也很重視質量管理，引進了很多檢測儀器和人才，有國家認證的檢測機構。我們對原材料檢測，工業發展以后可能會有一些工業污染，帶來新的問題，所以我們有預警機制，經常檢測。此外，我們在生產過程中，嚴控原材料，實行后端檢查前端的工藝質量。

我認為企業做品牌，一個是質量，一個是誠信，我們對質量問題是比較重視的。以前我也經常說多頭管理，結果多頭不管，所以現在國家也在調整。中國食品安全方面的工作標準是全世界最嚴的，審計制度也是全世界最嚴的，關鍵是政府監管問題。

現在，政府也重視監管問題，大企業肯定是自律的，應該說在食品安全方面還是比較有保障的。