每經編輯 每經記者 查道坤 發自江蘇    

每經記者 查道坤 發自江蘇

近期生豬價格不斷下跌，引起市場高度關注。“豬價格網”數據顯示，3月25日江蘇省出欄生豬價格創15年來新低。生豬價格下跌導致豬糧比跌破盈虧線，生豬養殖戶每頭豬平均虧損近300元。

生豬行業研究員王海對《每日經濟新聞》記者介紹，“從各大畜牧網站顯示的數據可以看出，目前生豬養殖存在產能過剩，一部分養殖戶看好春節前后的生豬行情而大量補欄，但節前生豬價格卻下滑，節后不能繼續存欄的生豬只能扎堆上市，造成價格恐慌性跳水。”

豬糧比跌破盈虧平衡點

江蘇鹽城是養殖生豬較多的地方，近來當地不少養殖戶對外透露，即將出欄的生豬每頭虧損可能達到300元。

事實上，今年春節以后，生豬價格就直線下降，進入3月份價格下跌勢頭更猛。據《每日經濟新聞》記者了解，目前位于鹽城東海縣土雜豬價格為每公斤9.40元，阜寧縣外三元生豬價格為每公斤10.10元。

“豬價格網”數據顯示，3月25日江蘇省出欄生豬平均價格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價）同比下跌14.54%，價格創15年來新低。

同時，全國生豬價格也呈現下跌之勢。根據搜豬網監測的數據，從去年12月中旬至今，全國生豬平均價格從每公斤15.45元下跌至10.5元，降幅達三成左右。同期豬肉均價也從每公斤24.5元左右下滑到18.6元左右，其中，北京豬肉價格跌至近4年來最低，廣州生豬肉價創3年來新低。

值得注意的是，此次生豬價格大幅下跌，使豬糧價格比跌破了盈虧平衡點。搜豬網監測的數據顯示，目前豬糧價格比已降至4.84比1，遠低于6比1的盈虧平衡點，因此生豬養殖虧損嚴重。

據《每日經濟新聞》記者了解，按照生豬養殖業的計算方法，如果生豬價格和玉米價格比值在5.5比1，那么生豬養殖基本處于盈虧平衡點。“豬糧比越高，說明養殖利潤越好，反之則越差。”搜豬網首席分析師馮永輝表示。

最近，國內玉米市場平均價格為每斤1.15元左右，而生豬價格每斤只有5元左右，這就意味著，每斤生豬凈虧1.325元，出欄一頭200多斤的生豬虧損300元左右。“我養了800多頭生豬，都將在今年4月中旬出欄，目前大致算了一下，每頭豬將虧損280元。”南京江寧區一家農業公司的孫經理對《每日經濟新聞》記者說。

此外，目前低迷的生豬價格不僅對養殖戶造成直接打擊，同時對上游其他產業造成較大影響，今年2月，國內養殖業飼料銷售降幅局部高達30%至40%。

豬價下跌因供大于求

對于今年生豬價格大幅下跌的原因，江蘇省農委畜牧獸醫局徐主任對《每日經濟新聞》記者表示，“今年以來生豬價格下跌主要因為供大于求。”

生豬行業研究員王海介紹說，“從各大畜牧網站顯示的數據可以看出，目前生豬養殖存在較嚴重的產能過剩，一部分養殖戶過分看好春節前后的生豬行情而大量補欄，但節前生豬價格卻出人意料地下滑，節后不能繼續存欄的生豬只能扎堆上市，造成價格恐慌性跳水。”

此外，由于近年來居民消費水平提高，導致牛羊肉替代豬肉作用明顯，豬肉需求總量增長幅度下滑，致使生豬養殖業步入中、深度虧損已持續2個月。

業內人士認為，從近幾年白條豬批發平均價走勢看，今年以來，生豬價格走勢與2010年前兩個月非常類似，均呈現連續下降的趨勢。2010年初，屠宰場淘汰過剩產能的動作比較及時，能繁殖母豬的屠宰價隨后降低至2.8元/斤，淘汰量大，當年6月肉價便出現了上漲態勢。“目前，淘汰母豬的價格略高于3元/斤，規模化養殖場對能繁殖母豬的淘汰仍保持固執態度，寄望于別人淘汰過剩產能，再把壓縮的產能變為自己的產能，以圖后期繼續擴大規模。所以，當前主動淘汰過剩產能的動力不足，在這種心態下，今年上半年肉價難以出現上漲的拐點。”王海對《每日經濟新聞》記者說。