每經編輯 每經記者 趙陳婷 發自北京    

每經記者 趙陳婷 發自北京

作為“餐飲第一股”的湘鄂情似乎已經離餐飲越來越遠。

在一系列頗為跨界的并購舉動之后，湘鄂情新鮮出爐的2014年一季報一改之前的頹廢之氣：報告期實現營收3.01億元，同比增長19.75%；凈利潤3604.19萬元，同比增152.69%，而去年同期，湘鄂情還身陷巨虧泥沼。

對此，中投顧問研究員蕭宇嘉告訴 《每日經濟新聞》記者，加碼環保業務是湘鄂情此次業績扭虧的關鍵因素，主營生物質能源設備研發、制造和銷售的合肥天焱生物質科技有限公司第一季度實現凈利潤4015萬元，該公司是湘鄂情的子公司。

據媒體報道，湘鄂情正有意剝離高端餐飲業務，主要發展環保和影視兩大業務。

環保業務成貢獻主力

在一季度扭虧為盈后，湘鄂情對于今年上半年的業績充滿信心。相比去年同期虧損2.2億元的尷尬，湘鄂情方面預計上半年內凈利潤為5000萬元~6000萬元。

對于業績大逆轉的原因，湘鄂情方面給出的解釋是，一方面公司餐飲業務虧損將大幅收窄；另一方面環保等新業務利潤增長較快；此外公司還將對部分資產進行處置。

在中投顧問研究員蕭宇嘉看來，湘鄂情2014年一季度成功扭虧主要得益于前期的轉型措施。

“加碼環保業務是此次業績扭虧的關鍵因素，主營生物質能源設備研發、制造和銷售的合肥天焱生物質科技有限公司第一季度實現凈利潤4015萬元，對公司扭虧貢獻頗大。”蕭宇嘉告訴《每日經濟新聞》記者。

財報顯示，合肥天焱生物質科技有限公司2014年一季度實現凈利潤4015萬元，預計很有可能實現 《股權轉讓協議》所約定的2014年度凈利潤目標。

合肥天焱生物質科技有限公司2014~2016年的凈利潤目標分別為5000萬元、6000萬元、7200萬元，若達成目標，湘鄂情將支付3.53億元的收購款。

不過，根據此前的收購公告，2013年1至11月的11個月時間內，天焱綠色（合肥天焱生物質科技有限公司的前身）營業收入僅為4670.89萬元，凈利潤更是只有1088.22萬元。而在其與湘鄂情開始合作僅幾個月的時間，凈利潤就激增為4015萬元。

欲剝離高端餐飲

湘鄂情近來對于環保和影視題材表現出濃厚的興趣，并且頻頻出手。

2013年下半年，湘鄂情在短短半年時間內拿下了江蘇中昱環保科技有限公司和合肥天焱生物質能科技有限公司兩家環保企業的資產。而2014年，湘鄂情又先后收購北京中視精彩影視文化公司51%的股權和笛女影視傳媒 （上海）有限公司51%股權。

據《財經天下》報道，湘鄂情集團董事長孟凱此前公開表示，今年6月30日之前將高端餐飲剝離出上市公司，未來將逐步將餐飲業務整體剝離，上市公司主要發展環保和影視兩大主業。

在蕭宇嘉看來，高端餐飲主要是受政策環境影響而陷入不良發展境地，未來發展也更多依賴于政策走向。若湘鄂情在消費群體方面進行轉型恐短時間內難以奏效，若是在產品結構上進行轉型也只會遭遇激烈的競爭和較低的利潤水平。

“湘鄂情選擇多元化轉型方向可以降低企業的轉型風險，另外從第一季度結果來看湘鄂情投資環保業也是明智之舉。”蕭宇嘉解釋道。

此外，有行業人士告訴《每日經濟新聞》記者，從長遠來看，隨著消費升級的實現，高端餐飲依舊有一定的市場，但是短期來看其依舊會受制于外圍環境的影響。從這一點上看湘鄂情有剝離高端餐飲之意也實屬正常。