每經編輯 每經記者 謝振宇 發自仁懷、成都    

每經記者 謝振宇 發自仁懷、成都

面臨酒業形勢，仁懷通過政府搭臺、產品打上“仁懷醬香酒”標識，來幫助中小酒廠銷售基酒。同時，推進產業整合亦是一大方式。

“資源配置優先向實力企業傾斜，”這是仁懷市副市長喻陽洪在不同場合強調過的觀點，目前仁懷市亦希望，能有更多地方知名酒企走出來。

日前，針對當地酒業發展的狀況和破解之道，喻陽洪接受了《每日經濟新聞》記者的獨家專訪。

“前幾年小作坊發展過猛”

《每日經濟新聞》（以下簡稱NBD）：您如何看待仁懷茅臺鎮中小酒廠出現停產以及當地基酒外銷面臨的市場形勢？

喻陽洪：基酒我們外銷不是很多，過去基酒外銷主要有兩個原因，一是2010年和2011年，整個市場需求量比較大，很多人買去做調味酒；其二，因為當時酒價還是虛高，很多人覺得做基酒的利潤空間更大。實際上，2013年仁懷這種規模企業基本不賣基酒，還是自己做品牌，而小作坊以賣基酒為主。

NBD：以往，小作坊主要是基酒銷售為主，目前茅臺鎮就出現很多小作坊停產的現象，這給我們產業發展帶來怎樣的經驗？

喻陽洪：我認為，仁懷小作坊過去的發展有些過猛，這也說明我們的監管有些問題。再加上仁懷有很多外來企業、民間資本，前些年覺得是白酒市場的春天，因而發展迅猛。

NBD：這種小作坊停產能看做是產業轉型的必然經歷嗎？

喻陽洪：對，應該是。其實這些小作坊，目前還在接受考驗。當然我認為現在很多小作坊已經不錯了，因為它對下一步推進重組有好處。

“整合是政府引導、民間資本主導”

NBD：仁懷正在推進酒業的重組和產業資源的整合，主要工作有哪些？

喻陽洪：今年我們主要是在引進有實力的投資者。不過，政府更多是引導，企業的重組肯定要靠政策來推動，但整合要靠民間資本。政府加入太多，對整個產業發展不太好，但如果沒有政策出臺，對企業不做引導，企業可能又不愿意進來。

NBD：由政府主導成立醬香酒酒業公司，主要是出于怎樣的考慮？

喻陽洪：成立醬香酒酒業公司，我們主要有三方面的想法。第一，我們做“仁懷醬香酒”的目標，需要這個品牌。第二，仁懷有很多地方酒企業，特別是少數小企業總是想打茅臺的“擦邊球”，現在，通過這個平臺可以在地方酒類企業和茅臺之間建立“防火墻”，更好地規劃地方酒企。第三，很多人到仁懷來做酒，對地方酒類企業不太了解，我們可通過這個平臺進行介紹宣傳。

NBD：目前提出了產業整合“集團化”發展，今后有哪些新的規劃和方向？

喻陽洪：仁懷對地區品牌有個規劃。現在仁懷的商標有2000多個，還是太多了，一般消費者無從選擇。下一步在推進企業重組過程中，我們可能要重點扶植馳名商標。以前，我就提過一個觀點，政府在資源配置上盡可能地向實力強的企業傾斜，所以還是想讓實力強的企業來帶動地方酒業發展，也帶動小作坊的生產。

NBD：支持這些企業發展的具體措施有哪些？

喻陽洪：在土地、資金、政策，以及人才等方面，都有一些支持。生產酒類的要素資源，我們是有一些配置的。

“產區打造政府主要是服務”

NBD：你怎么看產區概念對遵義仁懷整個酒業或企業發展的作用？產區應該有相應的標準嗎？

喻陽洪：肯定有標準的，仁懷醬香酒也有自己的標準。醬香酒產區概念，大概包含五個方面的要素：獨特的環境，悠久的歷史文化，固定的傳統工藝，較高的質量標準，以及應該有一到兩個品牌來引領。

沒有好的品牌引領它，那不叫產區。如果產區結構不獨特，哪個地方都在生產，肯定也不是產區概念。五個要素一定都要考慮進去。圍繞這五個要素，政府可能就在品牌這個方面做一些支持，增加馳名商標我們就在做。

NBD：就國外的經驗來看，對今后的產區打造有沒有好的借鑒方向？

喻陽洪：就我了解的波爾多而言，它對酒的質量標準、對產區，大概都是由行業協會牽頭，政府做一些服務型的工作。我們最終要走這條路子。