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◎每經記者 陳鵬麗

隨著城鎮微波爐普及率的攀高及新興廚電品類的出現，微波爐正面臨增長乏力的難題。

日前，《每日經濟新聞》記者從美的廚電事業部了解到，美的、格蘭仕兩家企業占據著全球七成以上的微波爐產能，但中國微波爐企業正在遭遇尷尬——產銷量稱霸全球，國內微波爐市場規模卻不及煙機零頭。

家電分析師梁振鵬表示，中國微波爐市場近幾年來的確增長緩慢，因為城鎮市場基本飽和，想要獲取明顯增長需要在農村市場進行突破。中怡康廚衛電器事業部總經理施婷告訴記者，隨著廚電新興品類出現，烤箱和蒸箱等產品與微波爐部分功能出現重合。

國內市場規模增長乏力

1月20日，在美的廚電事業部媒體開放日上，美的方面宣布其廚電產品單品智能化全面提速。在談及微波爐時，美的廚電技術研發總監劉剛透露，“我們跟格蘭仕的產能基本上就占了全球微波爐行業的70%。”

據了解，從全球來看，微波爐生產企業主要為中國的美的和格蘭仕兩家企業，除了自有品牌銷售外，他們也為國外企業代工。

施婷告訴《每日經濟新聞》記者，格蘭仕和美的還占據著國內微波爐市場90%~95%的市場份額。昨日（1月25日），格蘭仕相關人士在接受記者采訪時稱，微波爐在中國市場的繁榮來自于格蘭仕身體力行20年的消費引導和培育，世界上每銷售兩臺微波爐就有一臺出自格蘭仕。

“全球微波爐市場而言，也還是格蘭仕和美的產銷量最大。”梁振鵬也告訴記者。

雖然產銷量稱霸全球，但國內微波爐市場也正在面臨一個尷尬的現實，那就是國內市場規模不及一些產品的零頭。

據中怡康推總數據顯示，相對于電烤箱等新興品類40%的高速增長，2015年傳統微波爐產品的零售額同比增速為5.5%。據中怡康測算，去年上半年微波爐零售額僅為39億元，市場規模并不大。記者留意到，從中怡康的統計數據來看，同期油煙機的零售總量為129萬臺，零售額總量為344.7億元，上半年國內微波爐的市場規模為油煙機的11%，甚至未及油煙機的零頭。

但在國外，據海關總署數據，2015年上半年國內微波爐出口量為2644萬個，出口額為80.2億元。盡管公開數據顯示，在西方發達國家微波爐的家庭普及率早已高達80%~90%，但中國微波爐出口額仍遠高于同期國內零售額。

“美國、歐洲等國家地區還是比較喜歡用微波爐，微波爐在那邊接受程度比較高。”劉剛表示。

格蘭仕相關人士也告訴記者，2015年格蘭仕內銷1000萬臺，但外銷是內銷的兩倍。

智能化帶動二次起飛？

對于這個尷尬現狀，梁振鵬認為，國內微波爐市場近幾年增長緩慢，主要是因為城鎮居民的微波爐擁有量已經很高，城鎮市場已經飽和，而農村市場未能得到有效挖掘。再則，微波爐雖然有很多復雜的烹飪功能，但消費者絕大多數仍然停留在加熱功能的應用上，“微波爐很難替代燃氣灶、電磁爐。”

在施婷看來，美的與格蘭仕兩家企業非常強勁，為其他對手進入行業設置了門檻，但也正因為玩家太少，相對于其他品類，微波爐的營銷宣傳相對勢單力薄。而烤箱和蒸箱等廚房新興品類在功能上與微波爐也有所重合，“中國廚房本來就很小，廚房電器之間難免發生功能搶奪。”

在行業增長緩慢下，企業也紛紛對微波爐進行了智能化升級。據了解，美的微波爐變頻技術已經入選國家火炬計劃，格蘭仕則在2013年已經推出“雙變頻”微波爐。

據了解，美的內銷變頻技術微波爐2015年銷量同比增長2.5倍。格蘭仕提供的數據則顯示，格蘭仕微波爐智能化產品占9成以上，2015年一整年格蘭仕微波爐銷售量同比增長25%。

施婷認為，微波爐智能化對微波爐市場有一定的推動作用。而奧維云網（AVC）研究院院長張彥斌則表示，“微波爐不是剛性需求，想要大的提升，恐怕是很難的了。”