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頻譜水怎么檢測?檢驗機構(gòu):沒概念、沒標(biāo)準(zhǔn)、沒定論

每日經(jīng)濟新聞 2016-04-05 01:30:36

除了“準(zhǔn)”字號醫(yī)療器械外,駿豐頻譜在頻譜水的宣傳中,還強調(diào)其產(chǎn)品經(jīng)過權(quán)威認證,其中包括各大醫(yī)院臨床驗證、檢測機構(gòu)的檢測。

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 吳澤鵬    

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◎每經(jīng)記者 吳澤鵬

除了“準(zhǔn)”字號醫(yī)療器械外,駿豐頻譜在頻譜水的宣傳中,還強調(diào)其產(chǎn)品經(jīng)過權(quán)威認證,其中包括各大醫(yī)院臨床驗證、檢測機構(gòu)的檢測。

3月9日,《每日經(jīng)濟新聞》記者以頻譜水機廠商名義聯(lián)系國內(nèi)多家檢測機構(gòu),稱因業(yè)務(wù)需要想做頻譜水檢測,但均被告知,“沒有頻譜水的概念,國家也沒有出臺頻譜水檢測相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”

值得注意的是,駿豐頻譜在其宣傳中稱,駿豐頻譜水經(jīng)北京大學(xué)分析測試中心、廣州分析測試中心等檢測機構(gòu)檢測。但記者聯(lián)系這兩家檢測機構(gòu),卻被告知“沒有做頻譜水的檢測。”

同時,這兩家檢驗機構(gòu)相關(guān)人士還表示,檢測中心“只負責(zé)檢測,不負責(zé)解釋數(shù)據(jù)”、“你們要炒作就炒作,我們只管我們自己的檢測。”

駿豐頻譜在介紹頻譜水中,還宣傳“小分子水團”概念,但記者了解到,所謂小分子水團,是原水經(jīng)核磁共振后,其水分子結(jié)構(gòu)被破壞形成小分子水團,但其狀態(tài)極不穩(wěn)定,外力作用撤消,小分子水團就有可能恢復(fù),“究竟有沒有作用,目前還沒有定論。”

檢測機構(gòu)沒有頻譜水檢測

據(jù)駿豐頻譜在其官網(wǎng)《健康水時代 喝出健康來》一文中表述,頻譜水是由普通飲用水經(jīng)過駿豐頻譜水治療保健儀制作形成的,經(jīng)中國計量科學(xué)研究院、北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院、國家城市供水水質(zhì)監(jiān)測網(wǎng)北京監(jiān)測站和廣州分析測試中心等有關(guān)單位檢測,與原自來水相比,頻譜水發(fā)生了“六大優(yōu)化”:

1.頻譜水的電導(dǎo)率頻譜曲線更接近人體血漿的電導(dǎo)率頻譜曲線。從測試圖上可見,頻譜水的電導(dǎo)率增大,與人體血漿更接近。

2.頻譜水的17O核磁共振譜變窄。表明水的分子團變小,滲透力、溶解力增強,水的口感更好。

3.頻譜水中氯仿含量大大降低。測試結(jié)果僅為≤1.7微克/升,大大低于原水的國家標(biāo)準(zhǔn)≤60微克/升。

4.頻譜水中溶解氧含量提高5%。

5.頻譜水的頻譜場更接近人體的頻譜場。

6.飲用后能使體內(nèi)巨噬細胞的吞噬率提高64.99%,血清溶菌酶的濃度提高34.78%。

據(jù)駿豐頻譜宣傳,北京大學(xué)分析測試中心(隸屬于北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院,記者注)曾為駿豐頻譜做過檢驗,但當(dāng)記者以頻譜水機廠商名義聯(lián)系該檢驗機構(gòu)咨詢業(yè)務(wù)時,該機構(gòu)相關(guān)人士表示其沒有開展頻譜水檢測業(yè)務(wù)。

“但我看之前有一家頻譜水機的在你們這里做過檢測。”面對疑問,該人士隨即回答:“我們只做17O(氧17)的半峰寬(檢測),但你要做的頻譜水檢測,我們不知道是什么東西。”記者再次詢問,通過檢測17O的半峰寬,能否說明水是頻譜水,“這個我們不知道,我們只負責(zé)測試,不負責(zé)解釋數(shù)據(jù)。”

據(jù)上述人士介紹,“17O的半峰寬檢測”即檢測17O的核磁共振譜。

中國廣州分析測試中心也是駿豐頻譜宣傳中提到的檢測機構(gòu)之一,但該機構(gòu)相關(guān)人士同樣表示,沒有頻譜水檢測業(yè)務(wù),“有這個項目嗎?我沒有這個概念,這可能是你們(指廠商)炒作起來的概念。按照國家標(biāo)準(zhǔn),就沒有頻譜水的項目來做。”

“我看有頻譜飲水機是在你們這里做的。”面對同樣的疑問,廣州分析測試中心人士表示:“做(檢測)他們肯定要做,因為他們要證明無毒無害,是否能供人喝,它就只是這樣子。是否做出一些功能、成分,我們是真的不懂,沒有這種說法。”

此外,在駿豐頻譜大連、福州、濟南等多個顯示為駿豐頻譜地方網(wǎng)站的宣傳中,均提及“研究發(fā)現(xiàn),頻譜水能提高大鼠巨噬細胞的吞噬功能和血清溶菌酶的含量。這些結(jié)果顯示駿豐頻譜水能夠提高免疫力和對致病微生物的吞噬能力。”

記者查詢發(fā)現(xiàn),被引用的結(jié)論來自于一篇名為《頻譜水的安全性及保健作用評價》的研究論文,該論文發(fā)表于《中國公共衛(wèi)生》2002年第18卷第4期。據(jù)該研究論文顯示,其實驗材料的檢驗樣品為廣東某實業(yè)有限公司所提供的頻譜水治療保健儀所制作的頻譜水。

記者找到了這篇研究論文,其實驗結(jié)論認為“頻譜水對大鼠90天喂養(yǎng)試驗有一定的提高免疫功能作用及抗疲勞能力,可安全用于日常生活飲用。”

3月9日,《每日經(jīng)濟新聞》記者以消費者身份聯(lián)系了該論文作者之一,當(dāng)年,該人士參與了前述頻譜水實驗,但由于距離時間較長,該人士表示,“(論文)內(nèi)容記不太清楚了。”

但該作者表示,當(dāng)時并未做關(guān)于頻譜水的功能性研究,“我們沒有做功能性的實驗,主要還是做一個安全性的實驗。”

同時,該人士還稱,當(dāng)時的實驗結(jié)果表明,“(頻譜水對提高機體免疫力)有一定的作用,但到底是怎么樣,數(shù)量和質(zhì)量,不太確定,我們也沒有更深入的一個實驗;是一個公司提供的飲水機,但那個公司拒絕我們提它的名字,因為這個實驗里也有不利于他們的結(jié)果,但安全無毒這一點是可以確定的。”

該人士表示,2002年的實驗以后,其未進一步研究頻譜水,“現(xiàn)在市面上的頻譜水,我估計有一些是夸大的,有多少人喝了效果有多好,我們也沒聽說過。”

國家沒有頻譜水標(biāo)準(zhǔn)

不僅上述2家檢驗機構(gòu)未提供頻譜水檢測業(yè)務(wù),《每日經(jīng)濟新聞》記者日前以頻譜廠商名義聯(lián)系的國內(nèi)多家檢驗機構(gòu)均稱未開展此項業(yè)務(wù)。

對于頻譜水,檢驗機構(gòu)相關(guān)人士的回復(fù)大多為,“國家沒有頻譜水的概念,也沒有制定相關(guān)的檢測標(biāo)準(zhǔn)”。“你的頻譜水,我沒猜錯的話,應(yīng)該是小分子團水,但這個小分子團水,國家沒有標(biāo)準(zhǔn),我們做不了。”英格爾認證檢測一工程師如是回答。

聽說要檢測頻譜水,上海微普分析測試中心相關(guān)人士則推薦記者檢測水分子的核磁共振半峰寬(即17O核磁共振譜線),“這個水,我們用核磁共振來測,看它的頻率是多少。”據(jù)其介紹,所謂頻譜水的核磁共振半峰寬,其頻率在65赫茲左右,若是普通水,該項數(shù)據(jù)則為100赫茲左右,“普通水是13個左右的分子團聚在一起的。你們說的這個頻譜水,是在65個赫茲,也就是5個分子團。”

“只要檢測這一項就可以了,它就只有這個指標(biāo),沒有其他指標(biāo)。”“這個指標(biāo)是國家規(guī)定的嗎?”記者詢問,“這只是一個經(jīng)驗值。”該人士回答。

“那做了這個半峰寬(檢測),我就能說明這個是頻譜水嗎?”記者問道,“不一定是頻譜水,它叫小分子水;這是個概念的東西,不是絕對的。它有很多技術(shù)可以產(chǎn)生,攪拌也能破壞氫鍵,形成小分子團。”該人士說道。

不僅攪拌能形成小分子水團,青島科標(biāo)化工分析檢測有限公司一位人士告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者,就連燒開了的水,水分子團也會變小,“所以,這些檢測,說什么達標(biāo)不達標(biāo),純粹是臆想出來的,都沒有標(biāo)準(zhǔn),何來達標(biāo)?”該人士如是說道。

駿豐頻譜在其官網(wǎng)中宣稱,原水經(jīng)過頻譜場作用,形成駿豐頻譜水,其17O核磁共振譜線變窄,水分子團簇變小,且在6天內(nèi)半峰寬沒有發(fā)生變化,“說明駿豐頻譜水分子團簇變小,且其比較穩(wěn)定,能維持較長時間。”

但多個檢驗機構(gòu)相關(guān)人士則表示,在磁場等外力作用下,水分子確實能形成小分子團簇,但極其不穩(wěn)定,“如果外加的條件撤掉以后,它(小分子團簇)會在比較短的時間內(nèi)就恢復(fù)正常的狀態(tài)。”上海微普分析測試中心相關(guān)人士說道。

“市面上做的功能水,一般也是檢測里面有沒有有害物質(zhì),能否安全供人使用而已。只要你符合國家飲水機的標(biāo)準(zhǔn)就行,至于你宣稱有什么療效,有什么功能,這些都是你宣稱的,在我們檢測行業(yè)沒有這種說法,沒有什么依據(jù),都是炒作出來的。你們要炒作就炒作,我們只管我們自己的檢測。”廣州分析測試中心相關(guān)人士如是說道。

該人士還表示,經(jīng)過核磁共振的水與原來并無區(qū)別,“除非你添加了抗生素,那你就能治療口腔潰瘍。”

“現(xiàn)在說實話,我們做這個行業(yè),我是比較清楚的,它究竟對人有沒有作用,我們研究了那么久也沒發(fā)現(xiàn)什么特別的結(jié)論出來。你沒有任何的標(biāo)準(zhǔn)、方法去判定。”上海微普分析測試中心人士則表示。

值得注意的是,在駿豐頻譜的官網(wǎng)中,有一欄為“顧客常見問題及解答”,其中,對關(guān)于“有什么方法檢測頻譜水的功能?”一問,駿豐頻譜回答稱,頻譜水治療保健儀的所有功效及數(shù)據(jù)均由臨床實驗、動物學(xué)實驗以及權(quán)威部門通過專業(yè)的設(shè)備、科學(xué)嚴謹?shù)某绦蛴枰詸z測,“顧客個人或普通儀器是無法也不能檢測頻譜水的功能。”

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頻譜水怎么檢測

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