每經記者左越 "不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾"。去北京吃烤鴨是游客的必去項目，而老字號全聚德（002186，收盤價19.00元）也因此家喻戶曉。 然！而！全聚德要改名了？新名字叫"中國北京首膳"？！相信不少人現在的心情是這樣子的-- 其實事情是這樣子的： 擬改名中國北京首膳 昨日（4月7日）下午，全聚德在投資者關系互動平臺上舉行2015年度業績說明會。在互動平臺上，有投資者提到說：“希望公司改名”，全聚德董秘施炳豐則回答稱：“還真有過研究，改了名，就爭氣了---聞所未聞。”隨后，有投資者追問公司想改成什么名字？施炳豐回復“中國北京首膳。。。” 此回復一出，就吸引了不少投資者的注意力，這場業績說明會險些演變成"改名討論會"。投資者們接連詢問，這個改名定了嗎？大股東首旅是啥意見？首膳是何用意？董秘施炳豐則迅速表態："只是研究過，未形成共識。 雖然董秘已經表態稱改名只是研究過沒有形成共識，不過，"中國北京首膳"這個名字顯然引起了大家的注意。對于這個名字，大家也是褒貶不一。有瀏覽用戶2636表示，"首膳，哈哈，極好的。"也有瀏覽用戶4200吐槽"哇沒看錯吧，你們真的要改名嗎？真的要想到改名？虧想得出來--中國首膳，還不如叫皇家禮炮算了？！" 其實，不怪投資者吐槽這個名字，每經小編覺得可能很多人都搞不明白其含義吧？是覺得烤鴨是最牛的膳食所以叫"首膳"呢？還是認為地處北京所以叫"首"膳呢？按照這樣的思路，那同仁堂是不是也可以改名叫"中國北京首藥"？北京的公司也都可以加個"首"字啦？ 開玩笑的啦！ 不過，A股歷史上確實有不少公司改名，其新名字也令人啼笑皆非。例如海隆軟件此前決定更名為"二三四五"。再例如，星河生物將名字從"星河生物"變成"茹木真"然后又變成"星河生物"。 更為明顯的是，有些上市公司在更名之后，股價出現了明顯上漲。平潭發展、視覺中國等多只股票都在此列。 去年實現凈利潤1.31億 值得注意的是，昨天的業績說明會并非只有改名一個話題。不少投資者仍然關注于上市公司的經營和業績。 根據全聚德年報，公司在2015年實現營業收入和凈利潤分別為18.53億元、1.31億元，同比分別增長0.39%、4.48%。而近幾年來，全聚德的凈利潤也始終是在1億~1.52億之間徘徊。而從毛利率來看，餐飲銷售和商品銷售的毛利率分別為65.20%、33.90%。 有投資者疑問公司考慮烤鴨價格什么時候漲價？公司高管則表態，"對漲價采取十分謹慎的態度。一是餐飲行業的市場大勢并不樂觀，二是消費需求越來越理智化，三是新興業態的蓬勃興起，使客流嚴重的分流，四是北京烤鴨市場的競爭日益激烈，我們將會高度關注上述因素的變化，審慎地做出價格調整策略"。 事實上，最近幾年中高端餐飲企業的日子并不算好過。君不見另一家北京餐飲公司湘鄂情在短短幾年時間里走上下坡路，更名中科云網，轉讓湘鄂情商標，帶上*ST帽子，再不復當年榮光。 全聚德董事長王志強也坦言，"近幾年，餐飲行業面臨著轉型期，尤其是高端餐飲面臨的轉型更加艱巨，全聚德原本定位中高檔中式正餐，自然也存在著轉型并提質升級的任務。"