每經編輯 每經記者 吳澤鵬    

◎每經記者 吳澤鵬

日前，A股最大的生豬養殖企業溫氏股份（300498，SZ）公布了2016年第一季度業績預告，凈利潤為29.97億元至31.94億元，笑傲創業板。

3月份，全國平均生豬出場價格為19.02元/公斤，同比上漲55.3%，這一增速直接趕超了一線城市房價增速。

雖然豬肉價格漲幅驚人，但作為一家主業是養豬的創業板公司，一個季度30億元的凈利潤，超過絕大多數知名企業，例如中興通訊、TCL等等，這依然令人訝異。

溫氏奇跡到底是溫氏的特例，還是整個養殖業行業從此翻身？

溫氏的高速增長能否持續？溫氏的養殖模式是如何的？凈利潤如此之高是如何做到的？

豬肉價格大漲，能否持續？豬肉價格周期會否再來？

豬肉價格事關民生，又與A股養殖類上市公司業績息息相關，還直接影響CPI數據，進而可能還會牽動到其他行業的價格波動，《每日經濟新聞》針對上述各方關注的問題，展開了全方位的調查。

溫氏股份近日發布的一季度業績預告稱，其凈利潤達30億元左右，也就是說月均凈利潤在10億元左右，雄冠創業板。

今年以來，生豬價格持續高位運行，真正成了“風口上的豬”，火爆行情之下，養豬戶也是背后的贏家嗎？

4月17日，《每日經濟新聞》記者在新興縣太平鎮找到了3家溫氏股份“公司+農戶（或家庭農場）”模式的生豬合作養殖戶。這3家養殖戶養殖規模均在300頭以上，最多的達到了900頭。

但豬價高企的行情，與他們的關系并不大，溫氏養殖戶每賣一頭豬，毛利約為250元。

與此形成鮮明對比的是，個體養殖戶卻在此輪生豬行情中賺個盆滿缽滿。太平鎮個體養豬戶楊漁告訴記者，幾天前剛以19.6元/公斤的價格出欄了10頭豬，算下來一頭豬毛利近850元。

●溫氏養殖戶：規模大才有錢賺

走進這幾家與溫氏合作養殖的豬場，《每日經濟新聞》記者發現，它們的結構都是一致的：從兩邊可卷起的卷簾通風設備，到喂豬時能將人豬分隔的食槽，再到柱子上掛著的風扇（主要用于給豬降溫），無一不透露著溫氏養豬模式的痕跡。

陳豐（化名）參與溫氏股份合作已近10年，目前他與妻子二人在溫氏股份各開設一個養殖賬戶，一個賬戶下的養殖場養著300頭豬，另一養殖場則養著600頭豬。

由于時間較久，且養殖過程中也對豬場進行過設備升級，陳豐無法明確其投資建設兩個養殖場的成本，但他表示，在溫氏股份的模式下，小規模養殖幾乎無法盈利，只能靠走量盈利，“至少要養三五百頭。投資500頭的豬場，需要60萬~70萬元?！?/p>

根據溫氏股份的規定，參與“公司+農戶”養殖模式，公司與農戶在生產過程中承擔不同的責任和義務。其中，農戶負責飼養管理環節，公司負責種苗生產、飼料生產、藥物生產和采購、技術服務、回收銷售等環節。

陳豐日前剛從溫氏股份新進一批豬苗，他給記者提供的單據顯示，豬苗價格按斤計算，每斤的價格為29.88元。記者從幾家溫氏股份合作養殖戶了解到，溫氏股份提供的豬苗，大約為14斤，也就是說，每頭豬苗大約420元。溫氏養殖戶表示，這個價格會隨著生豬行情有所波動，但波動不大，低位時也需要400元。

個體養殖戶的豬苗來源則比較多，除了自家母豬生產，也有收購而來，收購價格隨行情變化比較大。楊漁告訴記者，10天前，他收了一批豬苗，平均下來每頭豬苗510元，這個價格比去年高出很多，“我去年10月份左右收了一批，那時候每頭才300元?！?/p>

記者在調查中發現，溫氏養殖戶與個體養殖戶的成本差異還體現在飼料方面。

根據規定，溫氏養殖戶的飼料只能由溫氏股份提供，價格大約在150元/包。個體養殖戶則根據需求購買不同品牌飼料，價格也不盡相同，但多在135元左右。有個體養殖戶喂養豬苗時會輔以198元/包的飼料，但這種相對昂貴的飼料，每頭豬苗只用半包。

●個體養殖戶：獲利高風險也高

在經歷了持續幾年的低迷后，“二師兄”迎來光輝日子。從去年下半年至今，生豬價格走出了一波“瘋?！毙星椋倚星槿栽诔掷m。

據農業部4月11日發布數據顯示，4月4日~4月10日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為19.75元/公斤，較去年同期上漲49.62%。

但對于溫氏股份“公司+農戶”模式下的養殖戶來說，“二師兄”即使鬧上天價，他們的收益也不會隨著行情增長太多。

陳豐給《每日經濟新聞》記者算了一筆“公司+農戶”模式下的生豬養殖賬，“從豬苗開始養大到出欄，要6包多飼料。一包料150元，按950元計算，加上豬苗420元，這里就1320元了。人工和水電、防疫這些，加起來至少也要40元~50元。出欄價格按7.5元/斤算，一頭豬110公斤，就是1650元。算下來，每頭豬也就賺240元~250元?！?/p>

“回收價現在是750元/擔（100斤），以前是700元/擔左右。”陳豐告訴記者，在向公司購買豬苗時，便已約定好了收購價格，收購價格會隨著市場行情有所波動，但波動并不大，“現在市場價高，每斤也會加0.2元回收，一頭豬大概就加了40元。”陳豐的說法也得到其他溫氏養殖戶的證實。

反觀個體養殖戶，則在這波行情中大賺了一筆。

大約一周前，個體養殖戶楊漁剛出欄了一批生豬，他同樣給記者算了一筆賬：豬苗飼料是198元/包，喂養半包后，便開始喂養135元/包的飼料，直到出欄，需要6包。飼料費用總計約為910元。他把豬直接賣給豬販，價格是19.6元/公斤，豬出欄時平均105公斤，可以賣出2058元。

值得注意的是，楊漁這一批豬苗是去年10月份左右收購的，當時的收購價為300元/頭?？鄢i苗及飼料費1210元，楊漁養殖一頭豬的毛利為848元。

也就是說，在此大好行情之下，溫氏養殖戶賣一頭豬的盈利不及個體養殖戶1/3。

采訪過程中，當記者問及“是否了解個體養殖戶現在的獲利情況”時，溫氏養殖戶們都表示了解，但同時表示，選擇的養殖模式不同，個體養殖雖然獲利高，但風險也高。

“自己養的話，如果市場不好，像前兩年，就會虧大了，但撈溫氏，就會有錢補回給你?！睋厥橡B殖戶介紹，在溫氏股份“公司+農戶”的模式下，即使市場價格跌到6元/斤，溫氏股份在回收生豬結算時，會按每頭豬150/元的利潤補回給養殖戶。相比行情差時，今年溫氏養殖戶每頭豬大約可以多賺100元，平均下來，一斤多賺5毛錢。

“前兩年，市場價才500元/擔，溫氏也是按700元/擔回收?，F在有些養殖戶可能會心理不平衡，覺得市場價都到10元/斤了，它才按7.5元/斤回收。但他們前幾年補回我們的虧本呢？”陳豐說道。