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明星婚宴御用餐廳上線 餓了么吸引北京高端餐飲關注

每日經濟新聞 2016-11-10 01:03:11

  黃曉明和Angela baby的婚禮是2015年娛樂圈最轟動的事件之一,作為婚宴出品方的北京宴也因此名聲大噪。11月8日,在中國服務學習聯盟會場上百家高端餐飲企業老總的見證下,做為中國高端餐飲標桿的北京宴及其股東海外海集團與餓了么正式簽約。很快,廣大用戶就可在餓了么上享受到和明星一樣的宴會到家服務了。

北京宴以其超出顧客預期的親情服務享譽盛名,公司提出并開創了宴會私人定制模式,受到業內廣泛關注與肯定。其在全國范圍內廣泛選取食材,意在打造中國味菜品,明星們更是這里的常客。此次與餓了么簽約,是北京宴首次嘗試和互聯網外賣平臺合作。

早在一個月前,餓了么已和知名高端海鮮餐飲企業海外海簽署了戰略合作協議,正在緊鑼密鼓地開展合作事項。作為北京宴的股東,海外海對餓了么給予充分信任,引薦并促成此次餓了么和北京宴的簽約。此外,海外海、北京宴和餓了么也簽署了戰略聯盟,未來將共同推動高端餐飲外賣的發展。

作為國內知名的網絡外賣訂餐平臺,餓了么布局品質餐飲已非新鮮事。目前,餓了么以大眾外賣消費為基礎,全面布局品質餐飲,其連鎖品牌的市場占有率已形成壓倒性優勢,且仍在繼續布局高端餐飲,試圖引領外賣行業的全面升級。

本次簽約儀式選在中國服務學習聯盟的會場上。中國服務學習聯盟是由北京宴的董事長楊秀龍先生發起成立的,是餐飲業內極具影響力的行業聯盟?,F場參與者均為高端餐飲企業家。餓了么是首家受邀出席聯盟會議的互聯網餐飲企業,也體現出組織者對互聯網餐飲大趨勢的重視和對餓了么本身的信任。

在北京宴董事長楊秀龍的主持下,餓了么聯合創始人兼COO康嘉與海外??偨浝碲w偉華分別代表公司簽約。作為高端餐飲標桿的北京宴上線餓了么,把網絡外賣市場推進高端餐飲時代,或將成為整個行業升級的契機。

餓了么聯合創始人兼COO康嘉說,餓了么今年的交易額將比去年增長超過4倍,這是傳統行業沒有的速度。目前,外賣的需求也越發多樣化,不止在寫字樓,更在社區市場,家庭聚會、朋友聚會點外賣的場景越來越多。正餐外賣正進入快速增長空間,高端餐飲此時進入外賣市場正符合趨勢,餓了么也希望能為高端餐飲行業提供更多助力。

海外??偨浝碲w偉華表示,根據數據統計,去年餐飲行業增長最快的就是外賣。傳統餐飲行業的人,要對這種高速增長保持敏感、保持認同。只有接受改變,拓寬思路,才能持續提高企業業績。他鼓勵現場餐飲企業多同互聯網公司合作。

餓了么副總裁黃念受邀在大會介紹了以餓了么為代表的網絡外賣行業發展趨勢。數據顯示,互聯網外賣市場正在快速成長,相比快餐服務,正餐服務的發展速度更快、潛力更大。目前,就餐飲行業來說,互聯網的人口紅利還沒有充分釋放,網絡的滲透力還有很大成長空間。

北京宴的董事長楊秀龍說,作為互聯網餐飲領軍企業的餓了么,積極地推進行業的全面升級,對餐飲行業是利好之舉。如今,外賣到家服務已成為新的趨勢,這在高端餐飲整體低迷的大環境下,可謂是一個逆勢增長點。北京宴也希望通過和餓了么的合作,抓住這一大好時機。

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