我們在超市買菜時常常會看到三種不同認證標識的蔬菜類別：無公害食品、綠色食品、有機食品。這三種標識代表著蔬菜的不同環保要求。綠色食品比無公害食品的標準要高，而有機食品的標準更高，不僅全程不得使用化學肥料、農藥等，連種子、土壤、水質、大氣等都有嚴苛的要求。

無公害食品：指的是無污染、無毒害、安全優質的食品，在國外稱無污染食品、生態食品、自然食品。

綠色食品：是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。

有機食品：也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。

在人們心目中，有機就是生活品質和環境友好的代名詞，意味著更天然、環保、健康、安全。但是，這些打著有機標的食品真是有機的嗎？

部分商家有機菜普通菜混賣

在一家知名全國連鎖超市，銷售的蔬菜有兩種規格，一邊是散裝的普通蔬菜，一邊冷藏貨架上的則是盒裝的所謂精品菜，也就是“有機蔬菜”。有機菜的價格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍。盡管價格貴，但選擇有機菜的人并不少。

但記者注意到，精品蔬菜貨架上擺放的卻并非全都是有機菜，有的是無公害蔬菜。而且兩種菜的價格也相仿，比如有機胡蘿卜39.8元一公斤，非有機的36.98元一公斤；有機西紅柿58.8元一公斤，非有機西紅柿45.98一公斤元，都不便宜。

但是，據了解，國家對于有機產品的銷售方式有明確規定：應在銷售場所設立有機產品銷售專區或陳列專柜，并與非有機產品銷售區、柜分開。

對此，中國農業大學副教授朱毅表示，一大堆非有機蔬菜里面混著三四個有機的，目的就是讓消費者產生一種思維慣性，“有一種有意無意的誘導和暗示，這一塊都是有機蔬菜，這塊兒的菜都值得賣那么貴的價錢”。

部分“有機菜”種植不合規

事實上，但凡有機食品，其包裝上都有一個有機認證標志，和一個有機編碼。這是認證機構賦予有機產品的唯一身份代碼，可供消費者追溯查詢產品的具體生產信息。那么，這些獲得有機認證的蔬菜真的都是“有機蔬菜”嗎？

記者購買了某品牌的胡蘿卜、芹菜、西紅柿等幾個品種的有機蔬菜，然后分別輸入其有機碼進行查詢。按照查詢到的信息，記者找到了這幾種菜的生產基地。

據悉，該生產基地目前種植蔬菜的溫棚有8個。但記者并沒有看到在超市里售賣的有機胡蘿卜、西紅柿和芹菜。而且，記者發現大量的化肥堆放在有機種植基地的耕地里，而在有機蔬菜種植大棚里面也都藏有尿素和復合肥。對此，朱毅副教授說，這些是不應該在有機種植地發現的東西，如果施用了化肥“它已經不符合有機種植的規范了。”

來源不明普通菜冒充有機菜

根據相關規定，有機產品不允許在生產、加工場所外進行再次加工、分裝、分割。可是在種植大棚，記者既沒有看到在超市里購買的那幾樣有機蔬菜，也沒有看到對蔬菜進行包裝加工的場所。

工作人員說，這地方就管種植，然后拿回總公司包裝。記者來到距離種植基地約60公里的包裝公司，幾個車間正在緊張地進行蔬菜包裝。據介紹，這里的蔬菜第二天一早會送往北京四十多家知名連鎖超市進行售賣。外包裝袋上寫著各蔬菜批發商的名字和聯系方式。

記者拔通了一個蔬菜批發商的電話。對方說他們的菜來自很多地方，但都是普通蔬菜，如果需要檢測證明他們可以提供，他還表示“蔬菜都有農藥，沒有農藥的不可能長得那么好看”。“檢測證明這個不用過多去操心，檢測證明你需要哪個我們給你辦理就行。產地證明都是市場給蓋的公章，我們自己填的。”

記者將在超市中購買的這幾種帶有“有機標”蔬菜送權威檢測機構檢測，結果均檢測出多種有機生產中禁用的農藥殘留。

把非有機食品當成有機食品出售，這種掛羊頭賣狗肉的行為，嚴重損害了消費者的利益，也損害了有機食品的聲譽。其實，國家對有機食品的認定有嚴格規定。我國有機標準中明確規定，有機食品中不得檢出化學農藥，被檢出的企業五年之內不能申請有機認證。而面對有機蔬菜生產銷售中的種種問題，人們不禁要問：“有機”生產企業膽子怎么那么大？有機標準什么時候才能既有“含金量”又有可信度呢？

來源：央視新聞（ID：cctvnewscenter）