每經記者 成錦鴻    每經編輯 方琛    

民以食為天，所以一部《舌尖上的中國》風行全球。

為了保障“舌尖上的安全”，國務院11月發布新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》（以下簡稱《條例》），作為“史上最嚴”《食品安全法》的配套法規，從2019年12月1日開始施行。

《條例》按照最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”的要求，強化食品生產經營企業主體責任，提高違法成本，落實“處罰到人”；細化保健食品、嬰幼兒配方食品等監管要求，并明確不得對其制定食品安全的地方標準；完善舉報獎勵制度，建立嚴重違法生產經營者黑名單制度和失信聯合懲戒機制等，擊中了食品安全領域部分違法行為的要害，引起相關行業關注。

食品飲料行業的企業社會責任重大，但不只是限于食品安全的保障。企業社會責任包括環境、安全、勞工等各個方面。

事實上，20世紀90年代，經濟全球化和跨國公司不斷發展的同時，世界各地的民眾在購買力、投資決策等方面對世界經濟發展的影響不斷加深。與此同時，在世界范圍內不斷爆發“血汗工廠”“侵害勞工權益”“污染環境”等社會問題，引起世界各界人士對企業社會責任的關注和重視。

隨著市場經濟的發展，國內對企業社會責任的研究不斷加深，幫助公司踐行企業社會責任的制度規范不斷完善，企業家也在不斷追求新的商業文明，中國的企業社會責任在扶貧等方面有了極大的成長。但食品飲料行業的社會責任管理與實踐多次發生惡性事件，給人民的生活造成了極大的困擾，并且造成了企業社會責任的負面印象。2008年“三聚氰胺”事件、2011年“瘦肉精”事件等，使企業在公眾之間的信任度急劇下降。

近年來，隨著《公司法》《上市公司社會責任指引》《上市公司環境信息披露指引》《中國企業社會責任報告指南》《環境保護法》《食品安全法》等一系列規范性文件的發布，以及政府、企業、公眾對“可持續發展”“綠色中國”等理念的認同，還有ESG責任投資的推動，企業社會責任指南與標準本土化進程加快，針對不同行業的社會責任標準不斷細化，不少企業社會責任管理與實踐的意識和能力不斷加強，上市公司的企業社會責任報告數量也有了較大的增長。

但不得不重視的是，我國企業社會責任發展的總體水平仍然較低，與社會期待依舊存在較大差距。

企業社會責任報告作為一種信息載體和傳播媒介，不僅承載了企業在社會責任管理和實踐等方面的內容，還架起了企業與利益相關方溝通的橋梁。在企業社會責任報告中，諸如能源消耗量、員工工傷率、產品合格率等定量信息更是判斷企業社會責任履行乃至企業整體運營情況的重要依據。但不同行業在社會責任管理踐行方面表現不同，其報告披露情況相差較大，美好商業研究中心在本次調查中著眼于食品飲料行業有助于我們進行縱向研究單一行業企業社會責任發展的現狀。

食品飲料行業可以說是中國人與生俱來從吃到投資的全鏈，食品飲料行業的健康發展關系到全體人民的身體健康和生命安全，是全民健康的重要支撐。隨著人民生活水平的提高和“健康中國”戰略的實施，人們要個性化消費和健康消費的理念越來越強。“民以食為天”，中國人對于吃的追求造就了全球獨一無二的吃的文化和傳統，造就了從茅臺到美團，從產品到平臺的龐大的中國食品飲料上市公司優秀群體。大健康和食品產業迎來了廣闊發展前景的同時，也面臨著更激烈的行業競爭和更嚴格的要求，承擔著社會公眾對該行業更高的期待。因此，規范行業發展、保護消費者合法權益既是政府要求、百姓呼聲，更是每個行業從業者的責任和義務。該如何真正務實有效地踐行社會責任是各大食品飲料類上市企業積極探索和行動的方向。

2019年12月2日，每日經濟新聞美好商業研究中心發布了《食品飲料行業上市公司TOP30社會責任報告》（以下簡稱《報告》）。《報告》根據企業2018年市值排名（截至2018年收盤），從A股和H股上市食品飲料業公司中選取TOP30的企業作為調查對象，綜合企業CSR報告，企業社會責任口碑微博投票，行業專家、營銷專家、美好商業研究中心評分五項指標對包括貴州茅臺、五糧液、海天味業、伊利股份等在內的30家企業進行了社會責任評估。

《報告》不僅有助于我們了解該行業企業社會責任發展的現狀，也有助于社會公眾、相關行業人員對其進行更深入的了解，為投資者決策助力，加強社會公眾監督，促進該行業企業社會責任發展，推動“健康中國”在企業層面進一步落實。

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（圖片來源：每經原創）

封面圖片來源：攝圖網