每經記者 李可愚 李彪    每經編輯 陳旭 盧祥勇 孫志成    

肺炎疫情牽動人心。據央視新聞消息，截至22日早上7點，我國共確診324例新型冠狀病毒感染的肺炎病例，14省市出現確診病例。

 

據央視新聞22日凌晨報道，美國疾病預防控制中心證實，華盛頓州的一名男子被確診感染新型冠狀病毒。這是美國確診的首例新型肺炎病例。這名男子是華盛頓州斯諾霍米什縣居民，他從中國武漢周邊地區旅行回來后出現了癥狀。

“新型冠狀病毒很可能來自野味，可能性比較大的比如說像竹鼠、獾這類的野生動物。”在1月20日晚央視的一檔專題節目中，接受連線采訪的國家衛健委高級別專家組組長鐘南山首次披露了這樣一個重要事實——在湖北武漢首次出現的新型冠狀病毒，和那些被食用的野生動物，也就是俗稱的“野味”關系密切。

鐘南山在節目中表示，此次疫情主要集中在武漢的兩個區，而這兩個區都有比較大的海鮮市場，這里的交易品種不光是海鮮，還包括野味。經過初步的流行病學分析，病毒通過野生動物傳染給人有較大的可能性。

作為此次疫情的首發地，武漢的野味銷售情況如何？在流行病疫情中，野味又扮演著怎樣的角色？每日經濟新聞（微信號：nbdnews）記者對此展開了調查，并發現當地一些原來曾經營野味的餐館，目前或者已經“下架”了野生動物類菜品，或者已經不再經營。

武漢曾有多家餐廳銷售野味

談及“野味”，許多人常常將其視為是廣東等南方省份特有的愛好。而在中部重鎮武漢，這里的野味銷售又是怎樣的情況？

記者在查詢某點評網站后發現，目前在該網站武漢站，如果輸入“野味”、“竹鼠”、“獾”等關鍵詞，搜索不到任何店家的信息。

這是否意味著武漢就沒有銷售野味的餐廳呢？記者通過調查發現，答案是否定的。事實上，武漢長期以來存在著不少售賣野味的餐廳。

舉例來說，近日有網友爆料，在武漢華南海鮮市場中，有一家名為“大眾畜牧”的餐廳，這里公開售賣42種野味，包括竹鼠、狗貍獾、果子貍等。該店還宣稱，上述野味均是活殺現宰、速凍冰鮮，還可送貨上門、代辦長途托運。

 

值得注意的是，這里出現的華南海鮮市場，正是武漢首例新型冠狀病毒感染肺炎病例的檢出地。

記者在查詢某點評網站后發現，網友爆料提及的“大眾畜牧”餐廳的確存在，地址就在武漢華南海鮮市場范圍內。

 

平臺信息顯示，該餐廳早在2017年2月就已經被收錄。不過，目前在該網站上，“大眾畜牧”餐廳已顯示為暫停營業狀態。據媒體報道，有華南海鮮市場商鋪老板承認，據他了解，“大眾畜牧”這家店確實曾售賣野味。

王先生在武漢華南海鮮市場經營著自己的海鮮生意，他告訴每日經濟新聞記者，這里在武漢算是比較大的海鮮市場，之前每天都有大量的餐飲商戶會前來采購，普通居民也經常在這里購買自己喜愛的食材。

王先生稱，這次武漢出現了肺炎疫情之后，與其有過接觸的人都被帶去醫院，打過針，然后被隔離起來了。目前了解到的信息是，被隔離的這些人狀況都比較好。

當記者問到這個市場是否出售野生動物時，王先生有些謹慎地表示，里面是否有商販賣野味，“自己沒太留意”。

隨后，記者又聯系了多名住在該市場附近的居民，受訪者均表示，以前經常去這個市場購物，但疫情出來之后，再也不敢去了，市場也暫時關閉了。

此外，在新聞報道和點評網站的信息中，記者也搜索到武漢存在野味餐廳的蛛絲馬跡。

2012年武漢當地媒體的一則報道顯示，武漢黃陂區木蘭山附近有所謂的“野味一條街”，街上飯店的菜單上，野豬、狗獾、野雞、獐子、麂子等赫然在目。

記者在點評網站上還查詢到，武漢黃陂區內的確有一些打著“野味”或“山味”旗號的餐廳。有網友透露，這類飯店近年來都將過去名字里常帶的“野味”改成了“山味”，但改名的動作并沒有改變這些飯店銷售野味的事實。

根據食客拍攝的菜單顯示，這類飯店通常都有麻雀、野豬肉、獾等野味供應。一位消費者的評論也指出，飯店“主打的就是野味”，有斑鳩、麻雀等菜品。

不過記者發現，前述武漢黃陂區的野味飯店已不再經營。有網友在點評網站留言表示：到上述特色山味店后，發現該店“已經拆了”。

 

 

此外，在武漢的一些飯店中，竹鼠等野味的銷售也比較普遍。在武漢某本地論壇中，有網民就曬出了一家名為“XX鴿子店”的餐廳在室外晾曬大量竹鼠干的照片。

記者聯系上了在武漢周邊經營小規模餐館的老板余偉（化名），雖然表面上主要經營著家常菜，但他同時也“兼職”做著野味生意。

余偉告訴每日經濟新聞記者，此前來店里點野味吃的客人比較多，基本每個月都能碰到十幾次，周邊也有專門吃野味的飯店，去那里吃野味的客人更多。

余偉透露，之前吃的野味一般有野生的刺猬、斑鳩、獾、野兔、甲魚、野鴨、黃鱔等，甚至連鱷魚都有，飯店采購野味的主要渠道就是市場。

在本次疫情發生以后，湖北林業部門加強野生動物執法檢查。1月21日，湖北省林業局研究部署采取更嚴格的舉措，加強農（集）貿市場及各類經營場所監管力度，把好相關市場關閉、野生動物管控和公園游樂場等公共場所管理，防止疫情擴散蔓延。

在20日開展的相關檢查中，湖北暫未發現野生動物交易。

而在廣東省，省政府新聞辦21日也召開新聞發布會通報，嚴管嚴控野生動物市場，加強對農（集）貿市場管理，堅決取締違法售賣野生動物行為。

少數允許經營的野生動物品種也須嚴格檢疫

餐廳售賣野味的行為是否構成違法違規呢？

記者注意到，按照我國現行野生動物保護的相關規定，大熊貓、金絲猴等國家重點保護野生動物禁止獵捕、殺害；麻雀等1700多種具有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物（“三有保護動物”）也受到保護，不得獵殺。

按照2001年發布的《國家林業局 公安部關于森林和陸生野生動物刑事案件管轄及立案標準》，非法狩獵陸生野生動物20只以上的應予以立案，違反狩獵法規，非法狩獵陸生野生動物50只以上的，為重大案件；非法狩獵陸生野生動物100只以上或者具有其他惡劣情節的，為特別重大案件。

也就是說，如果野味餐館售賣上述動物，顯然構成違規。

除上述不得獵殺的野生動物外，原國家林業局還曾公布過54種允許經營和利用的野生動物名單，包括梅花鹿、中華鱉、鵪鶉等。不過，要售賣這類動物也有嚴格的限制。

根據有關法規的規定，經營利用此類野生動物的，應當向工商行政管理部門申請登記注冊，取得相關野生動物經營利用許可審批文件。

此外，現行法律法規還強調對合法利用野生動物一定要做好檢疫工作。2010年施行的《動物檢疫管理辦法》規定：“合法捕獲野生動物的，應當在捕獲后3天內向捕獲地縣級動物衛生監督機構申報檢疫”。

而在湖北武漢，當地的地方性法規《湖北省實施《中華人民共和國野生動物保護法》辦法》也規定，出售野生動物的，應當依法附有檢疫證明。

這也意味著，如果商家沒有獲得許可和檢疫證明，即使是54種允許經營利用的野生動物，也不得隨便售賣。

去年國內有食用野兔感染腺鼠疫案例

銷售和食用野味不僅有違法違規的風險，也可能給人類帶來不可預知的傷害。

在2003年的SARS疫情中，最早的多個感染案例均與當地野生動物市場密切相關。隨后的研究發現，一種野味——果子貍是那次SARS病毒的重要宿主，果子貍體內的SARS病毒與人類SARS病毒存在99%的基因同源性。

2017年年底，中科院武漢病毒所石正麗團隊發表研究結果稱，已證明SARS病毒是經過幾個蝙蝠SARS樣冠狀病毒重組而來。

他們推測，蝙蝠SARS樣冠狀病毒在偶然的情況下感染了云南養殖場的果子貍，而果子貍隨后又被販賣到了廣東。病毒進一步在市場上的果子貍中傳播，不斷變異，最終產生一個傳播性極強的SARS病毒，感染了人類。

就在僅僅幾個月前，國內也發生了因食用野味導致染上嚴重傳染病的案例——2019年11月17日，內蒙古衛健委宣布，11月16日，錫林郭勒盟鑲黃旗巴音塔拉蘇木采石場1人在烏蘭察布市化德縣醫院就診期間，反復發燒，經專家會診，被診斷為腺鼠疫確診病例。

據當地媒體的報道披露，腺鼠疫確診病例為錫盟一家企業的職工劉某某，他在動手剝食野兔之后，感覺身體不適，到烏蘭察布市化德縣醫院就診。經專家會診，被診斷為腺鼠疫確診病例。

疫情防控最新動態

據國家醫保局1月21日消息，國家醫保局決定進一步加強對湖北等地醫保部門指導，要求全國醫保系統按照“兩個確保”做好救治保障，確保患者不因費用問題得不到及時救治，確保定點醫療機構不因醫保總額預算管理規定影響救治。

武漢天河機場進出均需檢測體溫 圖片來源：每經記者 陳晴 攝

據人民日報客戶端，武漢市衛生健康委員會副主任彭厚鵬介紹，武漢市三家定點醫院設置床位800張用于收治病人，其他直屬醫療機構為配合患者救治，也將于近期騰出1200張床位用于患者救治，確保病人得到及時的收治。彭厚鵬還介紹，此前的政策是凡是確診的病人，除醫保報銷外，醫療費全由政府兜底；凡是在各發熱門診留觀的病人，門診費也均由政府埋單。

不少天河機場內的工作人員佩戴上了口罩 圖片來源：每經記者 陳晴 攝

1月21日下午，針對此次新型冠狀病毒肺炎疫情，包括攜程、驢媽媽、途牛、同程集團、飛豬、馬蜂窩等在內的多家OTA（在線旅游）平臺已經推出退改保障政策，相關損失將由OTA機構承擔。包括針對即日起至1月31日春節期間武漢地區酒店、門票、用車訂單，平臺提供免費取消保障等。

1月21日，民航局下發通知，要求各運輸航空公司在做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的同時，高度重視旅客服務工作，針對已經購買涉及武漢航班機票的旅客，如有退票要求，航空公司應當予以免費辦理。目前南方航空、海南航空、深圳航空、天津航空、昆明航空、貴州多彩航空、西部航空、烏魯木齊航空、華夏航空、新加坡酷航等已陸續推出針對發熱旅客的特殊退改政策。

住宿方面，包括亞朵、Airbnb愛彼迎、途家民宿等酒店民宿企業也發布了針對疫情的退改保障措施，包括免費取消武漢地區訂單。

餓了么微博21日深夜發布聲明，堅決反對醫用口罩等防護用品在這個關口漲價，并已按市場指導價對商戶定價進行持續篩查，主動干預。餓了么呼吁平臺所有商家共同承諾“平價銷售防護商品”。

圖片來源：每經記者 周程程 攝

淘寶官方21日晚間也發布公告稱，已向淘寶天貓平臺上所有銷售口罩的商家發出通知，絕不允許漲價銷售。同時，淘寶已對聚劃算百億補貼的口罩商品進行了官方專項補貼。

對于近期疫情，滴滴出行稱已經出應急預案，被確診為新型冠狀病毒肺炎的用戶和密切接觸者預約單、武漢市內（含往返機場、火車站）預約單，1月21日-1月31日期間，乘客可免費取消，應付給網約車司機/順風車車主的取消費由滴滴承擔。全力給武漢滴滴網約車司機發放口罩和消毒液。

國鐵集團表示，適應武漢市衛生防疫工作的部署要求，回應旅客訴愿，鐵路部門決定：自即時起至2020年1月24日24:00止，在車站、12306網站等各渠道，已購買武漢出發和到達的各次列車火車票的旅客，自愿改變出行需退票的，鐵路部門均不收取退票手續費，購買乘意險的一同辦理，包括票面到站或發站為武漢市范圍內武漢、漢口、武昌、南湖東、湯遜湖、廟山、普安、紙坊東、后湖、金銀潭、天河機場、天河街、花山南、左嶺、烏龍泉南、土地堂東、山坡東站。

據國家衛健委微博消息，武漢肺炎發生以來，囤板藍根、熏醋的聲音越來越多，甚至一度渲染成為預防的“黃金組合”，那么它們真能預防武漢肺炎嗎？和平里醫院呼吸科主任醫師張驊稱：板藍根適用于治療風熱感冒、病毒性感冒等熱性疾病的治療，有一定的抗病毒效果，但是對冠狀病毒是不可能有效的。熏醋，所含醋酸本身濃度就很低，根本達不到消毒的效果。不信謠不傳謠。