每經(jīng)記者 趙李南    每經(jīng)編輯 魏官紅    

圖片來源：攝圖網(wǎng)

4月20日，安井食品（603345，SH）發(fā)布2020年一季報(bào)，2020年第一季度，公司營業(yè)收入同比增長16.63%，達(dá)到12.78億元；歸母凈利潤同比增長35.33%，達(dá)到0.88億元。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，今年一季度，安井食品迎來兩只社保基金組合加倉，全國社保基金四零六組合增持安井食品26.27萬股，全國社保基金四一八組合成為安井食品的新進(jìn)前十大股東，持有239萬股。

值得注意的是，一季報(bào)的靚麗數(shù)據(jù)顯示出疫情并未對(duì)安井食品的業(yè)績產(chǎn)生較大影響。另外，安井食品的股價(jià)在一季度大漲，由2月初50元/股左右最高上漲至100元/股。截至4月20日收盤，安井食品報(bào)收于99.54元/股。

疫情期間宅家涮火鍋？

2020年一季度，安井食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入12.78億元，其中，面米制品營收約3.36億元，肉制品約3.38億元，魚糜制品營收約4.97億元，菜肴制品營收約1.06億元。

值得注意的是，上述主要品類中增速最快的是魚糜制品，同比增長21.06%，其次是菜肴制品，同比增長17.26%，肉制品和面米制品增速分別為16.53%和11.28%。

數(shù)據(jù)來源：安井食品公告  記者制圖

安井食品2019年年報(bào)顯示，公司共有速凍食品300多個(gè)品種。包括爆汁小魚丸、Q魚板、魚豆腐等速凍魚糜制品；霞迷餃、撒尿肉丸、親親腸等速凍肉制品；手抓餅、牛奶饅頭、核桃包、紅糖饅頭、紅糖發(fā)糕等速凍面米制品；千夜豆腐、蛋餃等速凍菜肴制品。

在上述品類中，魚糜制品和肉制品的主要消費(fèi)場景就是“涮火鍋”，疫情期間，宅在家涮火鍋對(duì)這些火鍋食材的銷售起到了強(qiáng)勁的拉動(dòng)效果。

4月10日，口碑餓了么發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，在支付寶餓了么“318城市生活周”期間（3月底至4月上旬），有超過8萬家火鍋店訂單數(shù)量超過了疫情前。

值得注意的是，2020年一季度，安井食品其他業(yè)務(wù)收入同比大幅下降77.29%。安井食品稱，“主要系出售材料收入減少所致”。

數(shù)據(jù)來源：安井食品公告 記者制圖

從銷售模式上看，經(jīng)銷商、商超、特通和電商分別為安井食品一季度貢獻(xiàn)了9.72億元、2.67億元、0.29億元和0.1億元的營業(yè)收入。

而從營業(yè)收入增速上看，電商渠道的營收增速最快，高達(dá)114.6%，商超營收增速為17.86%，安井食品的主力銷售渠道——經(jīng)銷商渠道的營收增速為15.82%。

對(duì)于電商渠道的快速增長，安井食品稱，“主要系京東自營、每日優(yōu)鮮、天貓旗艦店三個(gè)平臺(tái)銷售增長所致。”

此外，安井食品一季度新增經(jīng)銷商55家，截至一季度報(bào)告期末，公司擁有經(jīng)銷商共734家。

股價(jià)表現(xiàn)優(yōu)異

安井食品2019年年報(bào)顯示，全國社保基金四零六組合成為其新進(jìn)股東，截至2019年底，持有安井食品約254.73萬股。2020年一季報(bào)顯示，這只社保基金組合的持股數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了約281萬股，其在一季度增持了約26萬股。

與此同時(shí)，另外一只社保基金四一八組合也現(xiàn)身一季報(bào)，截至一季度末，持有安井食品約239萬股。

安井食品2019年年報(bào)顯示，公司2019年業(yè)績同樣強(qiáng)勁增長，營業(yè)收入同比增長23.66%，歸母凈利潤同比增長38.14%。

安井食品認(rèn)為，食品消費(fèi)需求升級(jí)帶動(dòng)速凍食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。安井食品在其2019年報(bào)中稱，“隨著消費(fèi)者飲食習(xí)慣改變，以及麻辣燙、關(guān)東煮等休閑小吃的興起，使得速凍魚糜制品、速凍肉制品不僅僅局限于火鍋消費(fèi)，其消費(fèi)形式逐漸變得更為多樣化，市場覆蓋面更廣。”

“按照日本和美國的速凍食品行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，在城市化率超過50%之后，速凍食品行業(yè)將迎來爆發(fā)性增長。”

華鑫證券發(fā)布研報(bào)稱，近年數(shù)據(jù)顯示，美國、歐洲和日本的速凍食品人均年消費(fèi)量分別為80千克、40千克和22.5千克。而2018年，我國人均速凍食品消費(fèi)量約為10.6千克。

華鑫證券認(rèn)為：“隨著我國居民消費(fèi)水平提高以及生活節(jié)奏加快，2014年~2018年，我國速凍食品人均消費(fèi)額持續(xù)增長，2018年我國速凍食品人均消費(fèi)額達(dá)82.37元。隨著消費(fèi)者收入增加，生活節(jié)奏加快以及消費(fèi)習(xí)慣改變，速凍食品市場規(guī)模將持續(xù)增長，人均消費(fèi)量還有很大的上升空間。”