金丹科技（300829，SZ）是國內乳酸及其衍生品生產的龍頭企業、國家高新技術企業、農業產業化國家重點龍頭企業，今年4月榮登創業板，成為資本市場新銳力量，也成為國內乳酸行業“龍頭股”。目前，公司乳酸及其衍生品的年產銷規模位居行業領先地位，產品銷往全球80多個國家和地區。公司乳酸及乳酸鹽的產能排在世界第二位。根據IHS Markit的統計，2018年公司的乳酸及其衍生品全球市場占有率為18.34%。

公司作為乳酸行業的領跑者，乳酸及系列產品整體生產技術達到行業先進水平，正逐步將企業打造成為世界領先的民族品牌。金丹科技采取的創新驅動發展戰略，既提升我國乳酸行業的技術和裝備水平，又增強國內乳酸及其系列產品的國際市場競爭力，帶領著國內乳酸行業角逐全球市場。

產品應用廣泛食品飲料業居首

作為一種歷史悠久且重要的有機酸，乳酸及其鹽類等衍生物目前廣泛應用于食品、醫藥、飼料、化工等領域，已漸漸融入人們的衣食住行中，成為與日常生活息息相關、必不可少的一部分。根據IHS Markit的數據，2018年全球乳酸市場消費量約為51.8萬噸，未來五年將以5.6%的復合增速增長，且目前全球市場需求以L-乳酸為主。

金丹科技致力于研究開發乳酸及其衍生產品高效、節能、環保的生產技術與制備工藝并進行產業化，主要產品包括各種級別的乳酸和乳酸鈣、乳酸鈉及乳酸酯類等。公司的主營產品L-乳酸系列產品在工業應用中作為防腐保鮮劑、酸味劑、pH值調節劑、抑菌劑、保濕劑、清潔劑、生長促進劑、補鈣劑等，在食品、化妝品、化工、醫藥、養殖、紡織印染等行業均有廣泛的用途。

按產品應用領域劃分，公司的產品主要應用在食品飲料領域，2019年占主營業務收入的66.87%。以食品級乳酸的應用為例：在乳制品領域，可廣泛用于調配型酸奶、奶酪、冰淇淋等產品中；乳酸的酸味柔和綿長，可作為精心調配的軟飲料、乳酸菌飲料和果汁的首選酸味劑；在釀酒領域，可調節pH值，促進糖化，縮短發酵周期，增加啤酒風味，改善啤酒的生物和化學穩定性，延長保質期；在食品領域，肉制品噴灑乳酸可顯著抑制微生物的生長，延長保質期。

而L-乳酸未來最具應用前景的是其聚合物——聚乳酸（PLA）及其制品。聚乳酸作為一種生物可降解的再生性、環境友好的戰略新興材料，在功能上可替代石油基塑料制品，可應用于包裝容器、醫療器械、纖維織物、農用薄膜、3D打印等多個領域，具有廣闊的市場前景。聚乳酸材料的產業化及應用對于改善地球環境、消除白色污染具有不可估量的作用。金丹科技控股子公司金丹生物已經投資建設年產1萬噸丙交酯聯產聚乳酸工程項目，目前生產線正處于調試過程中。

行業前景可期有利于長遠發展

金丹科技充分發揮地處黃淮海玉米主產區——豫東平原的區位優勢，以當地大規模種植的玉米作物為主要原材料，利用現代生物及凈化提純技術將其營養成分淀粉轉化為對日常生產生活具有廣泛用途的乳酸、乳酸鹽、乳酸酯等產品；并進一步以所生產的高品質乳酸為原料，利用有機胍催化綠色合成技術生產環境友好材料丙交酯、聚乳酸產品，實現了對玉米這一大宗農產品由粗加工、初加工到精加工、深加工等多層次的價值增值。

公司業務模式對延長農業產業鏈、提升價值鏈，帶動農產品精深加工向更高質量發展具有示范意義。經過多年的積累與發展，公司目前已成功探索出一條平原農區玉米精深加工與循環經濟深度融合，以新型工業化帶動農業產業化的可持續發展之路，其符合國家戰略規劃，受到多項政府政策的支持。

從總體上來看，隨著人們對天然、安全、綠色、環保理念的認識加深，乳酸的需求量也在不斷穩步上升。從乳酸的消費結構上來看，目前食品飲料仍然是最大的應用領域，占70.40%。我國的聚乳酸生產及應用目前處于起步階段，消費占比僅為12.20%。預計未來乳酸消費量將隨著聚乳酸在新興應用領域需求的增加，以高于歷史增長率的速度增長。

根據金丹科技招股書數據，近幾年來，公司在營業收入和凈利潤方面保持持續增長態勢，2017~2019年公司實現營業收入分別為65239.42萬元、80202.31萬元和87810.71萬元，實現凈利潤分別為4779.60萬元、8318.82萬元和11283.01萬元。2020年第一季度，公司營業收入20365.21萬元、營業利潤4192.05元和利潤總額4183.20萬元，同比分別增長5.92%、51.97%和56.11%。

專注成就品牌形成自身護城河

金丹科技多年來專注于乳酸及其系列產品的研發與生產，現設有國家認定企業技術中心、國家博士后科研工作站、國家CNAS認可的檢驗測試中心，同時還擁有國家地方聯合工程實驗室等技術平臺，為公司技術創新研發提供可靠的保障。公司先后承擔并完成國家優秀新產品計劃、重大產業技術開發項目、農副產品深加工項目等一系列技術研發項目，現擁有28項發明專利，此外還擁有多項非專利技術。

通過嚴格把控質量，公司產品在世界范圍內得到廣大客戶和多個產品質量監管體系的認可。在國際市場上，公司產品銷往歐洲、日本、韓國、南亞、美洲等80多個國家和地區。憑借可靠的產品質量及良好服務，公司積累了豐富的客戶資源，如雙匯、金鑼、伊利、蒙牛、娃哈哈、DUPONT（杜邦）、德國UDC、俄羅斯MCD、日本武藏野、澳大利亞REDOX等知名企業，在行業內公司享有著客戶資源優勢。

公司在行業內的發展優勢和品牌認可度從機構投資者的青睞程度中也可見一斑，從上市后的持股情況看，深圳創業投資集團有限公司（深創投）持有發行后1.8%股份、鄭州百瑞創新資本創業投資有限公司（鄭州百瑞）持股1.71%、洛陽紅土創新資本創業投資有限公司（洛陽紅土）持股0.59%、中國風險投資有限公司（中國風投）持股0.49%。

在未來發展上，公司將繼續圍繞乳酸發酵、提純和聚乳酸深加工技術，借助產學研用緊密結合的發展方式，籌劃建立具有國際水平的研發中心、科研工作站及工程試驗室，開展非鈣鹽法生產乳酸，以秸稈等纖維質材料為原料生產乳酸，及以丙交酯、聚乳酸等為原料生產可降解塑料、纖維、醫用新型材料、乳化劑等的研發與應用，推動乳酸生產及應用向上下游的延伸，最終實現公司的綠色、環保及可持續發展。 文/陳欣