每經(jīng)記者 張曉慶    每經(jīng)編輯 梁梟    

“我們希望在未來3年～5年內(nèi)，將自有品牌的銷售占比從12%提升至20%。”5月22日，麥德龍中國副總裁、商品管理總監(jiān)穆伯通在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時表示。當(dāng)日，麥德龍中國舉辦自有品牌新品發(fā)布會，推出旗下自有品牌百余款新品，覆蓋超生鮮、凍品、糧油、調(diào)味品、廚房用品等18個品類。

一個月前，物美收購麥德龍中國80%股權(quán)正式交割完成。在新的股權(quán)結(jié)構(gòu)下，麥德龍中國未來的經(jīng)營策略會發(fā)生哪些變化？

對此，麥德龍中國總裁康德表示，首先，麥德龍一定會保證“三個獨立”：品牌獨立、業(yè)務(wù)獨立、服務(wù)客戶群獨立，在此大前提下，實現(xiàn)更大的業(yè)務(wù)規(guī)模。另外，麥德龍也將聯(lián)合物美的技術(shù)合作伙伴多點，加速業(yè)務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

麥德龍自有品牌節(jié)現(xiàn)場 圖片來源：每經(jīng)記者 張曉慶 攝

3年～5年，自有品牌占比提升至20%

一進(jìn)入麥德龍上海普陀商場，各種品類的麥德龍自有品牌商品便映入眼簾。開發(fā)自有品牌早已成為零售行業(yè)的一大趨勢，自有品牌減少了中間環(huán)節(jié)及營銷費(fèi)用，有助于提升毛利率和用戶粘性，也符合消費(fèi)者對性價比、差異化的追求。

據(jù)了解，麥德龍中國自2003年開展自有品牌業(yè)務(wù)，已擁有3500多款自有品牌產(chǎn)品，涵蓋200多個品類。目前自有品牌占總銷售額的比重已達(dá)12%，計劃在未來3年～5年內(nèi)，將其比重提升至20%。

“麥德龍將進(jìn)一步加強(qiáng)自有品牌的差異化優(yōu)勢，為客戶群提供多元化選擇”，康德表示，“同時，在這段特殊時期，麥德龍也希望通過自有品牌定制化的解決方案，為我們的專業(yè)客戶，特別是酒店餐飲行業(yè)的回暖做貢獻(xiàn)。”

麥德龍集團(tuán)以批發(fā)零售為特色，不過在中國市場上，其B2C和B2B的業(yè)務(wù)之比目前為6：4。

據(jù)穆伯通介紹，針對B端客戶，麥德龍中國在發(fā)展自有品牌業(yè)務(wù)時，會推出一些定制型產(chǎn)品。而在與C端客戶的溝通上，目前也在嘗試短視頻、直播等新的傳播方式。

談及新冠肺炎疫情對麥德龍中國的影響，麥德龍中國副總裁、營運(yùn)總監(jiān)尼古拉斯坦言，疫情的確對公司的業(yè)務(wù)造成一定影響，其酒店、食堂、餐館等B端客戶暫停營業(yè)，導(dǎo)致對麥德龍采購量的減少，但同時C端業(yè)務(wù)大幅增長。

“在疫情期間，危、機(jī)是并存的。我們沒有關(guān)閉任何一家門店，一直保持營業(yè)。武漢的商場也和政府配合，大力擴(kuò)展到家、到小區(qū)的服務(wù)。所以，從整體的銷售來看，我們今年一季度的業(yè)績是再創(chuàng)新高的”，尼古拉斯表示，“隨著國內(nèi)疫情的逐漸平穩(wěn)，復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)的推進(jìn)，從訂單的收集量上來說，我們明顯能感覺到在持續(xù)上升，目前已經(jīng)基本恢復(fù)到疫前水平。”

尼古拉斯還分享了一個數(shù)據(jù)——麥德龍參與了上海“五五購物節(jié)”，舉行進(jìn)口商品的促銷活動，在5月初的這一個星期，其進(jìn)口商品的銷售額增長22%。

借力物美加速數(shù)字化

疫情也讓麥德龍進(jìn)一步看到了線上的機(jī)會。與物美完成戰(zhàn)略合作后，麥德龍也將聯(lián)合物美加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

據(jù)康德介紹，麥德龍將與物美的技術(shù)合作伙伴多點進(jìn)行全方位合作，向用戶推出全程冷鏈配送。“多點的數(shù)字化技術(shù)能力能夠補(bǔ)足麥德龍在數(shù)字化方面，尤其是針對C端用戶的服務(wù)能力”，他表示，“我們也會加快在中國B2B業(yè)務(wù)的發(fā)展，特別是數(shù)字化和全渠道的業(yè)務(wù)擴(kuò)張。”

康德還透露，目前麥德龍中國的到家服務(wù)占比尚不足5%。“線上的機(jī)會會越來越多，但更多的是全渠道的機(jī)會。不僅是線上，還有線下的發(fā)展，包括無接觸零售、如何實現(xiàn)更好地配送等。”

在線下商場方面，康德告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，麥德龍中國開店的速度會加快，計劃在今年年底之前，新開一家門店；在2021年，開出5家～10家店，再下一年是10家～20家店。

記者了解到，麥德龍于1996年在上海開設(shè)了中國第一家現(xiàn)購自運(yùn)批發(fā)商場。迄今，其在中國的60個城市開設(shè)了97家商場。

談及市場競爭，在康德看來，中國零售市場競爭確實非常激烈，而且變化劇烈，但回歸到零售的本質(zhì)，還是產(chǎn)品本身的質(zhì)量和安全。“我們在看待這個市場的時候，并不是一定要打贏誰。我們最關(guān)心的是，用戶在線上和線下的需求是不是得到了有效的滿足，是否保證了同樣質(zhì)量的服務(wù)和產(chǎn)品。”他說道。

封面圖片來源：每經(jīng)記者 張曉慶 攝