每經記者 成錦鴻    每經編輯 凌建平    

社會責任議題已成為資本市場高頻討論的熱門議題。在社會倡導可持續發展的背景下，在ESG治理中能同時對多個利益相關方負責任的企業才可稱之為美好企業。

休閑食品行業企業的社會責任管理水平究竟如何?

每日經濟新聞美好商業研究中心根據企業市值(2020年11月2日收盤)，從A股和H股上市的休閑食品公司中挑選市值靠前的30家頭部公司為調查對象，綜合企業市值、前三季度營收較去年同期漲跌幅、社會責任專家評分、企業在新冠肺炎疫情中的援助情況、ESG評級、以信息披露為主的公司治理水平、行業專家評分七項主要指標，對30家企業（瑞幸咖啡已從納斯達克退市，但因其在2020年社會責任議題中具有代表意義，故特納入此次調查）進行了多指標社會責任調查評估。

休閑食品行業總產值規模呈快速上升趨勢

小零食大產業，在人們工作生活日益快餐化的環境下，休閑食品有著逐漸“正餐化” 的趨勢。同時，由于人們食品消費需求升級，市場上的主食產品也逐漸呈現“休閑化”的趨勢，部分主食產品與作為“第四餐化”的休閑食品之間的界限也在不斷弱化。此外，從食品行業上市公司經營動態，諸如百事收購百草味、統一推出堅果零食產品等可以看出，部分食品飲料行業頭部企業正在加大休閑食品板塊的布局。

因休閑食品有著食品自帶的硬消費屬性，且帶有娛樂消遣的消費屬性，為滿足多樣化的消費需求而日益豐富的休閑食品復購率越來越高，擁有良好口碑和卓越產品的企業經營業績逐年穩步增長。

根據商務部發布的《消費升級背景下的零食行業發展報告》，休閑食品行業總產值規模呈現快速上升趨勢，2010-2018年CAGR(年均復合增長率)達12.5%，2018年休閑食品行業規模達10297億元，占整個食品行業的產值近1/10。從行業企業數量來看，2018年，我國休閑食品行業企業總數從2011年的1992家增長至2905家。市場預期，因為消費升級和全渠道發展，休閑食品的行業紅利會持續釋放，預計2020年增長率達11%。

我國休閑零食銷量雖然巨大，但人均消費遠低于主流發達國家。根據咨詢機構弗若斯特沙利文的研究報告，目前我國休閑食品的人均開支為86.2美元，而韓國、日本、英國、美國的休閑食品人均開支分別為228.5美元、286.3美元、327.5美元和394.2美元，我國休閑食品行業仍有較大成長空間。

（圖片來源：每經編輯 劉國梅 制圖）

康師傅市值最高  金字火腿前三季度營收較去年同期增長達188.97%

經濟指標是衡量企業社會責任水平的重要指標，為投資者創造收益，推動社會經濟的發展，是企業作為經濟主體的基礎責任。

統計結果顯示，本次調查的休閑食品行業TOP30企業累計市值達5418.28億元(數據時間：2020年11月2日)，其中市值在500億以上的有2家；市值在100 億-500億之間的公司最多，共14家;市值在50億-100億之間的企業數量次之，共8家；市值在最低區間10億-50億之間的有5家。

（圖片來源：每經編輯 劉國梅 制圖）

具體來看，康師傅以803億港元(以1港元=0.8523人民幣算，即為684.40億元)市值排名第一，其次是市值為659億港元(以1港元=0.8523人民幣算，即為561.67億元) 的達利食品，港股上市公司親親食品以16.2億港元(以1港元=0.8523人民幣算，即為13.81億元)的市值排名最后。

（圖片來源：每經編輯 劉國梅 制圖）

根據30家上市公司披露的三季度報數據(其中港股上市的 5 家公司，即康師傅控股、達利食品、周黑鴨、日清食品、親親食品因統計前，尚未披露三季度報，故參考半年報披露的數據)，休閑食品行業TOP30企業中23家前三季度營收較去年同期實現正增長，其余6家較去年同期下滑(瑞幸咖啡因退市而無相關數據)。其中，增長率在100%及以上、50%-100%(含50%)的企業均只有一家，分別是金字火腿(188.97%)和妙可藍多(61.92%)；增長率在10%-50%(含10%)區間的企業最多，共12家；增長率在1%-10%區間的企業數量次之，共9家。另有6家前三季度營收較去年同比下滑，其中下滑最少的是絕味食品，僅下滑0.02%；下滑最多的是好想你，較去年同期下滑32.26%。

（圖片來源：每經編輯 劉國梅 制圖）

總體來看，休閑食品行業TOP30企業中大部分2020年前三季度營收較去年實現正增長，30家企業增長中位數為8.26%，平均數為15.79%，共10家企業增長率位于平均增長之上，按增長率高低分別為金字火腿、妙可藍多、鹽津鋪子、周黑鴨、安井食品、三全食品、惠發食品、海欣食品、親親食品、日清食品。

（圖片來源：每經編輯 劉國梅 制圖）

封面圖片來源：攝圖網