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回眸&冀望⑥|走出疫情困擾的民宿主:改變經營方式,繼續追尋詩和遠方

每日經濟新聞 2021-02-16 12:17:59

◎已恢復到往年經營水平。

◎對于詩和遠方,每個人心中都有自己的答案。

每經記者 王佳飛    每經編輯 陳夢妤    

“我當然是希望大家能多出去走走,感受一下詩和遠方。”被問到新年愿望,謝紅玲笑著告訴《每日經濟新聞》記者。

2020年初,還是疫情最嚴重的時候,記者采訪了謝紅玲這位民宿業主(《疫下民宿:詩和遠方,等我幾個月可好?》)。當時的她是略焦慮的,錯失春節黃金周,預定的年夜飯通通被取消,對于全年的市場也沒有太大信心。

而如今,她顯然從容很多。

改變經營方式

謝紅玲曾是地產圈知名媒體人,2015年的時候,因為在黔西南偶遇了心目中的桃花源,她決定在貴州萬峰林風景區開民宿,并起了很詩意的名字——兜蘭小筑和布依風雅頌。

2020年3月,記者第一次采訪謝紅玲時,她表示當時的經營情況并不樂觀,包括兜蘭小筑和布依風雅頌在內的萬峰林上百家民宿都開始出現大規模退訂,一周內所有訂單全都被取消。

同時她還對全年的經營表示了擔憂:“民宿實際上每年的主要經營期只有100天,錯過春節黃金期,緊接著就會經歷一個很長的淡季。”

不過實際情況比謝紅玲預計的要樂觀。2020年國慶黃金周,文化和旅游部數據中心測算,8天長假期間,全國共接待國內游客6.37億人次,實現國內旅游收入4665.6億元。而在節前該數據預測為5.5億人次,實際出行人數超過預測數據約15%。

具體到貴州省,官方數據表明,去年10月1日至8日,全省共接待游客5190.69萬人次,實現旅游總收入367.21億元,按可比口徑測算,假日前7天分別恢復到上年同期水平的84.10%和76.71%。

“2020年暑假到國慶黃金周期間,我們的民宿已經恢復到往年的經營水平,甚至還經常有爆滿的情況出現。”她開心地說。

要知道,萬峰林景區的民宿平時入住率大致只有30%~40%,疫情則令這個入住率也大打折扣。

“去年全年經營大致恢復到了2019年的水平。”

一年來,謝紅玲改變了對民宿的經營方式,她把兜蘭小筑和布依風雅頌委托給了一對同樣熱愛民宿生活的上海小夫妻打理。

依舊堅持“美好”

2020年春節期間,年夜飯訂單和住宿訂單的取消給謝紅玲的民宿帶來了至少四五萬元以上的損失,如果算上必要的房租、水電、人工等成本則會更多。

但她介紹,今年春節幾乎沒有年夜飯的預定,也就談不上損失。“現在大家都提倡就地過年,萬峰林當地政府也不希望游客春節期間到景區旅游,所以幾乎就沒有春節黃金周的預定了。”

謝紅玲說:“我自己現在就在北京呢,雖然我之前每年都要去我們的民宿過春節,但今年考慮到出京進京的各種程序,也就選擇原地過年。”

“整體盈利的情況不好講,因為涉及到委托人的人力成本和其他一些因素,所以我也不能給出一個確切的答案。”她說。

謝紅玲選擇做民宿的初心是追求“美好”,遇見萬峰林被她當成是一場福報。當時,他們20個人一起投資了大概600萬元。

近些年民宿行業飛速發展,這從萬峰林的情況便可窺見一斑。2016年剛開業的時候,整個景區只有兩家精品民宿,可以獨享各種資源。但如今,景區民宿已經超過160家,有些飽和。

這種情況讓很多民宿從業者開始思考整個行業的生存問題。杭州市民宿行業協會執行會長夏雨清此前曾對《每日經濟新聞》記者表示希望廣大民宿主們堅持,認為民宿未來可期。

面對現實環境,謝紅玲選擇了繼續堅守。在她看來,民宿和酒店為顧客提供的居住感受完全不同。民宿提供的是一種更為自由的狀態和更在地化的體驗,就像住在自己家,可以烹飪美食,能夠享受不同的格調和風景,同時可以融入當地人的生活。更像是一種美好的生活方式。

交談中,記者能明顯感覺到謝紅玲已經沒有了初遇疫情時的慌張,更多的是一種從容。

對于詩和遠方,每個人心中都有自己的答案。

封面圖片來源:受訪者供圖

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