每日經濟新聞 2021-03-21 22:30:17
提到波爾多、勃艮第,想到的一定是法國名莊酒。而從今天起,提到赤水河左岸,浮現在腦海中的則是首創“莊園醬酒”概念的郎酒青花郎。
3月19日,郎酒在赤水河畔召開青花郎戰略定位升級發布會。會上,郎酒董事長汪俊林正式宣布,青花郎戰略定位從”中國兩大醬香白酒之一”升級為“赤水河左岸莊園醬酒”。這標志著,依托于對標世界一流酒莊打造的郎酒莊園,青花郎正式邁入“莊園醬酒”時代。
從三年前提出“中國兩大醬香白酒之一”,青花郎依靠“極致品質、極致品牌、極致品味”的三品戰略奠定中國高端白酒形象。而隨著“莊園醬酒”概念的橫空出世,意味著郎酒莊園將開始與全球著名酒莊同行、青花郎將迎來與世界一流美酒對話的嶄新發展周期。
郎酒集團董事長汪俊林宣布青花郎戰略升級
首創“莊園醬酒”概念與世界一流酒莊及美酒對標
名酒產于斯、長于斯、藏于斯,對于古今中外的名酒而言,其釀造封藏之地猶如一串基因密碼,決定了酒體的風味、口感,更決定了其價值。正如提到波爾多、勃艮第就會想到法國名莊酒一樣,提到位于中國西南的赤水河,一個嶄新的莊園酒概念就會浮現腦海,那就是“赤水河左岸莊園醬酒”青花郎。
3月19日,在赤水河岸的郎酒莊園中,青花郎戰略定位升級發布會正在這里舉行。會上,郎酒集團董事長汪俊林宣布,青花郎戰略定位正式從”中國兩大醬香白酒之一”升級為“赤水河左岸莊園醬酒”。依托對標世界一流酒莊打造的郎酒莊園,青花郎正式邁入“莊園醬酒”時代。
談及此次戰略升級的初衷,汪俊林很有感觸。汪俊林說,“很多年前,我到歐洲參觀葡萄酒莊時深感震撼。因為紅酒擁有眾多世界一流的酒莊,而中國酒文化源遠流長,卻沒有一座白酒莊園”。從那以后,郎酒就立志于為打造一座世界一流白酒酒莊而奮斗。
從2008年始,郎酒一方面以“生、長、養、藏”為脈絡塑造世界一流產品青花郎,一方面投入大量人力物力財力打造郎酒莊園。經過13年的努力,才形成了這對相依相長、缺一不可的世界一流酒莊與美酒。
在汪俊林看來,“莊園醬酒”的全新戰略定位,既是對青花郎的釀造、儲存、老熟、勾調等工藝特點的如實呈現,又展現了郎酒獨有的莊園化發展路徑,以對標世界一流酒莊及名酒為愿景,引領青花郎品質、品牌和品味的進一步升級。二者相輔相成,郎酒奠定的中國高端白酒代表性品牌形象將更加深入人心。
值得強調的是,“莊園醬酒”的概念并非郎酒生造。作為享譽世界的醬香酒產區,赤水河位于東經106°、北緯28°,是世界醬酒核心產區、世界十大烈酒產區。坐落于赤水河左岸的郎酒莊園本身自然條件得天獨厚,釀酒資源稟賦優越,無愧于世界一流酒莊的定位。而青花郎更是以郎酒莊園為原產地,采用赤水河優質水源為釀造用水,川南黔北本地糯紅高粱為釀酒原料,優質小麥為制曲原料,經獨特的“生在赤水河、長在天寶峰、養在陶壇庫、藏在天寶洞”品質法則,精釀勾調而成,亦無愧世界一流美酒的品質定位。
正如汪俊林所言,“今天起,郎酒莊園與全球著名酒莊同行;青花郎與世界一流美酒對話”。可以說,青花郎以“赤水河左岸莊園醬酒”的定位找回了自己的身份密碼。
品質、產能、儲能及勢能均處行業前列
早在2017年7月,青花郎發布了“中國兩大醬香白酒之一”的戰略定位。自此,以郎酒莊園為基底,青花郎品質、品牌和品味融合發展。歷經三年市場檢驗后,如今的青花郎已然成為高端名酒的代名詞。
而隨著“莊園醬酒”全新戰略定位的提出,青花郎將進入新的發展階段。
新階段首先意味著品質的升級。汪俊林表示,“莊園醬酒”正是對青花郎高品質的生動表達,也是郎酒在優質醬酒核心產區堅持釀好酒的不變追求。隨著郎酒莊園的落成,青花郎“生在赤水河、長在天寶峰、養在陶壇庫、藏在天寶洞”的品質密碼將更加清晰,青花郎基酒年份將全部提升至7年以上,未來還將提升至10年以上。
包括青花郎在內的郎酒醬酒產能與儲能也將進一步升級。隨著2020年郎酒莊園吳家溝生態釀酒區的啟用,郎酒醬酒的年產能將從3萬噸提升至4萬噸,未來全部投產后達到5萬噸。當前,郎酒醬香老酒儲存量已達到13萬噸(以53%vol折算),未來還將實現30萬噸。當產能儲能躍升一個臺階后,郎酒的產能、儲能和勢能均站到了行業前列。
郎酒莊園的落成,還為青花郎帶來了價值載體的升級。2020年初,占地10平方公里的郎酒莊園正式揭開面紗,對外開放一年至今,獲得眾多親臨者的高度認可。中國酒業協會名譽理事長王延才表示,郎酒莊園現已打造成為功能完善、體系完備的中國白酒莊園,這為郎酒莊園酒提供了客觀條件和堅實基礎。郎酒以莊園白酒的發展之路,依托世界一流的莊園,塑造世界領先的產品,為行業發展注入了新鮮動力,更展現了郎酒的長遠發展前景。
數據顯示,2017年至2019年,郎酒的產品體系中青花郎及紅花郎總計實現銷售收入20.4億元、38.31億元和53.28億元,整體占比40.09%、51.46%和64.07%。其中,青花郎的品牌價值與業績貢獻增長明顯。
隨著“莊園醬酒”新戰略定位的提出、品質的穩定與升級、產能勢能的跨越式發展以及郎酒莊園的堅實依托,青花郎正邁入莊園醬酒新紀元。而首創“莊園醬酒”概念的郎酒也真正實現了“各美其美、美美與共”,靜待一個嶄新發展周期的到來。文/陳奕然
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