每經(jīng)記者 張鐘尹    每經(jīng)編輯 陳旭    

4月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行例行新聞發(fā)布會。

近期，豬肉價格已連續(xù)12周回落，未來豬肉價格走勢如何？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華對此回應表示，全國集貿(mào)市場豬肉價格已經(jīng)連續(xù)12周回落。綜合來看，豬肉供應最緊張的時期已經(jīng)過去了，后期供應會越來越寬松。

二季度價格不太可能超過前期高點

今年1月份以來，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)回落近3個月。未來的豬肉供應和價格走勢如何？

陳光華表示，最近幾個月豬價降得確實有點快，目前豬肉價格已經(jīng)回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復以來的最低點。根據(jù)監(jiān)測，4月第三周（12日~18日），全國集貿(mào)市場豬肉價格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高價格降低了15.26元，比去年的最高價（2020年2月份第3周）降低20.68元。

最近幾天，豬肉又有震蕩反彈。4月10日，全國活豬價格達到每公斤21.14元新低之后，4月20日，已經(jīng)上漲到23.35元。

近期豬價大幅回落的主要原因是生豬出欄明顯增加，還有春節(jié)之后豬肉消費下降，這一增一降兩個因素出現(xiàn)了“碰頭”。

瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)運行走勢圖

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

另外，也有養(yǎng)殖戶恐慌性出欄形成了“踩踏效應”。按照常年豬價的走勢，端午節(jié)前后，隨著豬肉消費增加，豬價有可能會出現(xiàn)一波上漲。但是從前期新生仔豬量來推算，預計二季度，全國規(guī)模豬場肥豬出欄量同比增幅將達到50%，市場供應總體寬裕，價格不太可能超過前期的高點。

“綜合來看，豬肉供應最緊張的時期已經(jīng)過去了，后期供應會越來越寬松。”陳光華表示，按照目前生產(chǎn)恢復勢頭，今年6~7月份，生豬存欄有望恢復到正常年份的水平。之后再過4個月左右的時間，每個月的出欄量也會逐步恢復到常年的水平。

此外，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，恢復到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭，恢復到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。這也意味著，豬肉供需形勢將持續(xù)改善。

完成1億畝高標準農(nóng)田建設(shè)任務(wù)

今年政府工作報告明確提出，全年糧食產(chǎn)量要保持在1.3萬億斤以上。如何才能確保糧食生產(chǎn)目標任務(wù)順利完成？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司副司長劉莉華表示，要實現(xiàn)今年糧食生產(chǎn)的目標任務(wù)，主要抓三個方面工作：

一是穩(wěn)定糧食播種面積。面積是產(chǎn)量的基礎(chǔ)，今年經(jīng)國務(wù)院同意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繼續(xù)向各省份下達了糧食生產(chǎn)的目標任務(wù)，面積是約束性指標。各地也將面積任務(wù)進一步細化實化，把責任落實到縣鄉(xiāng)。

二是強化科技提單產(chǎn)。要抓住耕地和種子兩個要害，推動種業(yè)“翻身仗”起好步，完成1億畝高標準農(nóng)田的建設(shè)任務(wù)。在300多個市縣開展綠色高質(zhì)高效整建制示范，集成組裝推廣60套區(qū)域性綠色高效技術(shù)模式，示范帶動大面積的均衡增產(chǎn)。同時組織開展了“奮戰(zhàn)100天奪夏糧豐收”行動，加強分類指導，落實關(guān)鍵技術(shù)。

三是防災治蟲減損失。今年氣象年景不容樂觀，旱澇、極寒、極熱等極端天氣可能多發(fā)，重大病蟲害也呈重發(fā)的態(tài)勢，為此農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及早制定了防災減災的預案，指導各地落實科學抗災的措施，組織開展了“蟲口奪糧保豐收”行動，特別是加密布設(shè)了草地貪夜蛾“四帶”防線，切實減輕氣象災害和病蟲害的損失，確保實現(xiàn)抗災奪豐收。

封面圖片來源：新華社