每經編輯 黃勝    

據央視新聞消息，11月26日，“圣澤901”等3個白羽肉雞新品種結束公示，正式通過農業農村部審定，成為我國首批自主培育的白羽肉雞品種，打破了國外對白羽肉雞種源的長期壟斷。

打破壟斷，實現“吃雞自由”

白羽肉雞作為重要禽類，是炸雞等食品的主要原料。

20世紀80年代白羽肉雞進入中國，中國迅速成為世界最大的禽類消費國，但育種卻長期被歐美國家企業壟斷，種雞完全依靠進口。

不但雞苗的價格、供應量都把持在外國企業手里，每羽雞苗由最初的5美金上升到37美金，而且引進的原種雞經常攜帶多種種源性疾病，給我國帶來極大的生物安全隱患。

2014年，當時我國的農業農村部提出到2025年，育成2～3個達到同期國際先進水平的白羽肉雞新品種。

此后五年，我國最大白羽肉雞企業圣農集團聯合東北農業大學、中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所，在福建省光澤縣的一個鄉村進行秘密育種。

經過科研人員艱辛探索，頂著國外企業“斷供”雞苗的威脅，2019年國產雞苗初步培育成功。又經過歷時兩年，數百批次的對比試驗；以及農業農村部家禽品質監督檢驗測試中心的性能測定。中國自主培育種雞的生產速度、成活率、產蛋率、料肉比等主要指標都達到國際先進水平。

經過一系列嚴格審核，“圣澤901”“益生909”“廣明2號”三個白羽肉雞新品種，最終通過國家畜禽遺傳資源委員會審定。從此，中國人“吃雞”再也不用擔心被國外“卡脖子”，真正實現了“吃雞自由”。

中國白羽雞行業的領頭者

據圣農集團官網顯示，圣農集團創始于1983年，總部位于福建省南平市光澤縣，是集自主育種、孵化、飼料加工、種肉雞養殖、肉雞加工、食品深加工、余料轉化、產品銷售、冷鏈物流于一體，橫跨農牧產業、食品、冷鏈物流、投資、能源/環保、配套產業、獸藥疫苗七大產業的全封閉白羽肉雞全產業鏈集團，是中國白羽肉雞行業產業鏈最完整的企業。

2009年10月，圣農發展在深圳證券交易所成功上市，股票代碼：002299。

（圖片來源：圣農集團官網）

據東南網報道，2015年，圣農集團啟動白羽肉雞育種工作。在想方設法具備肉雞基因、人才、基地和資金等條件后，圣農冒著被斷供的風險，開始秘密育種。

2019年，圣農成功研發出國內第一個白羽肉雞原種雞配套系——SZ901配套系。同年，圣農成立了專門的育種公司——福建圣澤生物科技發展有限公司，繼續開展白羽肉雞育種，培育出多個不同遺傳資源的原種新品系。

從2019年開始，圣農實現進口替代，祖代種雞全部自給自足，不再依賴國外引種。當年9月，SZ901送往農業農村部家禽品質監督檢驗測試中心進行性能測定。

2021年1月，順利完成性能測定。其間，圣農集團分別采用歐美國家企業祖代種雞和SZ901組織生產、飼養5億羽肉雞，進行了數百批次的對比試驗。

對比試驗、性能測定結果表明，SZ901的生產速度、成活率、產蛋率、料肉比等主要指標好于歐美國家企業原種，達到國際先進水平。

每日經濟新聞綜合自央視新聞、東南網、圣農集團官網

封面圖片來源：攝圖網_500445148_