每經記者 劉明濤    每經編輯 何劍嶺    

圖片來源：攝圖網_500884091

調味品在2020年成為A股市場投資者關注的焦點，雖然該板塊今年出現調整，但是對于這類消費品，市場關注一直較高。而在北交所，也上市了一家調味品公司，這便是專注腐乳產品的朱老六。日前，華鑫證券首次關注該股，給予“審慎推薦”的投資評級。

資料顯示，朱老六為農業產業化國家級重點龍頭企業，主營業務系腐乳、酸菜和料酒等產品的研發、生產和銷售。公司實行以自主研發為主、委外研發為輔的研發模式，此種研發模式有利于借助外部資源，實現產、學、研相結合。經過長期的實驗研究、生產實踐，公司開發出多項核心技術。

目前，公司腐乳產品種類為紅腐乳和青腐乳，為滿足不同地區消費者的口味差異及新一代消費者需求，公司正在研發多種口味及包裝形態的腐乳產品，如麻辣腐乳、低鹽白腐乳、獨粒裝腐乳等，以增強公司腐乳產品在不同地區及年輕消費人群的拓展能力。

隨著新一代消費者的逐漸成長，各地對腐乳口味的接受度越來越高，口味多元化表現更加明顯，以東北菜為代表的北方菜系在南方已大范圍滲透。因而，隨著東北菜系在南方市場的滲透率提高，公司腐乳產品具有廣闊的市場空間。

2018年至2020年，朱老六腐乳和料酒產品的平均產能利用率分別為90.53%和73.74%，已接近飽和。

華鑫證券認為，朱老六生產基地擴能建設項目擬新建高標準、智能化的腐乳和料酒產品生產設施，項目達產后年預計新增腐乳產品產量15000噸、料酒產品產量1500噸，為下一步戰略布局儲備充裕產能；營銷服務及信息化綜合配套建設項目著力強化公司的業務擴展和品牌建設能力，構建線上線下聯動營銷架構，并全面提升公司信息化管理水平，增強公司綜合競爭力；研發中心升級建設項目圍繞縱向產品品質、包裝和口味提升，并同步增聘高水平科研人員，完善研發架構，形成統一協調、高效運作的研發管理體系。