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一周未來商業丨戴珊分管“大淘寶”,中國物流集團正式成立,“NOWWA挪瓦咖啡”連續完成兩輪融資

每日經濟新聞 2021-12-13 10:03:42

“每經未來商業智庫”每周定期分享《一周未來商業》,圍繞電商/新消費、物流/供應鏈、生活服務以及未來商業創新創投領域,以“事件+短評”的形式,洞見未來商業發展趨勢。

每經記者 趙雯琪  王郁彪  王紫薇  陳婷    每經編輯 劉雪梅    

“每經未來商業智庫”每周定期分享《一周未來商業》,圍繞電商/新消費、物流/供應鏈、生活服務以及未來商業創新創投領域,以“事件+短評”的形式,洞見未來商業發展趨勢。

上周(12.6-12.12),我們為您共盤點了10件熱點新聞事件。

#電商/新消費#

1、【加碼內需與全球化戰略 阿里調整組織架構】

12月6日,阿里巴巴董事會主席兼CEO張勇發出內部信,宣布公司升級“多元化治理”體系,任命戴珊和蔣凡分別負責新設立的“中國數字商業”和“海外數字商業”兩大板塊。

戴珊作為集團總裁,將代表阿里巴巴集團分管大淘寶(包括淘寶、天貓、阿里媽媽),B2C零售事業群,淘菜菜,淘特和1688等業務,共同形成“中國數字商業板塊”。蔣凡作為集團總裁,將代表阿里巴巴集團分管全球速賣通和國際貿易(ICBU)兩個海外業務,以及Lazada等面向海外市場的多家子公司,共同形成“海外數字商業板塊”。

在內部信中,張勇表示,進行多元化治理體系升級,是為了在各個業務領域用更清晰的戰略藍圖、更敏捷的組織面向未來,真正創造長期價值。內需、全球化和云計算是阿里巴巴的三大戰略,此次有針對性的組織架構調整,釋放出阿里進一步發力內需和海外業務的信號。

未來商業短評:面對激烈的競爭格局,22歲的阿里再度求變。本次組織架構的大調整涉及阿里的核心板塊,形成了“戴珊主內,蔣凡主外”的局面。經過本輪調整,阿里直接打破了過去基于業務客群所劃分的To C、To B業務線,兩大電商板塊淘系與B系首次得以打通,阿里內部供應鏈整合的效率和能力或將得到大幅提升。蔣凡此后將負責開拓阿里的海外業務,透露出阿里對于海外市場的志在必得,蔣凡如何對海外業務進行謀篇布局,值得長期關注。

2、【阿里成立“元境先生”布局元宇宙】

12月6日,元境生生(北京)科技有限公司成立,注冊資本1000萬人民幣,法定代表人為彭衛,經營范圍含軟件開發;計算機系統服務;演出經紀;互聯網信息服務等。股東信息顯示,該公司由杭州阿里創業投資有限公司全資持股。今年9月,阿里云游戲事業部發布了全新品牌“元境”,提供云游戲PaaS能力和開發者平臺。在元宇宙,元境扮演著“新基建”的建設者和技術的推動者,通過對云游戲技術及體驗的不斷打磨,也筑成了元宇宙的底層技術支撐。此次新成立“元境先生”,或為阿里在元宇宙游戲領域的進一步布局。此外,阿里已申請注冊“阿里元宇宙”、“淘寶元宇宙”等商標。

未來商業短評:在近期大熱的“元宇宙”背后,頻頻出現大廠的身影。對于大廠而言,無論元宇宙是否真的是打開未來世界的鑰匙,及時入局并占據優勢地位才能保證自身在未來依然處于“不敗之地”。值得一提的是,元宇宙的背后支撐技術極有可能依然是云計算,阿里云在云計算上的優勢和積累,無疑為阿里在元宇宙上的布局奠定了基礎。元宇宙的概念,究竟是否能帶來新勢力的崛起,尚是一個未知數。

3、【上任阿里本地生活CEO百天 俞永福發內部信】

據報道,在加入本地生活100天之際(12月8日),俞永福以“班長”身份發布內部信,從公司未來三年發展方向、團隊現存問題、人才激勵和保留、組織策略等五個方面做出表態。他明確指出,因為賽道選手數量不多,本地生活業務競爭并不激烈,但很殘酷,未來三年阿里本地生活將堅持“四橫四縱”的戰略方向不動搖。

作為一家約兩萬人規模的大型企業,阿里本地生活公司在發展過程中也遇到了各種各樣的問題。而在俞永福看來,這些問題的實質是,要創新和經營好“先進的規模業務和先進的規模組織”,“這并非文化問題,而是能力問題”。他認為,目前組織的頭腳腰都沒從“單一業務能力和單一的業務組織”成長突破到“先進的規模業務能力和先進的規模組織能力”,所以,公司未來三年仍會聚焦在這兩項能力的提升。

未來商業短評:在阿里內部,本地生活是一個地位略顯尷尬的存在。雖說阿里從未放棄過占領本地生活市場,但餓了么的表現一直不如預期。在此局面下,臨危受命的俞永福面臨的首要問題可能是解決一些歷史遺留問題。今后的日子里,阿里本地生活能否煥發新機,考驗著俞永福的水平。

#生活服務#

1、【微信發布《2021年品牌保護報告》】

12月8日,微信法務團隊發布了《2021微信品牌保護報告》(以下簡稱“報告”),披露了這一年來微信在品牌保護方面的主要舉措和最新成果。報告顯示,截至目前,已有超過420家全球知名品牌權利人加入了微信品牌維權平臺。經過權利人與平臺的共同協作,2020年7月至2021年6月期間,微信累計向接入品牌維權平臺的品牌權利人輸送品牌侵權線索超過36萬條,累計打擊6.5萬個侵權微信個人帳號。經過長期治理,用戶提交的品牌侵權投訴數量同比下降12%,同時,自2020年1月至2021年6月,受處罰的售假微信個人帳號每半年度遞減約5%。

未來商業短評:相較于各大專業電商網絡交易平臺,社交平臺的品牌保護面臨更為隱秘、復雜的商業形態。對于微信而言,加強品牌保護,不僅是自身的社會責任,也有助于自身生態的長期良性發展,微信顯然不希望成為一個“假貨”密集的平臺。隨著互聯互通的進一步推進,在維護自身生態的良性發展上,微信可能需要付出更多的努力。

2、【瑞幸發布三季度財報:凈收入同比增長105.6%至23.5億元】

12月9日晚間,瑞幸咖啡公布未經審計的2021年第三季度財務報告。財報顯示,第三季度總凈收入23.5億元,比去年同期的11.43億元增長105.6%;凈虧損2350萬元,相比去年同期凈虧損17.1億元大幅收窄,虧損收縮98.6%。財報數據顯示,三季度產品銷售收入19.34億元,同比增長83.9%;加盟店收入4.16億元,同比增長355%。平均每月交易客戶數量1470萬人,同比增長79.2%。截至三季度末,門店總數量增加至5671家,其中自營門店4206家,較去年同期增加6.4%;聯營店1465家,較去年同期增加66.7%。

未來商業短評:打開瑞幸的小程序,滿滿四屏的sku都在向你“招手”,豐富的sku和爆款產品可以說是瑞幸營收表現不俗的原因之一。在更底層的層面上,瑞幸的技術驅動型業務模式,也是其翻身的法寶之一。

3、【百合佳緣、珍愛網等平臺嚴重侵犯消費者權益被約談】

12月10日,江蘇省消保委對包括世紀佳緣、百合網(兩家已合并為“百合佳緣”)、珍愛網、我主良緣等5家相親交友平臺進行了線上“云約談”,百合佳緣、我主良緣、珍愛網均派相關業務人員參加,并于約談會上就報告中發現問題詳述整改情況及下一步整改措施。據悉,江蘇省消保委調查發現上述所涉平臺存在包括但不限于退費規則不明確、宣傳承諾不兌現、會員信息審核形同虛設等問題,嚴重侵犯了消費者的知情權、公平交易權和信息安全權等合法權益。

未來商業短評:近年來,婚戀社交平臺亂象不止,違規獲取用戶信息、打軟色情“擦邊球”,甚至詐騙、“殺豬盤”等持續引發社會廣泛關注。對于平臺型企業而言,依法合規是經營底線,觸碰不得,不顧消費者合法權益,只一味經營“流量變現”生意的企業只能被市場淘汰。

#物流供應鏈#

1、【中國物流集團正式成立 定位為全球供應鏈組織者】

12月6日,經國務院批準,中國物流集團有限公司正式成立。新組建的中國物流集團由原中國鐵路物資集團有限公司,與中國誠通控股集團有限公司物流板塊的中國物資儲運集團有限公司、華貿國際物流股份有限公司、中國物流股份有限公司、中國包裝有限責任公司4家企業為基礎整合而成。同步引入中國東方航空集團有限公司、中國遠洋海運集團有限公司、招商局集團有限公司作為戰略投資者,形成緊密戰略協同。集團注冊資本為300億元。

未來商業短評:這兩年來,順豐、中通、圓通等快遞物流企業都將自己的目標定在打造綜合物流服務商上,“轉型升級”、“改革”也成為物流業發展最關鍵的詞匯。此次國家層面直接出手,整合幾大巨頭企業成立中國物流集團,是國家對物流產業鏈實施整合,對整個國內物流環境以及促進我國物流在社會國際地位的提升都具有深遠的意義,一定程度可以減少以往供應鏈環節由多家不同的物流企業組合服務的差異化帶來的費用高、時效周期長、問題多、人工成本高等問題。中國物流集團未來將帶給物流行業的正向影響也引發業內期待。

2、【我國快遞年業務量首次突破千億件大關 連續8年穩居世界第一】

12月8日,國家郵政局快遞大數據平臺實時監測數據顯示,2021年我國快遞業務量已達1000億件,這也是我國快遞年業務量首次突破千億件大關,連續8年穩居世界第一,日均服務用戶近7億人次。第1000億件快遞是由中通快遞在四川眉山市正山口村鄉村快遞站點攬收的一箱柑橘,預計12月9日上午送達位于西安的收件人手中。國家郵政局副局長陳凱表示,這幾年來,國家快遞行業綜合實力持續增強,8家快遞企業成功上市,形成3家年業務量超100億件、收入規模超1000億元的品牌快遞集團;行業民生屬性持續鞏固。此外,大數據、物聯網、人工智能、區塊鏈和北斗導航等先進技術與行業結合更加緊密,行業陸海空綜合運輸體系更加健全,高鐵快遞穩定運行,專用貨機從71架增加到126架。

未來商業短評:從2018年首次突破500億件,到第1000億件的誕生,中國快遞年業務量的翻倍只用了3年。從第1000億件快遞誕生在四川眉山農產品原產地可以看出,在保持高速發展的同時,中國快遞行業正在發生顯著變化:這個最早借助電商平臺發展進入“快車道”的行業,如今正在成為農產品流通并助力鄉村振興的關鍵一環;農產品上行也為快遞市場帶來了新的增量空間。

#創新創投#

1、【“NOWWA挪瓦咖啡”連續完成B輪、B+輪兩輪融資】

12月9日,連鎖咖啡品牌“NOWWA挪瓦咖啡”宣布連續完成B輪和B+輪兩輪融資,累計金額2億元。資金將主要用于產品研發、供應鏈搭建、門店開設和IT系統建設。

B輪由覺資投資領投,老股東悉數跟投,B+輪由SIG海納亞洲領投,新股東百麗集團消費基金、盛景嘉成母基金跟投,老股東悉數跟投,高鵠資本擔任兩輪融資獨家財務顧問。挪瓦咖啡成立于2019年6月,旗下產品包括多款現磨咖啡、風味咖啡飲品以及吐司、羊角包等面包甜品,其中線上外賣渠道的收入占比超過75%。

未來商業短評:受去年疫情沖擊及瑞幸自爆財務造假等行業事件影響等,咖啡賽道“不適宜進一步擴張”的論調一直都在。然而今年以來,資本熱情高漲,咖啡賽道開啟了全新一輪加速前進。事實上,國內消費者飲用咖啡的習慣已逐漸養成,大的市場環境下,中國咖啡市場有望進一步爆發。無論是今年主打線下空間拓維的三頓半、Manner,還是仰賴線上渠道的挪瓦咖啡,咖啡賽道百花齊放,在賺足消費者眼球的同時,也深受資本喜愛。在這個過程中,新老品牌比拼產品、場景的創新力,外部品牌跨界,也在不斷分食巨額市場蛋糕。

2、【連鎖精釀酒館“Blue Ark”已完成數百萬元人民幣天使輪融資】

12月10日,36氪報道稱,連鎖精釀酒館“Blue Ark”已完成數百萬元人民幣天使輪融資。據了解,此輪融資由天使投資人高賀健(曾投資鍋圈食匯等明星項目)、上市公司安博通創始人蘇長君等聯合投資。Blue Ark已啟動新一輪融資,融資目標1000萬-1200萬元人民幣,融資金額將用于店面拓展、供應鏈升級等。

未來商業短評:2021年下半年,與酒相關的生意在資本市場備受關注。首先是瞄準平價消費區間的小酒館海倫司上市,再是國潮雞尾酒品牌WAT獲得喜茶、BAI資本等在內的明星資本的投資。”微醺市場“得到關注并不奇怪,z世代成為消費主力之后,其線下聚會的場景更加豐富,除了飯館、商場等傳統場景之外,調色師等彩妝集合店、文和友等文化類沉浸式商超等都受到追捧。此外,年輕人也需要區別于奶茶、咖啡等日常飲品的更“成人化”、更解壓的飲品需求。市場廣大,但是小酒館的商業模式仍面臨不少痛點。比如,如何提高翻臺率等。

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“每經未來商業智庫”每周定期分享《一周未來商業》,圍繞電商/新消費、物流/供應鏈、生活服務以及未來商業創新創投領域,以“事件+短評”的形式,洞見未來商業發展趨勢。 上周(12.6-12.12),我們為您共盤點了10件熱點新聞事件。 #電商/新消費# 1、【加碼內需與全球化戰略阿里調整組織架構】 12月6日,阿里巴巴董事會主席兼CEO張勇發出內部信,宣布公司升級“多元化治理”體系,任命戴珊和蔣凡分別負責新設立的“中國數字商業”和“海外數字商業”兩大板塊。 戴珊作為集團總裁,將代表阿里巴巴集團分管大淘寶(包括淘寶、天貓、阿里媽媽),B2C零售事業群,淘菜菜,淘特和1688等業務,共同形成“中國數字商業板塊”。蔣凡作為集團總裁,將代表阿里巴巴集團分管全球速賣通和國際貿易(ICBU)兩個海外業務,以及Lazada等面向海外市場的多家子公司,共同形成“海外數字商業板塊”。 在內部信中,張勇表示,進行多元化治理體系升級,是為了在各個業務領域用更清晰的戰略藍圖、更敏捷的組織面向未來,真正創造長期價值。內需、全球化和云計算是阿里巴巴的三大戰略,此次有針對性的組織架構調整,釋放出阿里進一步發力內需和海外業務的信號。 未來商業短評:面對激烈的競爭格局,22歲的阿里再度求變。本次組織架構的大調整涉及阿里的核心板塊,形成了“戴珊主內,蔣凡主外”的局面。經過本輪調整,阿里直接打破了過去基于業務客群所劃分的ToC、ToB業務線,兩大電商板塊淘系與B系首次得以打通,阿里內部供應鏈整合的效率和能力或將得到大幅提升。蔣凡此后將負責開拓阿里的海外業務,透露出阿里對于海外市場的志在必得,蔣凡如何對海外業務進行謀篇布局,值得長期關注。 2、【阿里成立“元境先生”布局元宇宙】 12月6日,元境生生(北京)科技有限公司成立,注冊資本1000萬人民幣,法定代表人為彭衛,經營范圍含軟件開發;計算機系統服務;演出經紀;互聯網信息服務等。股東信息顯示,該公司由杭州阿里創業投資有限公司全資持股。今年9月,阿里云游戲事業部發布了全新品牌“元境”,提供云游戲PaaS能力和開發者平臺。在元宇宙,元境扮演著“新基建”的建設者和技術的推動者,通過對云游戲技術及體驗的不斷打磨,也筑成了元宇宙的底層技術支撐。此次新成立“元境先生”,或為阿里在元宇宙游戲領域的進一步布局。此外,阿里已申請注冊“阿里元宇宙”、“淘寶元宇宙”等商標。 未來商業短評:在近期大熱的“元宇宙”背后,頻頻出現大廠的身影。對于大廠而言,無論元宇宙是否真的是打開未來世界的鑰匙,及時入局并占據優勢地位才能保證自身在未來依然處于“不敗之地”。值得一提的是,元宇宙的背后支撐技術極有可能依然是云計算,阿里云在云計算上的優勢和積累,無疑為阿里在元宇宙上的布局奠定了基礎。元宇宙的概念,究竟是否能帶來新勢力的崛起,尚是一個未知數。 3、【上任阿里本地生活CEO百天俞永福發內部信】 據報道,在加入本地生活100天之際(12月8日),俞永福以“班長”身份發布內部信,從公司未來三年發展方向、團隊現存問題、人才激勵和保留、組織策略等五個方面做出表態。他明確指出,因為賽道選手數量不多,本地生活業務競爭并不激烈,但很殘酷,未來三年阿里本地生活將堅持“四橫四縱”的戰略方向不動搖。 作為一家約兩萬人規模的大型企業,阿里本地生活公司在發展過程中也遇到了各種各樣的問題。而在俞永福看來,這些問題的實質是,要創新和經營好“先進的規模業務和先進的規模組織”,“這并非文化問題,而是能力問題”。他認為,目前組織的頭腳腰都沒從“單一業務能力和單一的業務組織”成長突破到“先進的規模業務能力和先進的規模組織能力”,所以,公司未來三年仍會聚焦在這兩項能力的提升。 未來商業短評:在阿里內部,本地生活是一個地位略顯尷尬的存在。雖說阿里從未放棄過占領本地生活市場,但餓了么的表現一直不如預期。在此局面下,臨危受命的俞永福面臨的首要問題可能是解決一些歷史遺留問題。今后的日子里,阿里本地生活能否煥發新機,考驗著俞永福的水平。 #生活服務# 1、【微信發布《2021年品牌保護報告》】 12月8日,微信法務團隊發布了《2021微信品牌保護報告》(以下簡稱“報告”),披露了這一年來微信在品牌保護方面的主要舉措和最新成果。報告顯示,截至目前,已有超過420家全球知名品牌權利人加入了微信品牌維權平臺。經過權利人與平臺的共同協作,2020年7月至2021年6月期間,微信累計向接入品牌維權平臺的品牌權利人輸送品牌侵權線索超過36萬條,累計打擊6.5萬個侵權微信個人帳號。經過長期治理,用戶提交的品牌侵權投訴數量同比下降12%,同時,自2020年1月至2021年6月,受處罰的售假微信個人帳號每半年度遞減約5%。 未來商業短評:相較于各大專業電商網絡交易平臺,社交平臺的品牌保護面臨更為隱秘、復雜的商業形態。對于微信而言,加強品牌保護,不僅是自身的社會責任,也有助于自身生態的長期良性發展,微信顯然不希望成為一個“假貨”密集的平臺。隨著互聯互通的進一步推進,在維護自身生態的良性發展上,微信可能需要付出更多的努力。 2、【瑞幸發布三季度財報:凈收入同比增長105.6%至23.5億元】 12月9日晚間,瑞幸咖啡公布未經審計的2021年第三季度財務報告。財報顯示,第三季度總凈收入23.5億元,比去年同期的11.43億元增長105.6%;凈虧損2350萬元,相比去年同期凈虧損17.1億元大幅收窄,虧損收縮98.6%。財報數據顯示,三季度產品銷售收入19.34億元,同比增長83.9%;加盟店收入4.16億元,同比增長355%。平均每月交易客戶數量1470萬人,同比增長79.2%。截至三季度末,門店總數量增加至5671家,其中自營門店4206家,較去年同期增加6.4%;聯營店1465家,較去年同期增加66.7%。 未來商業短評:打開瑞幸的小程序,滿滿四屏的sku都在向你“招手”,豐富的sku和爆款產品可以說是瑞幸營收表現不俗的原因之一。在更底層的層面上,瑞幸的技術驅動型業務模式,也是其翻身的法寶之一。 3、【百合佳緣、珍愛網等平臺嚴重侵犯消費者權益被約談】 12月10日,江蘇省消保委對包括世紀佳緣、百合網(兩家已合并為“百合佳緣”)、珍愛網、我主良緣等5家相親交友平臺進行了線上“云約談”,百合佳緣、我主良緣、珍愛網均派相關業務人員參加,并于約談會上就報告中發現問題詳述整改情況及下一步整改措施。據悉,江蘇省消保委調查發現上述所涉平臺存在包括但不限于退費規則不明確、宣傳承諾不兌現、會員信息審核形同虛設等問題,嚴重侵犯了消費者的知情權、公平交易權和信息安全權等合法權益。 未來商業短評:近年來,婚戀社交平臺亂象不止,違規獲取用戶信息、打軟色情“擦邊球”,甚至詐騙、“殺豬盤”等持續引發社會廣泛關注。對于平臺型企業而言,依法合規是經營底線,觸碰不得,不顧消費者合法權益,只一味經營“流量變現”生意的企業只能被市場淘汰。 #物流供應鏈# 1、【中國物流集團正式成立定位為全球供應鏈組織者】 12月6日,經國務院批準,中國物流集團有限公司正式成立。新組建的中國物流集團由原中國鐵路物資集團有限公司,與中國誠通控股集團有限公司物流板塊的中國物資儲運集團有限公司、華貿國際物流股份有限公司、中國物流股份有限公司、中國包裝有限責任公司4家企業為基礎整合而成。同步引入中國東方航空集團有限公司、中國遠洋海運集團有限公司、招商局集團有限公司作為戰略投資者,形成緊密戰略協同。集團注冊資本為300億元。 未來商業短評:這兩年來,順豐、中通、圓通等快遞物流企業都將自己的目標定在打造綜合物流服務商上,“轉型升級”、“改革”也成為物流業發展最關鍵的詞匯。此次國家層面直接出手,整合幾大巨頭企業成立中國物流集團,是國家對物流產業鏈實施整合,對整個國內物流環境以及促進我國物流在社會國際地位的提升都具有深遠的意義,一定程度可以減少以往供應鏈環節由多家不同的物流企業組合服務的差異化帶來的費用高、時效周期長、問題多、人工成本高等問題。中國物流集團未來將帶給物流行業的正向影響也引發業內期待。 2、【我國快遞年業務量首次突破千億件大關連續8年穩居世界第一】 12月8日,國家郵政局快遞大數據平臺實時監測數據顯示,2021年我國快遞業務量已達1000億件,這也是我國快遞年業務量首次突破千億件大關,連續8年穩居世界第一,日均服務用戶近7億人次。第1000億件快遞是由中通快遞在四川眉山市正山口村鄉村快遞站點攬收的一箱柑橘,預計12月9日上午送達位于西安的收件人手中。國家郵政局副局長陳凱表示,這幾年來,國家快遞行業綜合實力持續增強,8家快遞企業成功上市,形成3家年業務量超100億件、收入規模超1000億元的品牌快遞集團;行業民生屬性持續鞏固。此外,大數據、物聯網、人工智能、區塊鏈和北斗導航等先進技術與行業結合更加緊密,行業陸海空綜合運輸體系更加健全,高鐵快遞穩定運行,專用貨機從71架增加到126架。 未來商業短評:從2018年首次突破500億件,到第1000億件的誕生,中國快遞年業務量的翻倍只用了3年。從第1000億件快遞誕生在四川眉山農產品原產地可以看出,在保持高速發展的同時,中國快遞行業正在發生顯著變化:這個最早借助電商平臺發展進入“快車道”的行業,如今正在成為農產品流通并助力鄉村振興的關鍵一環;農產品上行也為快遞市場帶來了新的增量空間。 #創新創投# 1、【“NOWWA挪瓦咖啡”連續完成B輪、B+輪兩輪融資】 12月9日,連鎖咖啡品牌“NOWWA挪瓦咖啡”宣布連續完成B輪和B+輪兩輪融資,累計金額2億元。資金將主要用于產品研發、供應鏈搭建、門店開設和IT系統建設。 B輪由覺資投資領投,老股東悉數跟投,B+輪由SIG海納亞洲領投,新股東百麗集團消費基金、盛景嘉成母基金跟投,老股東悉數跟投,高鵠資本擔任兩輪融資獨家財務顧問。挪瓦咖啡成立于2019年6月,旗下產品包括多款現磨咖啡、風味咖啡飲品以及吐司、羊角包等面包甜品,其中線上外賣渠道的收入占比超過75%。 未來商業短評:受去年疫情沖擊及瑞幸自爆財務造假等行業事件影響等,咖啡賽道“不適宜進一步擴張”的論調一直都在。然而今年以來,資本熱情高漲,咖啡賽道開啟了全新一輪加速前進。事實上,國內消費者飲用咖啡的習慣已逐漸養成,大的市場環境下,中國咖啡市場有望進一步爆發。無論是今年主打線下空間拓維的三頓半、Manner,還是仰賴線上渠道的挪瓦咖啡,咖啡賽道百花齊放,在賺足消費者眼球的同時,也深受資本喜愛。在這個過程中,新老品牌比拼產品、場景的創新力,外部品牌跨界,也在不斷分食巨額市場蛋糕。 2、【連鎖精釀酒館“BlueArk”已完成數百萬元人民幣天使輪融資】 12月10日,36氪報道稱,連鎖精釀酒館“BlueArk”已完成數百萬元人民幣天使輪融資。據了解,此輪融資由天使投資人高賀健(曾投資鍋圈食匯等明星項目)、上市公司安博通創始人蘇長君等聯合投資。BlueArk已啟動新一輪融資,融資目標1000萬-1200萬元人民幣,融資金額將用于店面拓展、供應鏈升級等。 未來商業短評:2021年下半年,與酒相關的生意在資本市場備受關注。首先是瞄準平價消費區間的小酒館海倫司上市,再是國潮雞尾酒品牌WAT獲得喜茶、BAI資本等在內的明星資本的投資。”微醺市場“得到關注并不奇怪,z世代成為消費主力之后,其線下聚會的場景更加豐富,除了飯館、商場等傳統場景之外,調色師等彩妝集合店、文和友等文化類沉浸式商超等都受到追捧。此外,年輕人也需要區別于奶茶、咖啡等日常飲品的更“成人化”、更解壓的飲品需求。市場廣大,但是小酒館的商業模式仍面臨不少痛點。比如,如何提高翻臺率等。

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