每日經濟新聞 2021-12-24 15:59:58
◎低調上線的《愛很美味》，讓2021年度劇集市場圓滿收官。作為一部完全沒有“流量”主演的劇集，《愛很美味》豆瓣評分8.2分，實屬年度黑馬。
◎“《愛很美味》就是想打破傳統刻板印象，展現一個先貼上標簽再撕掉標簽的過程。”楊怡凝表示。
每經記者 畢媛媛 溫夢華 每經編輯 董興生
有人稱贊這是國產版的《欲望都市》，有人說這是新時代的《粉紅女郎》，作為一部完全沒有“流量”主演的劇集，《愛很美味》豆瓣評分8.2分，實屬年度黑馬。
圖片來源:豆瓣截圖
《愛很美味》反映出女性在社會上的殘酷現狀，真實、反套路。“就是想打破傳統刻板印象，展現一個先貼上再撕掉的過程，讓觀眾看到標簽背后她們真實的情感、工作和生活。”該劇總制片人楊怡凝在接受每日經濟新聞記者采訪時表示。
她也開玩笑說，臨近年底，大家KPI、OKR又沒有完成，《愛很美味》輕松、開心的基調就能緩解這份壓力。
這與近幾年劇集的排播方式有些“相悖”。自《慶余年》《大江大河2》《山海情》后，每年年底都是大劇集體沖鋒的關鍵時期。縱觀今年的市場，家庭劇、愛情奇幻劇、古裝劇、穿越劇等都更細分，觀眾的要求也更高，“小而美”的劇也多了，《司藤》《御賜小仵作》《愛很美味》先后成為黑馬。“對我們來說，內容競爭激烈，市場也包容了。” 楊怡凝說。
12月的劇集市場，或許誰也沒預料到，一部咋聽名字很土的都市愛情劇能超過眾多流量明星加持的古裝大劇，脫穎而出。
“劇集開播兩三天豆瓣就開分了，當時是8.0，后來一直在漲。”楊怡凝表示，能取得這樣的成績歸功于劇集背后的主創。導演陳正道的創作風格，決定了《愛很美味》不一樣。楊怡凝坦言，“陳正道有非常茂盛的創作狀態，他想做不一樣的內容”。
陳正道 圖片來源：《愛很美味》官方微博
楊怡凝回憶，在決定和陳正道合作時，她只看了劇本前三集的內容。“陳導想做不同于傳統印象中的女性劇，想做更貼近生活、更真實的當代30+女性狀態的內容，就拍了這部劇。”
短短前三集劇本故事，最打動楊怡凝的是“貼標簽與撕標簽”的概念。生活中、工作中，人們總是被貼上各種標簽。漂亮的女性在職場上風生水起，會被認為是外表的優勢；聊起富二代，大多數人的第一反應則是游手好閑、無所事事。
“《愛很美味》就是想打破傳統刻板印象，展現一個先貼上標簽再撕掉標簽的過程。”楊怡凝表示。
面對劇名的評價和討論，楊怡凝表示：“劇名其實提取了這個戲的核心思想，愛是個吸引所有人的東西，就是覺得好吃、好玩，能激起人的欲望，它很純粹。人生中最核心的兩件事兒，就是吃東西和愛。它們能讓我們覺得我們還活著。”
不只是劇名。在演員的選擇上，《愛很美味》沒有大IP加持，也沒有流量明星，更多是“小而美”。
“我們想打破行業中的束縛和常規。流量、選演員，我最考慮的是適配度，演員是不是真的很愛角色、理解角色非常重要。”對于演員的“帶劇能力”，楊怡凝認為，“流量”反而物化了演員。
《愛很美味》之所以讓觀眾上頭，“不懸浮”的女性群像是其中的一大亮點。
“《愛很美味》其實就是一個女性的群像劇，只是我們想做不一樣的女性群像劇，但其實也不代表劇中的男性是臉譜化的。”楊怡凝表示。
劇中，三個都市女郎，像所有普通人一樣，穿梭在城市之中，遭遇愛和背叛，追逐名利和自我實現，生活的雞飛狗跳和啼笑皆非中，不變的是三個女生之間的情誼。
《愛很美味》劇照 圖片來源：貓眼專業版
這樣的劇情內容，這兩年并不少見。自《歡樂頌》打響第一槍之后，女性劇就成了資本追逐的流量密碼。大部分女性劇質感精致，迎合了部分受眾的審美趣味與情感需求，但卻太體面了，與普通人始終隔著距離。
劇中飾演夏夢的王菊，是三個女生角色中最早被導演定下來的。“我們覺得她很美，是那種有力量且健康的當代女性的美，我們想打破觀眾對美的固有定義，對美更包容。而且她本人狀態就很像夏夢，非常自信、聰明專注。”
王菊定下來之后，飾演方欣的張含韻、飾演劉凈的李純，也相繼被確定。劇中，甜美可愛型的方欣看似軟軟糯糯，但當她反擊時，沖擊力是很大的。作為三十歲未婚、被裁員的大齡剩女，被老媽天天變著法安排相親，但她不喜歡，還是會直接拒絕。
三個女孩的“不完美”恰恰讓《愛很美味》不再懸浮。真實的生活中，女性沒有辦法做到完美。“我們并不想追求在劇中營造出三個女孩都特別完美的那種狀態，第一不真實，第二這樣的狀態也會給當下觀影的女性一種莫名其妙的壓迫和焦慮。”
圖片來源：貓眼專業版
楊怡凝認為，在女性群像劇快速發展的背后，是女性話語權在整個社會中的提高。“當你擁有的越多，你想表達的就越多，想發聲的欲望就更多。市場有這個需求，所以才會想要做女性群像劇。”
要把女性群像劇做扎實、做真實，并非易事。“要真心地愛這些群體，所有主創要從心里正確地、理性地尊重女性群體。”楊怡凝強調。
劇中，夏夢和陸斌的那場床戲中，關于關燈和不關燈的情節，讓楊怡凝印象深刻，看似不起眼的細節，卻讓人感到真實。“夏夢關燈是擔心自己身材不好，陸斌還是要把燈打開，說你很美。這個狀態就非常真實。”
在她看來，女生本身比較敏感，可能很多時候對自我的綁架和束縛比男性更嚴重。但隨著社會的進步，越來越多的人懂得如何尊重和理解女性的這種狀態。
低調上線的《愛很美味》，讓2021年度劇集市場圓滿收官。
楊怡凝坦言，或許是前一陣子市場上古裝劇出現得較為密集，臨近年底，大家KPI、OKR又沒有完成，《愛很美味》輕松、開心的基調就能緩解這份壓力。
事實上，每年年底，都是各類大劇集體沖鋒的關鍵時期。2019年底的《慶余年》、2020年底的《大江大河》等，都在年末的時間點引爆市場，壓軸沖業績。
每經記者統計發現，從11月起，劇集市場變得熱鬧，出現了古裝、懸疑、都市情感、醫療救援等多種題材的劇集，如《風起洛陽》《誰是兇手》《埃博拉前線》《小敏家》《雪中悍刀行》等。
《風氣洛陽》劇照 圖片來源：貓眼專業版
楊怡凝想了想說，2021年劇集市場最大的變化是變得更“包容”了。“市場越來越細分，大家越來越包容，這是一個好現象。觀眾清楚自己要看的是什么，是懸疑、是喜劇，還是古裝大IP。”
云和數據發布的2021年上半年“有效播放•霸屏榜”顯示，排除衛視、網絡同播的劇目《小舍得》和《流金歲月》，《贅婿》《你是我的城池堡壘》《斗羅大陸》《司藤》《有翡》《錦心似玉》《驪歌行》《長歌行》擠入榜單前十。其中可以看到，家庭教育劇、愛情奇幻劇、古裝女性劇、穿越劇等都有了更細分的市場。
后疫情時代，影視市場逐漸恢復元氣。根據藝恩報告，電視劇、網絡劇備案單部劇平均集數下滑明顯。平臺強化劇場化排播策略，推動優質內容多元化、差異化發展。
不過，在流量紅利退去的形勢下，今年劇集市場整體表現趨于冷靜，上線劇集數量下滑明顯，頭部劇集播映熱度相應下降。
“這一代觀眾對劇的標準越來越高了。”楊怡凝分析，這也倒逼行業發展，創作人做出好內容。預判未來發展，楊怡凝認為，市場復合類型的劇可能會更多。
通過這兩年的觀察，一個明顯的變化是更多電影制作公司入局劇集市場。《愛很美味》的導演陳正道就是電影人出身，他執導的《盛夏光年》獲得第11屆釜山國際電影節新浪潮獎，《秘密訪客》《蒼崖》《記憶大師》《重返20歲》等也都出自他手。
導演陳正道與《愛很美味》三位主演 圖片來源：陳正道微博
將電影思維帶進劇集，嘗試不同的新風格。2020年，陳正道帶來的懸疑網劇《摩天大樓》就獲得了大量好評，再操作“小而美”的《愛很美味》時也更得心應手。楊怡凝坦言，相比往年，今年市場的競爭更為激烈。“內容太多了，只有在一個類型里做出不一樣的創新，更符合當下價值觀或者引領價值觀的才可能跑出來。”
長視頻平臺不斷尋求圈層、分眾的多樣化布局，《愛很美味》的“快節奏”也證實了精悍內容的魅力。早在2020年，廣電總局就明確提出“電視劇網絡劇拍攝制作提倡不超過40集，鼓勵30集以內的劇集創作”，這也給新秀公司注入更多活力。
“《愛很美味》有一個特點，就是無法二倍速觀看，因為臺詞節奏很快，這是拍攝時導演要求的。”楊怡凝介紹，但快節奏劇是否會成為主流，這依然要根據類型決定。“古裝大劇的臺詞就用不了這個速度。”
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