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林岳觀察：新茶飲或會(huì)演變?yōu)閺?fù)合型餐飲業(yè)態(tài)

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2022-01-04 16:36:21

每經(jīng)記者王紫薇每經(jīng)編輯劉雪梅

1月4日每經(jīng)快訊，凌雁管理咨詢(xún)首席咨詢(xún)師林岳接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，2022年相比茶飲賽道來(lái)說(shuō)，他更看好是泛茶飲市場(chǎng)，隨著泛茶飲市場(chǎng)的發(fā)展，未來(lái)新茶飲可能會(huì)演變成復(fù)合型的餐飲業(yè)態(tài)。“有輕正餐、休閑食品、揉入更多飲料品類(lèi)，然后利用品牌影響力和中央物流的能力，迅速擴(kuò)張門(mén)店。”林岳說(shuō)。

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