每日經濟新聞 2022-02-03 10:32:54
◎漫長的食品供應鏈條中,如此高效、準確的監(jiān)管成為一大難題,一旦發(fā)現(xiàn)問題,如何快速找到在哪個環(huán)節(jié)出了問題也極為關鍵。區(qū)塊鏈技術的去中心化、不可篡改、公開透明、數(shù)據(jù)共享等技術特征恰好解決了這些難題。
◎從技術應用的角度來看,近年來多個行業(yè)都有區(qū)塊鏈項目落地,切切實實賦能了行業(yè),例如金融、政務、食品安全、能源環(huán)保等。夏琦認為,目前區(qū)塊鏈技術應用中,政務行業(yè)先行一步,場景與技術融合較好。
每經記者 范芊芊 每經編輯 陳俊杰
北京2022年冬奧會即將舉行。此次冬奧會的一大亮點為“科技奧運”,眾多高科技產品在冬奧會中“大展身手”,其中包括區(qū)塊鏈技術。它的技術優(yōu)勢是去中心化、公開透明、不可篡改、數(shù)據(jù)共享等,基于此,區(qū)塊鏈技術被應用于此次冬奧會多個環(huán)節(jié),為冬奧會的食品安全保障、綠電供應、版權保護、政務服務提供了有力支撐。
目前,區(qū)塊鏈技術正從“泡沫破裂低谷期”邁入“穩(wěn)步爬升復蘇期”,利好政策出臺,多場景應用落地。不過距離技術產業(yè)化應用還需一定的時間,“區(qū)塊鏈是一個持續(xù)建設的數(shù)據(jù)庫,是一個持續(xù)的承載平臺,它的建設和最終能夠發(fā)揮效果之間,還有一個周期。”電子科技大學教授、交子區(qū)塊鏈研究院院長、迅鰩科技創(chuàng)始人兼CEO夏琦對《每日經濟新聞》記者表示。
對于大型體育賽事而言,食源性興奮劑是食品安全管控的重點,一旦運動員在興奮劑檢測中呈現(xiàn)陽性,到手獎牌也將失之交臂。北京2022年冬奧會更特殊的一點在于,這是在新冠疫情常態(tài)化背景下召開的全球性質體育賽事,因此食品安全保障還面臨新冠病毒防控的挑戰(zhàn)。
如何進行食品安全保障?食品供應鏈監(jiān)管是其中關鍵一環(huán)。國家食品安全風險評估中心徐進表示,“以豬肉為例,要經歷養(yǎng)殖、屠宰、分割、冷凍等環(huán)節(jié)后進入總倉,再擺上餐桌,每一個環(huán)節(jié)都可能有微生物的污染。”此外,進口食品的供應鏈相對將更長。
漫長的食品供應鏈條中,如此高效、準確的監(jiān)管成為一大難題,一旦發(fā)現(xiàn)問題,如何快速找到在哪個環(huán)節(jié)出了問題也極為關鍵。區(qū)塊鏈技術的去中心化、不可篡改、公開透明、數(shù)據(jù)共享等技術特征恰好解決了這些難題。
此次冬奧會建立了一套基于區(qū)塊鏈技術的食品安全溯源系統(tǒng)。據(jù)了解,這一系統(tǒng)實現(xiàn)了食品實物和數(shù)字身份相錨定,保障標簽及溯源信息的不可偽造和篡改,并可實現(xiàn)全過程溫度監(jiān)控,實現(xiàn)食品及原材料“從農田到餐桌”來源可查、去向可追。
除了食品安全溯源系統(tǒng),區(qū)塊鏈技術還應用于此次冬奧會的其他環(huán)節(jié)。
去年10月26日,基于國網(wǎng)長安鏈主節(jié)點的冬奧綠電溯源應用系統(tǒng)在首鋼園國家電網(wǎng)公司冬奧電力保障服務中心正式投運。據(jù)了解,該系統(tǒng)集成北京冬奧電力運行保障指揮平臺綠電模塊,依托長安鏈自主可控存證能力,實現(xiàn)冬奧綠電生產、傳輸、交易、消納全鏈條可信溯源,為100%綠電供應提供數(shù)據(jù)支撐。
此外,北京市科委、中關村管委會二級巡視員王建新曾介紹稱,在政務服務領域,將運用區(qū)塊鏈等技術提升效率。中央廣播電視總臺在制訂的冬奧會“版權守護計劃”中提到,針對直播、短視頻等盜版侵權行為,將借助區(qū)塊鏈、時間戳等先進技術手段進行實時取證,以便于后續(xù)的行政執(zhí)法和法律訴訟。
提及區(qū)塊鏈技術,最初火爆的原因多是源于挖礦、炒幣等概念,熱度很高,但也有很泡沫。
這些是區(qū)塊鏈等技術型概念前期發(fā)展的必經階段。星瀚資本楊歌曾表示,觀察技術曲線不難看出,技術型概念和技術型產品通常會在到達曲線峰頂時呈現(xiàn)過熱狀態(tài),但當峰頂熱度褪去,會有一群“蹭熱度”的從業(yè)者或企業(yè)離開,此后行業(yè)才會進入穩(wěn)定發(fā)展期。
而目前,區(qū)塊鏈技術即將進入穩(wěn)步爬升復蘇期。IT咨詢機構 Gartner在《2021中國ICT技術成熟度曲線報告》中提到,據(jù)2021年中國ICT技術成熟度曲線,當前中國區(qū)塊鏈技術整體即將完成從“泡沫破裂低谷期”向“穩(wěn)步爬升復蘇期”轉變的進程,且下一階段將進入生產成熟期,有望在更廣泛的場景中得到成熟和有效的應用。
業(yè)內人士也對這一觀點表示贊同。夏琦近日對《每日經濟新聞》記者表示,前期整個區(qū)塊鏈行業(yè)更多的是在炒作這一概念,后來隨著國家的規(guī)范治理和行業(yè)的逐步成熟,逐步回歸到技術本身,利用技術賦能行業(yè)。“差不多到了這樣的一個時機,泡沫破裂肯定沒有了,穩(wěn)步爬升目前的話應該剛剛開始。”
從技術應用的角度來看,近年來多個行業(yè)都有區(qū)塊鏈項目落地,切切實實賦能了行業(yè),例如金融、政務、食品安全、能源環(huán)保等。夏琦認為,目前區(qū)塊鏈技術應用中,政務行業(yè)先行一步,場景與技術融合較好。
“政府憑借其在基礎設施方面的優(yōu)勢,推動實施的力度和幅度更大。那么跟政府相關的領域,包括新型的智慧城市建設、政務治理、司法、知識產權保護等,可能會快速的產生效果。”夏琦表示。
從政策支持的角度來看,國家近幾年對區(qū)塊鏈技術的重視程度可見一斑。2019年,區(qū)塊鏈被上升到國家戰(zhàn)略高度,2020年,國家發(fā)改委首次將“區(qū)塊鏈”列入新型基礎設施的范圍,2021年區(qū)塊鏈首次被納入國家五年規(guī)劃當中。
去年6月, 工業(yè)和信息化部、中央網(wǎng)絡安全和信息化委員會辦公室聯(lián)合發(fā)布《關于加快推動區(qū)塊鏈技術應用和產業(yè)發(fā)展的指導意見》,明確到2025年,區(qū)塊鏈產業(yè)綜合實力達到世界先進水平,產業(yè)初具規(guī)模。“也就是說,從2022年開始,區(qū)塊鏈將迎來集中落地浪潮。”趣鏈科技副總裁張帥對記者表示。
那么大規(guī)模的產業(yè)化應用還需要多久呢?張帥認為,可能還需要十年時間。“本質上看,區(qū)塊鏈技術發(fā)展仍然處于完善階段,亟需‘呵護’和避免‘捧殺’。面臨最大的困難則是如何實現(xiàn)‘去偽存真、脫虛向實’。”他說。
“要真正的進入到大規(guī)模產業(yè)化應用的話,實際上目前面臨的更大問題是技術和產業(yè)的融合。區(qū)塊鏈是一個持續(xù)建設的數(shù)據(jù)庫,是一個持續(xù)的承載平臺,它的建設和最終能夠發(fā)揮效果之間,還有一個周期。”夏琦表示,“此次冬奧會中,多個環(huán)節(jié)都有區(qū)塊鏈技術的落地,為區(qū)塊鏈技術應用開了個好頭,也為此后將舉辦的成都大運會等大型賽事、活動的運營提供了一個區(qū)塊鏈解決方案樣本。”
此外,夏琦指出,目前區(qū)塊鏈應用更多是單一鏈條的應用,未來趨勢是多鏈應用于更融合、復雜的場景中,形成數(shù)據(jù)的交叉驗證。
封面圖片來源:攝圖網(wǎng)-400164273
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