2020年，雙匯營業收入突破700億元大關，成為邁向更高收入的實體企業。按照董事長萬隆提出的“繼續調整結構，突出六大產業，整合全球資源，創新發展上規模”的發展戰略，今年2月，雙匯在漯河建設重磅項目——雙匯第三工業園。

民以食為天，作為助推雙匯“十四五”再上新臺階的一個重大支撐項目，雙匯第三工業園將圍繞“一頓飯、一桌菜”開發中華菜肴進家庭、上餐桌產品。整合包括第一、第二工業園產品在內的“肉、蛋、奶、菜、糧”資源，打造新業態，推動雙匯進入新的、更大的藍海空間，更好地適應消費變化，滿足市場需求。

改革開放40多年來，雙匯牢記發展是企業第一要務，不斷擴大規模、創新發展，由一個不知名的小型肉聯廠發展成為中國領先的豬肉食品企業——雙匯年銷售額從不足1000萬元，發展到2020年的700多億元。

在實現質量升級、產業升級的同時，雙匯不忘初心，將項目投資與社會責任相結合，助力經濟振興與農民增收，并以數億元的捐贈幫助困難群體，共克時艱。

三鏈同構 實現肉類產業轉型升級

產業鏈數智化是農業產業化與更高經濟效率實現的前提。

近年來，雙匯積極實施產業鏈不同環節的自動化、數字化、智能化升級改造，通過延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，提高企業競爭力，為河南肉類產業發展樹標賦能。

2021年底，總投資5億元的河南雙匯投資發展股份有限公司屠宰廠智能化升級改造項目順利完工。改造后的生產線實現了全流程的信息化和智能化管理。從生豬收購、生產加工到產品發貨，全產業鏈條數據都是自動采集、自動上傳、自動計算，產、供、銷、運數據都可以實現在線追溯和即時匯總分析；在線使用的生豬AI證件識別、產品智能輸送/分級、分區智能溫控系統等智能化手段，也讓整個生產流程更節能、更高效、更安全、更環保。

新項目投產后生產效率大大提升。一頭生豬從屠宰、排酸到分割上市，全程操作只需13個小時。

在對漯河屠宰廠進行升級改造的同時，雙匯還投入2.4億元對旗下肉制品工廠進行升級改造，日前該項目也已順利投產。這個項目前道采用奧地利、西班牙、丹麥等世界一流生產設備，后道由雙匯與中科院沈陽自動化研究所聯合定向開發，引入九大智能模塊，實現高溫肉制品的集約化、自動化、智能化生產。

車間內，16臺AGV機器人通過MES系統，在激光定位、智能避障等技術支持下，高效自動運行；原料從-18度解凍到-2度僅需15分鐘，快速解凍有效保障肉品質量和口感風味；肉餡在全程真空環境中反復按摩摔打3000多次，極致追求產品鮮嫩高彈的完美口感。

升級后的肉制品生產線日產能可達200噸，生產勞效是原來的2倍，有效提升了產業價值鏈。

產品可溯源 搭建全產業鏈質量安全管理

食品安全無小事，不斷提升食品質量安全是雙匯30多年發展的基礎要求，也是企業經營的生命線。雙匯作為中國領先的肉類加工企業，30多年來，始終堅持“產品質量無小事，食品安全大如天”的質量理念，構建了“預防為主、風險管理、全員參與、全程控制”的食品安全內控體系，并率先導入ISO9001、HACCP、ISO22000等管理體系，建立了覆蓋產、供、銷各環節的十大標準化內控體系。

為了確保產、供、銷全產業鏈的質量可控，雙匯使用8大信息化系統，對產業鏈全過程實施信息化管控，確保順向可追蹤、逆向可溯源、過程可控制、責任可追究。通過有效追溯做到“六清晰”：原輔材料使用清晰、過程管控清晰、時間節點清晰、設備運行清晰、檢驗情況清晰、產品流向清晰。

食品可追溯體系保證了餐桌安全。而在源頭把控上，雙匯對供應商實施“三評”、“三不”管控措施。

一是對資質評審不合格的不合作，對現場評定不達標的不合作，供應質量不穩定、不改進的不合作。二是成立供應商專職檢查隊伍，開展供應商“飛行檢查”，對檢查發現存在一票否決項的供應商，直接取消供貨資格。三是嚴格接收檢驗，原材料到廠批批查證驗物、抽樣試驗、取樣檢測合格后才能接收使用，確保購進質量和安全。

產扶結合 拉動農民增收與社會就業

雙匯在追求企業高速發展的同時，通過產業項目投資切實履行企業社會責任，幫扶農村地區增收增利。將企業發展與國家的投資政策和結構調整相結合，與人民群眾增收相結合，體現了一個大企業的社會責任。

截至目前，雙匯在全國六大區域建設有30家現代化肉類加工基地，每年可消化1500萬頭生豬、10億只肉雞、轉化糧食800萬噸，帶動300萬農戶從事與雙匯相關的養殖、種植業，有力促進了農業結構調整、農民增收和農村經濟發展。

同時，雙匯幫助漯河市老窩鎮古同村建設果蔬大棚、發展集體經濟，帶動群眾致富；配合河南省葉縣人民政府開展葉縣種養結合項目，出資50萬元用于葉縣種養結合項目基礎設施及配套設施建設，發展鄉村生態旅游……

多年來，雙匯積極參與慈善公益事業，為政府分憂，為困難群眾解難。2008年四川汶川大地震雙匯捐贈1500萬元，2010年玉樹地震雙匯捐贈600萬元，2010年雙匯捐贈3000萬元資助河南貧困大學生，2012年雙匯捐贈2000萬元資助西藏援建學校，捐款2000萬元用于漯河同心社區建設，2020年雙匯捐贈價值1900多萬元的緊缺物資支持新冠肺炎疫情防控工作；2021年7月雙匯捐贈1500萬元現金和52000多箱肉類制品，全力支援河南抗汛救災工作，與河南人民一起，風雨同舟，守望相助，共克時艱。 文/張林