每經AI快訊，6月7日方正證券“方正證券研究”公眾號發布了預制菜行業研報。研報要點：消費調結構，預制菜行業乘勢而起；以“鄰”為鏡，指引前路。

研報認為，正值我國預制菜行業總體爆發之際，可重點關注三類機會。首先，中游食品龍頭以及具有獨特競爭優勢的食品制造商具有α收益機會；其次，關注業績彈性高、基本面不斷改善的上游原料玩家價值重構的機會；最后，下游具備品牌勢能、研發優勢以及食品定位清晰的餐企同樣值得關注。

投資建議：強烈推薦：千味央廚、安井食品；推薦：立高食品、味知香、雙匯發展；建議關注：龍大美食、國聯水產。

風險提示：原材料風險、疫情導致的消費場景受限、終端動銷不達預期、食品安全問題、行業滲透不及預期。

(記者 湯輝)

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