每經記者 金喆    每經編輯 楊夏    

8月17日晚間，重慶啤酒（SH600132，股價115.38元，市值558億元）發布半年報，今年1-6月實現營業收入79.36億元，同比增長11.16%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤7.28億元，同比增長16.93%。

《每日經濟新聞》記者注意到，啤酒市場的銷量仍在持續下滑。根據國家統計局數據，2022年1月至6月，全國規模以上啤酒企業總產量同比下降2.0%。

“這幾年來整個啤酒行業的銷量有所下滑，但每一家的業績還在增長，就是因為啤酒產品結構高端化，相信這種情況還會持續。”重慶啤酒總裁李志剛接受包括《每日經濟新聞》記者在內的媒體采訪時表示，發達國家的高端化市場占比已達到了30%或40%，中國的高端啤酒市場占比大約在19%，仍有很大增長空間。

上半年營利雙增，高端化趨勢明顯

2020年，重慶啤酒與嘉士伯完成重大資產重組后，成為嘉士伯在中國運營啤酒資產的平臺、中國第四大啤酒公司，擁有26家酒廠組成的供應網絡和覆蓋全國各省區市的市場網絡。

重組后，烏蘇、1664、樂堡、嘉士伯、風花雪月、夏日紛等嘉士伯旗下品牌進入了重慶啤酒的品牌組合，與重慶和山城品牌一起，形成了“本地強勢品牌+國際高端品牌”的強大品牌組合。

圖片來源：每經記者 朱萬平 攝

半年報顯示，今年上半年，重慶啤酒實現營收79.36億元，同比增長11.16%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為7.28億元，同比增長16.93%。對比今年一季度，公司上半年的銷售毛利率也提升了0.99個百分點。

其中，高檔啤酒產品增速最快。今年上半年，重慶啤酒高檔產品（10元以上）實現收入28.81億元，同比增長13.33%，主流（6到9元）產品和經濟型（6元以下）產品收入分別為39.29億元、9.60億元，對應的增速分別為9.09%、11.55%。

圖片來源：重慶啤酒2022年半年報截圖

重慶啤酒方面也在半年報中提到，今年上半年重慶啤酒部分市場區域出現疫情。為應對疫情，公司推出了一系列舉措，特別是持續推進產品高端化，使得公司業績保持了連續增長。

對此，李志剛向記者介紹，從公司產品來看，無論是國際品牌還是本土品牌，都在推高端化。從財務數據上看高端啤酒的收入增長了，對消費者來說則是可以看到更多種類的啤酒。

他還提到，中國的高端啤酒市場占比大約在19%，重慶啤酒的占比是24%-25%，比同行要高一點，但仍有很大增長空間。從國外的經驗看，啤酒消費受經濟環境影響比較小。當經濟不好時，消費者反而會減少對大眾產品的消費，轉而消費更高端的產品。

加碼非現飲渠道市場

最近兩年多，受疫情影響餐飲業受到重創，啤酒的渠道也發生了一些變化。重慶啤酒表示，為應對這一變化，公司不斷豐富產品矩陣，推出多款適合家庭、聚會、休閑等消費場景的產品，并積極開拓啤酒以外的品類；積極布局電商、新零售，拓寬團購、O2O、外賣等渠道；通過開展各種形式的經銷商培訓，為經銷商賦能。

今年上半年，重慶啤酒的現飲和非現飲銷量占比約為45%、55%，而2021年這個比例為55%、45%。李志剛接受采訪時也表示，他觀察到非現飲的渠道發展越來越多，以前啤酒都是在外面吃飯時喝，現在很多人點外賣時也會買啤酒。以前的啤酒相對枯燥無味，現在的女性、年輕消費者都比以前更愛喝啤酒。

他還提到，從成本角度考慮，非現飲的渠道費用更少。從戰略上來說，非現飲渠道市場的發展也有助于帶動整體產品高端化的發展。公司會繼續加大布局。

與此同時，重慶啤酒還關注到國內精釀市場的變化。李志剛介紹，重慶啤酒旗下的京A是目前市場領先的精釀啤酒品牌，啤酒對情感的訴求還是很大，所以建立品牌很重要，在這一方面還會做更多沉浸式體驗。

李志剛也強調，重慶啤酒會持續推動啤酒高端化進程，不僅僅是推出高端化的產品，也希望可以推出更豐富的產品，讓消費者有更多的選擇。

封面圖片來源：攝圖網-500414738