9月6日，中國國際航空股份有限公司（以下簡稱“國航“）和中國全聚德（集團）股份有限公司（以下簡稱“全聚德”）宣布達成戰略合作，雙方將聯合打造國航專屬餐食產品。

據中國國際航空微博消息，9月6日，國航攜手全聚德在北京舉辦“云饗中華京韻百年”品牌合作簽約發布會。

圖片來源：中國國際航空微博

據了解，從9月15日開始，首批全聚德菜品機上餐食將陸續出現在北京出港國航航班的兩艙、經濟艙，同時從9月15日至9月30日在首都機場T3航站樓國航頭等艙休息室，將在午餐時間為旅客提供全聚德菜品。

考慮到航機餐食的特點及機上服務時長，此次推出的合作菜品包括老店燒鴨、醬爆鴨條、麻辣鴨膀絲、豌豆黃小鴨等。

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據央廣網，2022年1-2月，全聚德開局良好，營業收入同比增長30%，但之后受疫情多點散發、餐飲門店關店及堂食暫停影響，經營短期承壓，整個上半年實現營業收入3.27億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損1.53億元。

全聚德目前專注在餐飲和食品兩個業務，在餐飲方面，北京門店面向“本地人”和“年輕人”推出新菜單，增加全新品類；在食品方面， 預計30個品類的預制菜肴和預包裝熟食走向市場；同時外賣外擺收入在一定程度上補充了堂食損失。

每日經濟新聞綜合央廣網、中國國際航空微博