每經記者 曾劍    每經編輯 宋思艱

11月10日，第106屆全國糖酒商品交易會在成都開幕。在當日下午舉行的“2022中國名優酒文化節暨中國酒業大會”上，華潤啤酒（控股）有限公司首席執行官、華潤雪花啤酒（中國）有限公司董事長侯孝海作了主題演講。

《每日經濟新聞》記者注意到，侯孝海演講中主要闡述了華潤為什么做白酒以及華潤對白酒產業的規劃。

“我們希望看看華潤在白酒這個領域里面能探索點什么，能做點什么，能改變點什么？這是華潤做白酒非常重要的出發點和落腳點。”侯孝海開篇說道。

他表示，中國啤酒業發展已經到了高質量發展時代，華潤在啤酒行業做得非常好，所以就考慮還能做什么。“不是因為啤酒行業到頭了，而是因為公司做得好，才敢于挑戰另外的產業。”

在侯孝海看來，華潤涉足白酒還可以推動央企和地方企業合作，共同推動地方經濟的發展。他還表示，華潤的市場化基因要求公司做全球對標、做世界一流的企業。“世界一流企業（指酒類企業）在做什么？他們在發展多酒類。他們沒有跨界，都在跨酒類發展，向威士忌向葡萄酒、向全球烈酒發展，從這個角度來講，華潤做白酒符合我們的身份，又順應時代潮流，這是我們做白酒的另一個重要出發點。”侯孝海稱。

對于華潤如何做白酒，侯孝海稱，華潤在白酒業的布局基本上是“1+N”布局。“1”是指要有一個全國的龍頭企業或者龍頭品牌，“N”是指有數家在大區里面能夠形成區域龍頭的企業和品牌。

“我們是剛剛進入這個行業，可能很多東西不清楚，但是沒有關系，我們有一句話口號叫做業務中來、業務中去，學習、反思、總結就是我們推動雪花啤酒20周年發展到今天的重要的法寶。”侯孝海表示，自己相信華潤對白酒的探索之路值得大家期待和憧憬。

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