每經記者 張韻  程雅    每經編輯 楊夏    

11月10日，第五屆進博會正式落下帷幕，相通則共進，相避則共退，在為期六天的國際采購與文化交流中，進博會交出了一張彰顯中國同世界分享發展機遇的開放答卷。

中國國際進口博覽局副局長孫成海在閉幕新聞通氣會上表示，本屆進博會有來自127個國家和地區的2800多家企業參加企業商業展，438項代表性首發新產品、新技術、新服務集中展示，達成意向成交金額735.2億美元，比上屆增長3.9%。目前，第六屆進博會企業展招展工作已全面啟動，企業簽約報名展覽面積超過10萬平方米。

圖片來源：每經記者 張韻 攝

綠色、環保、可持續

本屆進博會上，食品及農產品展區的參與國別和企業來源最廣、數量最多，共有104個國家的1076家企業參展。

已簽約第六屆進博會的新西蘭乳業巨頭恒天然收獲了24個戰略合作項目，數量同比去年增長近30%，恒天然“可持續乳業”朋友圈持續擴容，強大的合作伙伴關系已成為恒天然2022財年穩健增長的重要引擎。

本屆進博會上，恒天然全球首發安佳草飼4.4g高蛋白純牛奶也體現了其可持續理念。恒天然大中華區CEO周德漢與副總裁薄雙宇向《每日經濟新聞》記者表示，現在消費者對天然有機的重視程度日益提高，而恒天然的奶牛一年約350天都徜徉在戶外的牧場上，天然草飼可保證奶源營養可持續的同時，也在助力全球的低碳發展，草飼系統對牧場環境更友好，是同行企業碳排放的三分之一。

奶牛打嗝產生的甲烷將加速全球氣候變暖，薄雙宇告訴記者，恒天然正在研發幫助奶牛少打嗝的菌種，這類益生菌對腸道消化有促進作用，以減少牧場甲烷氣體的排放，而這項研究也將在明年正式面世。

記者發現，從理念到產品，綠色、環保、可持續正在一步步走進我們的生活。給奶牛吃益生菌、喝真草飼的乳品是恒天然本次帶入進博會的環境友好方案，正如周德漢所言，進博會猶如一個“綠色引擎”，在持續驅動外資企業在華業務增長的同時，也帶動食品飲料行業高質量發展。

今年，雀巢大中華區正式升級為雀巢全球五大區之一，《每日經濟新聞》記者在進博會現場通過視頻連線的方式見到了雀巢大中華大區集團事務與可持續發展副總裁方軍濤。

圖片來源：每經記者 張韻 攝

近年來，雀巢圍繞著高增長、大品類、健康化快速開展產品研發與創新，作為雀巢發展的頂層戰略，可持續發展更是被納入產品研發與創新的全鏈條。方軍濤在接受記者采訪時表示，過去十年全球產量排名前十的咖啡豆產地產量下滑，質量也受影響，若極端天氣和全球變暖趨勢不被有效遏制，全人類食品安全體系會遇到巨大問題。

“到2025年，雀巢計劃減少碳排放20%，這個項目在我身上，可以說是非常‘惶恐’，越往后走執行的項目會越艱巨，對企業來說是非常大的考驗”。方軍濤坦言，在大中華大區，雀巢將在降低碳足跡、加速可持續包裝轉型、推進可持續采購三方面重點布局。“明年我們會考慮邀請雀巢供應鏈上的合作伙伴展示他們的產品與創意，”他說。

據不完全統計，食品行業使用了中國70%以上的塑料產量，在國內，PET瓶與軟包裝的回收體系尚不完善，成為雀巢在實踐可持續包裝轉型過程中的痛點也是難點。

《每日經濟新聞》記者在雀巢展臺上看到，太太樂與永輝超市合作試點的軟包裝-桌椅項目，Nespresso濃遇咖啡與滑板品牌DBH合作推出的再生鋁-滑板項目格外吸睛。對此方軍濤表示：“這一點的力量還不能形成產業鏈，希望更多公司加入我們的行列”。

但現實的問題是，基于埃森哲的統計，如果一個企業在產品可持續方面做出努力，成本將上漲4%，那么，消費者愿意為這四個點買單嗎？

“我們有很大的質疑，現在未必，但這是我們的必行之路，先讓消費者知，才能做到行，最后知行合一形成共識，這樣才能真正改變社會對可持續發展的態度，要相信這不是錦上添花，而是雪中送炭的事情。”

圖片來源：每經記者 張韻 攝

展品、爆品、黑科技

在消費品展區，同樣有眾多首發展品致力于倡導綠色可持續生活方式。

NBA連續第三年參展，本屆進博會上，NBA也分享了其在環境、社會和公司治理方面的理念與成果。《每日經濟新聞》記者了解到，此次NBA展臺搭建所用的所有主體材質都100%可回收，以環保材料制作的NBA官方比賽用球、模擬的國王隊主場球館生態綠植墻等環保元素也隨處可見。此外，聯盟及各NBA球隊更是多年來通過科技手段、賽程變化和球場設計等方式，在可持續發展上做出創新和努力。

日化領域，寶潔在解碼可持續項目實踐成果的同時，帶來了旗下9大品類近百件創新產品。這個“美好生活實驗室”的大型展臺既代表了寶潔全球領先的研發能力，更濃縮了對中國消費者的深刻理解和洞察。寶潔大中華區董事長兼首席執行官許敏表示，寶潔堅持為中國設計，在中國決策，以中國速度，引領消費新趨勢。

記者發現，當消費與科技創新融合，生活所需也能持續煥發新生力。護舒寶女生盒子24小時智能販賣機備受歡迎，歐樂B iO系列電動牙刷因有了AI加持更顯個性，吉列極光刀的突破性極光凈澈條讓男士駐足圍觀……

幫寶適研發科學家宋麗民向《每日經濟新聞》記者展示了小小紙尿褲背后的“大科技”。她表示，不同的寶寶在形體上存在著很大的差異，因此在紙尿褲的貼合度上也會產生獨特的要求，同時，中國的消費者在輕薄和柔軟上的期望更高，對于幫寶適來說也是新的挑戰。基于此，幫寶適推出了研究千萬寶寶體型的“一秒成像儀”、用數據來定義柔軟的“柔軟評估仿生觸感儀”等行業“黑科技”。

同樣是多品牌薈萃的歐萊雅在五年間親眼見證了進博會這一新品落地“加速器”，大量展品變商品、商品變爆品、并最終成為中國消費美好生活新日常的大牌產品悉數亮相。而今年，三大首發美妝科技更是吸引了眾多美妝愛好者親臨體驗。

記者看到，在進博首秀的蘭蔻Skin Screen肌膚檢測儀前，前來了解肌膚問題的觀眾絡繹不絕；進入YSL圣羅蘭“電波穿香室”，一份問卷便可輕松通過腦電波判斷你的香水喜好，被觀眾稱為香水選擇困難癥患者的個性管家；蘭蔻菁純臻顏雙重光學美容儀的8大全球科技專利讓精華導入有了肉眼可見的效果；還有Colorsonic“家用染色魔發棒”的雙管合一也讓手殘黨有了染發科技助手。

而與往年不同的是，本屆進博會，歐萊雅聯動創新生態圈合作伙伴，有多項投資項目亮相展館。從“參展商”變“投資商”，“投資商”變“合伙人”，自第三屆進博會上結緣后，歐萊雅與東方美谷持續深度聯動，共同助力創新創業企業科技進步。

歐萊雅北亞總裁及中國首席執行官費博瑞表示，從啟動“歐萊雅BIG BANG美妝科技創造營”到成立上海美次方投資有限公司，從投資聞獻DOCUMENTS品牌到宣布“歐萊雅YOUTH BANG青年創業營”的啟動，“我真的很高興看到這些投資項目在進博的舞臺上開花結果，在這樣的合作下，我們堅信歐萊雅將通過開放創新在中國市場上更上一層樓”。

以開放聚創新、以開放謀共享，歐萊雅將“參展商變投資商”的理念帶入現實，也是本屆進博會眾多展商中的一個縮影。為期六天的進博盛會雖然告一段落，但是與全球共享中國機遇的營商環境仍在持續堅定外資企業中國發展的長遠信心。相信在進博會越辦越好的背景下，共建更具生命力的中國開放式創新生態圈的美好愿望正在實現。