每日經濟新聞 2022-12-30 17:11:06
每經記者 陳婷 每經編輯 劉雪梅
12月30日每經快訊,凌雁咨詢首席分析師林岳向《每日經濟新聞》記者表示,咖啡賽道在2022年呈現了百舸爭流的態勢,跨界選手和新老選手都在搶奪市場蛋糕,但整體來看產品、品牌的差異化不明顯,“明年應該還會延續這樣的趨勢,特別是疫情放開和感染高峰過后,很可能將出現報復性消費、出行狂歡、線下活動等熱潮,咖啡賽道將是很好的切入點。”林岳認為,一二線城市的咖啡市場已趨飽和,下沉市場會是頭部咖啡品牌的發力重點,“但三四線城市也存在一些虎視眈眈的小品牌。消費者肯定會越來越精明,品牌需要拿出自身的專業性和特點,否則很難生存立足。”
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