每經編輯 程鵬    

“昨晚9點半已處理異物30例，沒想到后來又來了好幾例……”

據杭州日報，浙江省人民醫院耳鼻咽喉科主任助理、副主任醫師胡未鳴介紹，今年除夕夜值班，他接診的魚刺卡喉比平常年份多，總數近40例。

許多病人就醫前都采取過吞飯團、吞年糕、喝醋等土辦法。那這些方法可行嗎？

鯽魚刺卡喉最多

還有姑娘被一塊萵筍卡住

“75歲大伯吃鱸魚時卡住喉嚨了。他性子比較急，也比較固執，家里人讓直接上醫院，他發脾氣，怎么也不愿意，說這個土辦法可以解決。結果，吞飯團，看不行又吞年糕，還下不去，老人疼痛不已。沒辦法，‘老小孩’送醫院來了。”胡未鳴主任說，做了喉鏡，看他這個喉嚨有點充血，估計魚刺可能已刺深部。

加做CT終于發現“目標”及確切位置，一根長2公分左右的粗大魚刺給取出來。若任魚刺繼續游走，還挺危險的。

還有一個病例比較特別。

被卡喉的是一位20多歲的年輕女性。她自己說是被卡到的是骨頭，卡住之后， 一開始她也是想了各種辦法自己解決，結果都不行，最終來了醫院。

胡未鳴主任通過喉鏡仔細檢查之后，發現了異物，但不是骨頭，而是一塊萵筍。“在平時的診療中，植物類的這種異物很少見。”

當天晚上九點鐘半，胡未鳴主任趁隙總結了一下：共接診36名患者，30位異物卡喉。魚刺占比最多：鯽魚有十個人，鰻魚有八個人，鱸魚有六個人。還有雞骨頭三個人，另外植物類的三個人。

病人年齡最小18歲，最大的77歲。鯽魚魚刺卡喉是最多的。“沒想到，晚上9點都多 之后，又來了好幾位病人，真的可以說‘魚刺拔到手軟’”。

“今年感覺特別多！”

魚刺卡喉為何會增加

“往年，年三十魚刺卡喉近30例也是碰頂了，今年突破了這個上限，感覺特別多。”胡未鳴主任說，一般來說，魚刺卡喉也可以從一個側面反映年夜飯有多么火爆。像前一陣，大多數人都在陽康中，胃口較差，來醫院拔魚刺的病例就很少，有些天一例也沒有。吃喝多了，魚刺卡喉的機率隨之增加。

胡未鳴主任表示，魚刺卡喉增加可能原因有三點：

?一個可能因為大家都已擺脫了“新冠”，所以大家聚會比較多，中國人過年情結比較濃厚，十分重視年夜飯，餐桌上肯定都有一道魚，年年有余嘛，客觀造成很多人吃魚，稍一疏忽，被魚刺卡住；

?第二點，經過一段時間恢復，很多人胃口已提升了，或者說恢復了很多，吃一些魚肉可能會胃口更好些，也導致“報復性”吃魚的多了，被魚刺卡住的人相應增加。

?還有一個原因，很多病人被魚刺、骨頭卡住后怕麻煩，就自己習慣性的用一些土辦法或是老辦法來解決，結果是越卡越深就出不來了。當晚就有一例屬于比較危險的，一番搶救才化險為夷。

魚刺卡喉易發生在談笑間

這些提醒要注意

該院耳鼻咽喉科主任蘇立眾表示，從我們了解的情況看，魚刺卡喉更容易發生在談笑間。

“當魚刺卡在咽喉部位時，魚刺吞下去會有危險。因為吞咽的舉動，會把魚刺送到比咽喉更深的部位，從而會使魚刺的取出變得更加艱難。還可能會因使勁地擠壓魚刺，對咽喉造成損傷，嚴重的會造成咽喉部位的大出血；當魚刺進入食道，造成食管內部的膿腫，就可能使食管內部腐爛，同時會波及食管周圍的一些器官，進而造成嚴重的后果，甚至會危及生命。”

蘇立眾主任表示，一般來說，老人咽部粘膜感覺遲鈍，吃飯時如果不注意，很容易吞入異物。此外，有的老人掉牙多，食物嚼不碎，也會吞下大塊食物中夾帶的魚刺等異物。兒童吃飯時好動，注意力不集中，容易大口吞咽。一旦家長不注意，就可能吞入魚刺。相關統計分析發現，成人患者中大多魚刺等異物卡喉發生在高談闊論大笑間。

“魚刺卡喉是一個突發狀況，遇到這樣的意外時，眀智的做法是積極就診于正規醫院的耳鼻喉科；面對醫生的詢問患者應盡量清晰地表述來龍去脈，以便醫生及時了解情況，盡快將魚刺等卡喉異物順利取出。另外，陽康者，吃喝還得悠著點。”蘇立眾主任提醒道。

喝醋、吞饅頭等土方法

一個也不能用！

1. 吞饅頭、咽飯團

魚刺卡喉后，老人們常教我們吃個饅頭或者飯團就吞咽下去了。這非常不可取。因為魚刺經飯團、饅頭擠壓時，細小的魚刺更容易扎得更深，甚至刺破食道，傷及主動脈等。

2. 用手指往外摳

很多人也會下意識地用手指往外摳，這會刺激咽喉后壁引發嘔吐逼出魚刺，這雖是一種急救方法，但極容易損傷黏膜，引起加重疼痛等副作用。

3. 用力咳嗽

魚刺卡喉了大家也會使勁地咳嗽，想把魚刺咳出來。但若魚刺卡的位置較深，那么再怎么使勁咳也無濟于事。因為魚刺細小，受力面積也就小，咳嗽時的那一丁點兒沖擊氣流，是難以將其咳出來的。

4. 喝老陳醋

老人們還有一種土方法就是——喝醋。喝醋雖然能起到軟化魚刺的作用，但通過口腔進入的食醋并不會在卡刺處長期停留，接觸時間很短，并且食醋的酸性很弱，所謂的軟化作用并不大。也就是心理作用大于實際作用，飲用過多甚至會刺激消化系統。

5. 用力拍背

這種方法最不靠譜，連咳嗽這樣的內力都解決不了的問題，用外力來解決是想當然。

所以，避免卡魚刺的情況發生，要記住這幾點：

（1）吃魚時候，要小口小口吃，不要喝酒、聊天，專心地吃。

（2）如果感覺卡了魚刺，不要吞飯團、喝醋……反而可能適得其反。

（3）如果魚刺卡在咽喉，可以用勺子壓住舌頭，用鑷子或手指取出。

（4）如果感覺魚刺無法取出，或者有不適感，要及時到醫院就診，不要耽擱。

魚刺卡喉時該怎么處理？

1、停止進餐，禁食禁水

如果被魚刺卡喉，要立即停止進餐，禁止餐、水進入，能夠避免食物挾裹異物對食道和胃腸造成二次傷害。

2、抓緊催吐

停止進餐之后，建議在第一時間進行催吐，讓咽喉部肌肉出現松動，爭取可以嘔出魚刺。

3、關注魚刺的卡位深淺，及時做出“救援”

大家可以通過自己的感覺判斷卡住的位置，也可以讓家里人看下卡刺的位置，用手電筒等明亮光源查看咽喉部位，假設肉眼完全可以看得到，位置很淺，可以用筷子或者鑷子輕輕將魚刺取出。

注意，請不要自己盲目嘗試用手指去摳出咽喉部的魚刺，避免對身體造成二次損傷。

4、就醫治療

如果上面所說的辦法并無作用，請立即到最近的正規醫院進行診治。

編輯|程鵬?杜波

校對|陳柯名

每日經濟新聞綜合自錢江晚報·小時新聞（記者 吳朝香?通訊員 宋黎勝）、健康時報、新華網